パン粉いらずで簡単＆ジュワっと！ピーマンの肉詰め　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2. ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り、内側に「日清 クッキング フラワー®」をしっかりふりかけます。
3. 3. ポリ袋に1、残りの肉だねの材料を入れ、粘り気が出るまでしっかりと揉み、混ぜます。
4. 4. ポリ袋の端をキッチンバサミで切り、2の中に肉だねを1/8量ずつ絞り出して、スプーンで形を整えます。肉だねの面に「日清 クッキング フラワー®」をふりかけます。
5. 5. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、4を肉だねの面を下にして入れ、3分ほど焼き色がつくまで加熱します。
6. 6. 裏返してふたをします。中火のまま3分ほど、肉だねに火が通るまで加熱します。
7. 7. 余分な脂をキッチンペーパーでふき取り、ソースの材料を入れて中火で加熱します。全体にソースをからめたら火から下ろし、器に盛り付け完成です。