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鶏ひき肉 ハンバーグのレシピ おすすめの30選を紹介
鶏ひき肉
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おすすめの30選を紹介
最終更新日
2024.10.23
鶏ひき肉で作るハンバーグのレシピをピックアップしました。鶏ひき肉を使うことで、あっさりとした味わいでいいただくことができますよ。目玉焼きや大根おろしをトッピングすることで、さまざまなバリエーションで楽しめますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
ひじきたっぷり!和風ハンバーグ
鶏ももひき肉のハーブハンバーグ トマトソースがけ
ご飯がすすむ ガリバタチキンハンバーグ
ふわふわ!豆腐ハンバーグ
レンコン入り鶏つくねハンバーグ
しゃきしゃきえのきの豆腐ハンバーグ
鶏ひき肉でチーズカレー風味のハンバーグ
濃厚てりたまのチーズつくねバーグ
全て表示(30種類)
ひじきたっぷり!和風ハンバーグ
調理
40
分
費用目安
400
円
4.4
688件の評価
みりん、砂糖、酢、水溶き片栗粉、卵、酒、大根おろし、大葉、サラダ油、しょうゆ、にんじん、鶏ひき肉、豆苗、ミニトマト、絹ごし豆腐、戻したひじき
豆腐とひじきを混ぜ込んだ、和風ハンバーグはいかがでしょうか。鶏ひき肉に豆腐やひじき、にんじんなどを混ぜ込み、具だくさんに仕上げました。甘酸っぱいソースが相性よく、食欲をそそりますよ。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
(
283件すべて見る
)
ern
4.2
乾燥ひじき6g(戻すと8倍)、豆腐は150gをレンチンで水切り、(A)の調味料に小1の片栗粉を入れ簡単に。もっと豆...
mintogumi
4.6
鳥挽肉250g+豆腐150gに増量して。焼く前少し緩い感じだったタネも焼いたら丁度良い弾力に。簡単で美味しく子供に...
帰蝶
4.2
美味しい〜♡♡♡
hemo
4.2
2倍量で作りました! ・ひき肉 400g ・3パックセットの豆腐2つ 肉だねには塩胡椒追加 タレは皆さんのレポ...
barbie
4.2
ひじきが少なかってので 黒胡麻・コーン・大葉を追加! 黒胡麻の食感が良かったです👍 タレはハンバーグと一緒に煮絡...
リーナ
4.6
ひじき8g◎ あんかけソースは優しい味。 物足りない時は…◎ ポン酢をかけると♡ 美味しかったです♪♪
レシピの詳細を見る
鶏ももひき肉のハーブハンバーグ トマトソースがけ
調理
30
分
費用目安
500
円
4.6
14件の評価
玉ねぎ、カットトマト缶、ハーブソルト、バジル、オリーブオイル、卵、パン粉、ベビーリーフ、コンソメ顆粒、鶏ひき肉
いつものハンバーグを鶏のひき肉で、しかもちょっと上品なレシピにしてみました。 ハーブが爽やかに香って、しかもトマトソースで食べるハンバーグなんて気分が高まりますよね。 パーティーなどの特別な日はもちろん、とても簡単なので普段のお料理にもご活用頂けるレシピです。
たべれぽ
(
7件すべて見る
)
Yuuko
4.5
ハーブ入りですが、鶏肉独特の味が 少し気になりました。ニンニク等を入れるといいかもしれません。 全体的には いい感...
きゅりま
3.9
お洒落な見た目ですが味はハーブではなくもはやトマトなのですよね。 ハーブの量多くしたらハーブ風味も強くなるのですかね。
snow
4.5
鶏肉のハンバーグは淡白なので、 トマトソースを煮詰めてコク🆙 美味しく頂きました。
14歳のひと。
4.9
簡単で美味しい!オススメ
k__XD
簡単で美味しいです!
