鶏むね肉でボリュームたっぷり！ピリ辛鶏チリ　レシピ・作り方

お作りいただきありがとうございます。火力が強すぎたり、長く炒めすぎると生姜やニンニクが跳ねる場合がございます。ごま油を熱したら、一度火力を落として炒め始めると油跳ねを軽減することができます。パチパチ鳴り出したら油跳ねがひどくなる前に火力を落とし、鶏むね肉を焼き始めてくださいね。また、手順が少し変わりますが、フライパンにごま油を引いたら生姜やニンニク、豆板醤も一緒に入れ、その後熱し始めると跳ねにくくなります。よろしければ参考にしてみてくださいね。

早速のご返答ありがとうございます。とても参考になります。次回そのように対応いたします。いつも頼りにしております。

チューブタイプの生姜とにんにくを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加えてみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

豆板醤の代わりにラー油や一味唐辛子を使用してもピリ辛な風味をお楽しみいただけます。お好みの風味に合わせて分量を調整してくださいね。