野菜のレシピ・作り方

おつまみにもなる“ピリ辛”レシピ5選！「夢中で食べちゃう」「ビールに合う！」

もう一品ほしいときや、サッとおつまみを作りたいときは、ピリ辛な味つけがおすすめ！そこで今回は、おかずやおつまみにぴったりなピリ辛副菜レシピをご紹介します。きゅうりと切り干し大根のピリ辛和え物や、オクラのピリ辛冷奴など、おかずとおつまみどちらにも喜ばれるレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

お箸がとまらない！簡単“もやし”レシピ5選「こんな食べ方あったんだ！」「コスパ最高」

もやしは節約レシピに重宝する食材で、家計の強い味方ですよね。そこで今回は、もやしで簡単に作れておいしいレシピをご紹介します。とりあえずの一品になるもやしのナムルやもやしのやみつきサラダをはじめ、ピリ辛味の肉味噌もやしなどお酒がすすむおつまみをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

「こんなに食べ方があった…！」絶対マネしたい"白菜"レシピ5選

丸ごと買った白菜を使い切れずに困っているという方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回は、白菜を使った「簡単おかずレシピ」をご紹介します。ジューシーな味わいの鶏肉と白菜のグラタンや、白菜のペペロンチーノ風など、白菜の使い切りに役立つレシピをピックアップ！ぜひご覧になってくださいね。

お財布に優しい毎日ごはん！大満足の“コスパおかず”レシピ5選

ボリュームのあるごはんを食べながらも、食費はできるだけ抑えたいですよね。そこで今回は、節約できて簡単な「満足おかずレシピ」をご紹介します。もやしを使った納豆チーズオムレツや、厚揚げの豆板醤炒め、豆腐を使ったふわふわ餃子などをピックアップしました！節約の定番食材を取り入れたレシピを、ぜひチェックしてくださいね。

【写真で解説】アスパラガスをおいしく長持ちさせる保存方法とは？冷凍もOK

旬の季節においしくいただきたい「アスパラガス」の保存方法をご紹介します。冷蔵もしくは冷凍で保存ができるので、用途によって使い分けてみてくださいね。水分が飛ばないように、乾燥を防ぐのがコツ！アスパラガスをおいしく保存して、シャキシャキ食感と鮮やかな緑色をお楽しみください。

春キャベツと冬キャベツの違いとは？特徴や旬、それぞれのおいしい食べ方について解説！

キャベツは収穫時期によって「春キャベツ」と「冬キャベツ」がありますが、一体どのような違いがあるのでしょうか。この記事ではそれぞれの特徴や旬のほか、基本の選び方、おいしい食べ方などを解説します。記事後半ではサラダやパスタなど、それぞれのキャベツを使った絶品レシピをご紹介！ぜひチェックしてみてくださいね。

せりのおいしい食べ方とは？味や特徴、保存方法についても解説！

七草粥に入れる七草のひとつとしても知られている「せり」。日本全国の山野に自生する、青っぽい爽やかな香りが特徴の山菜です。今回はそんな「せり」の食べ方や味の特徴に加えて、保存方法を解説します。後半では鍋や和え物など、せりを使ったおいしいレシピもご紹介するので、ぜひチェックしてみてくださいね。