qyuu
バジルは、乾燥で代用。美味しかったです。
レシピの詳細を見る
ご飯がすすむ ガリバタチキンハンバーグ
調理
30
分
費用目安
400
円
4.6
23件の評価
鶏ひき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩、白こしょう、有塩バター、しょうゆ、みりん、砂糖、ニンニク、サラダ油、ポテトサラダ、ベビーリーフ、ミニトマト
鶏ひき肉をハンバーグにして、ニンニクの風味が効いたバターしょうゆのソースを組み合わせてみました。鶏ひき肉のさっぱりした旨みに、ガーリックバターしょうゆのコクとよく合います。ご飯が進む一品です。是非お試しくださいね。
たべれぽ
(
10件すべて見る
)
ern
4.6
玉葱3/4・チューブにんにく(小2)代用、ガリバタ調味料に+にんにく、ひと煮立ちさせてからハンバーグを戻して絡めた...
みくる
4.7
うまっ😳 ガーリックバター間違いなし😆
はるこ
あっさり鳥ミンチに、ガーリックやバター醤油ソースがめちゃ合います😋🎶 ガーリックはカリカリになるまで炒めて、先...
ごはん
おいしかったです❤️
china1398
4.5
ふわふわで美味しかったです。 鶏ひき肉がお安く手に入ったらまた作りたいです。
Yuuko
4.6
鶏ひき肉のクサミが心配だったので、ガーリックパウダーを振りかけ、更にソースにも加えました。 とーっても美味しく仕上...
レシピの詳細を見る
ふわふわ!豆腐ハンバーグ
調理
30
分
費用目安
300
円
4.5
526件の評価
サラダ油、パン粉、片栗粉、塩、鶏挽き肉、鶏ガラスープの素、こしょう、絹ごし豆腐
鶏挽肉にお豆腐をたっぷり入れたら豆腐ハンバーグの出来上がり。ハンバーグは味を濃いめに作っているので、ソースはなくてもそのままで美味しく召し上がれますので、ご飯のお供に、またサラダと一緒に。是非チャレンジしてみてください!
たべれぽ
(
180件すべて見る
)
ユーザーe245dd
5.0
めっちゃ美味しい! 味も食感も、文句ナシでした✨確かにフワフワ☺️ ひき肉は事情により、トリプルミックス使用w😂...
ひよこ
4.8
パン粉はオートミールで代用しました。ほんとにフワッフワ!ヘルシーで美味しいです✨
ハピneko
4.9
4人分。豆腐320g 豚ひき肉400g 調味料はレシピの2倍。 豚ひき肉で作ったからか少しスパム?みたいな感じの味...
(´(ェ)`)
それほど手間も掛からず美味しいので何度もリピートしています。4人分に対して豆腐350g(レシピより多め)使っている...
しげさま
4.6
思ったより肉肉しい味でとても美味しかった!豆腐ハンバーグが嫌いな主人がバクバク食べて驚き。しめじをポン酢でチンした...
megumi🍋
4.4
あっという間にふわふわハンバーグが出来ました😍✨
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レンコン入り鶏つくねハンバーグ
調理
30
分
費用目安
800
円
4.6
140件の評価
レンコン、すりおろし生姜、片栗粉、塩、大葉、しょうゆ、みりん、砂糖、酒、糸唐辛子、鶏ひき肉、サラダ油
鶏つくねハンバーグにレンコンを入れる事でさっぱり仕上げますが、しっかりとタレを絡める事で満足感の高い一品です。ちょっと食べ過ぎた日でも鶏つくねとレンコンを混ぜ合わせる事で、罪悪感なく食べれちゃう一品です。
たべれぽ
(
46件すべて見る
)
バーミー
4.8
鶏ひき肉300g、れんこん150g れんこんは酢水に浸しアク抜き(1〜2分) 生しょうがすりおろし混ぜました。 具...
ピザ
4.2
蓮根がシャキシャキしておいしかったです。 大葉もさっぱりして、ポン酢で食べてもおいしかったです。
マシェリ
5.0
ひき肉料理が好きなので、楽しく作れました!味もとてもおいしかったです。また作りたいです☆
sjk
5.0
れんこんデカく切りすぎました!!でもシャキシャキですごく美味しかったです!!リピ確!!!!!!
紅茶
れんこん少し多めに作りました😉 シャキシャキしてて大葉野風味もしてとても美味しかったです!
