チーズたっぷり！ピーマンの肉巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取っておきます。
2. 1. ピーマンにピザ用チーズを入れて、豚バラ肉を巻き付けます。
3. 2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて焼きます。
4. 3. 焼き色が付いたら裏返し、蓋をしてさらに中火で3分ほど焼きます。
5. 4. 豚バラ肉に火が通り、焼き色が付いたら塩こしょうをふり、(A)を入れて中火で煮絡めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5. お皿に盛り付けてミニトマトを添えて完成です。