野菜たっぷりズボラビビンバ丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ほうれん草は根元を切り落としておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1 ほうれん草5cm幅、にんじんは5cm幅の千切りにします。
3. 2 強火で熱したフライパンにごま油をひき、1ともやしを炒め(A)を入れて味を調えます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
4. 3 別のフライパンを強火で熱してごま油をひき、ひき肉を炒めます。肉の色が変わってきたら中火にし、(B)を入れて味を調えて火から下ろします。
5. 4 どんぶりにお好みの量のご飯をよそい、2と3をのせます。卵、のり、コチュジャンをトッピングして完成です。