簡単 豚肉のチンジャオロース レシピ・作り方
「簡単 豚肉のチンジャオロース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
具材は、豚肉、ピーマン、タケノコだけのシンプルで簡単なチンジャオロースのレシピです。甘じょっぱい味付けで、ごはんがすすむ絶品おかずです。丼にしてもいいですね。お肉とお野菜もたくさん食べれるので、食べ盛りのお子さんにはもってこいの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- 豚ロース (薄切り) 200g
- ピーマン 4個
- タケノコの水煮 100g
- (A)塩 ひとつまみ
- (A)黒こしょう ひとつまみ
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- (B)オイスターソース 大さじ2
- (B)酒 大さじ1
- (B)しょうゆ 小さじ1
- (B)砂糖 小さじ1
- (B)鶏ガラスープの素 小さじ1
- ごま油 大さじ1
手順
- 1 ピーマンの種を取り除き、細切りにします。タケノコの水煮は細切りにします。
- 2 豚ロースは細切りにし、ボウルに入れて(A)を加えて混ぜ合わせ、片栗粉を加えて全体にまぶします。
- 3 フライパンにごま油を入れて中火で熱します。2を加えてほぐしながら炒めます。
- 4 豚ロースに火が通ったら、1を加えてしんなりするまで中火で炒めます。
- 5 (B)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら、火から下ろします。器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
・塩加減、また調味料の量は、お好みで調整してください。 ・豚ロース肉は、豚バラ肉や豚こま切れ肉などお好きな部位をお使いください。
たべれぽ
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
質問
このレシピに関連するレシピ
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
人気のカテゴリ
鶏もも肉
クラシルには「鶏もも肉」に関するレシピが2157品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
キャベツ
クラシルには「キャベツ」に関するレシピが2375品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
クッキー
クラシルには「クッキー」に関するレシピが526品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
ハンバーグ
クラシルには「ハンバーグ」に関するレシピが363品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
カレー
クラシルには「カレー」に関するレシピが1090品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
パスタ
クラシルには「パスタ」に関するレシピが1686品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...