ネギダレが美味しい！鶏もも肉のソテー　レシピ・作り方

手順

1. 準備 長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
2. 1 長ねぎはみじん切りにします。
3. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
4. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
5. 4 2の両面に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。
6. 5 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、4を焼きます。
7. 6 焼き色がつき、中まで火が通ったら、3と1を入れて、さっと炒め合わせます。
8. 7 全体に味がなじんだら火から下ろし、リーフレタスを敷いたお皿に盛り付けて完成です。