りこぴん
片栗粉入れ忘れてしまったせいかパサパサな焼き上がりになってしまいました😅 次回は片栗粉忘れずに入れてリベンジしま...
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しゃきしゃきえのきの豆腐ハンバーグ
調理
25
分
費用目安
500
円
4.5
406件の評価
えのき、木綿豆腐、卵、塩、みりん、酒、砂糖、サラダ油、パン粉、こしょう、万能ねぎ、鶏挽き肉、ポン酢
豆腐をたくさん入れているので、焼き上がりがジューシーでとってもふわふわしています。えのきのシャキシャキとした食感がアクセントになり、仕上げの万能ネギの代用に大根おろしをかけても美味しくいただけます。是非おためしくださいね。
たべれぽ
(
150件すべて見る
)
みかん
4.2
ふわふわで美味しかったですがちょっと豆腐感が強かったので豆腐少し減らして合い挽き肉増やしても良かったかなと思いました!
sakuo
4.6
豆腐のふんわりとした食感とえのきのシャキシャキ感があって、美味しかったです。
とも
4.6
今回は家族に作ってもらいました☺️ 料理をほとんどしない家族でも、きれいに美味しく作れました❗ 鶏もも挽き肉2...
もこもこ
4.9
ヘルシーなのに美味しい(^人^)!
a-chan
4.6
覚え書き📝 豆腐300g、えのき1/2 片栗粉大さじ6 あおさ大さじ2 全て混ぜ合わせ中火で焼いて完成! ヘルシ...
ラズベリー
5.0
No.528 ちょっとお肉と豆腐の量が変わってしまいましたが、問題なくすごく美味しく作れました😍シャキシャキし...
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鶏ひき肉でチーズカレー風味のハンバーグ
調理
30
分
費用目安
300
円
4.5
49件の評価
鶏ひき肉、玉ねぎ、溶き卵、パン粉、牛乳、塩、カレー粉、パルメザンチーズ、サラダ油、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、水
カレーチーズ風味のハンバーグはいかがでしょうか。鶏ひき肉で作るのでカレー味がしっかりついてとっても美味しいです。パルメザンチーズの香りがアクセントになっています。簡単な材料で作れますので、いつもと違ったハンバーグを是非一度お試しくださいね。
たべれぽ
(
19件すべて見る
)
リーナ
5.0
美味しい…♡♪♡ 小さなお子さんが 喜びそう◎ ソースもおいしい◎◎◎ 粉チーズとカレー粉が 隠し味になっていて満...
ern
5.0
今回は玉子1個、牛乳なし、小1の塩は入れず塩胡椒を適当に。ハンバーグのソースは1.5倍でたっぷりと。何度もリピ、め...
あけろ
5.0
お弁当用に小さめに作りました!カレー味が思ったよりしましたが、チーズ感はなかったような、、。でも美味しかったのでリ...
Yumi
4.4
カレー味のハンバーグは初めて作りましたが美味しかったです。
やまだ(料理レベル0)
ジャンキーな味〜!美味しくできましあ! こねこねしてる時はこんなにねっちょねちょで大丈夫?と思いましたが無事にちゃ...
さくら🌸
カレー味で美味しい。お弁当にいいですね^_^
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濃厚てりたまのチーズつくねバーグ
調理
30
分
費用目安
600
円
4.6
57件の評価
鶏ひき肉、卵、片栗粉、塩、黒こしょう、カマンベールチーズ、サラダ油、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、フリルレタス、マヨネーズ
濃厚てりたまのチーズつくねバーグのレシピの紹介です。ジューシーで旨味たっぷりのつくねバーグと半熟の卵が、甘辛い照り焼きのたれによく絡みます。中からコクのあるカマンベールチーズがとろりと溢れ出し、ごはんにもぴったりです。ぜひ、作ってみてくださいね。
たべれぽ
(
41件すべて見る
)
リーナ
5.0
1人前150で作りました。 柔らか♡ タレもとろみがあって、 美味しかったです◎
える
4.8
玉ねぎをみじん切りにした後レンチンし、水分を取りタネに混ぜてみました。 とても美味しくて旦那にも大好評でしたが、タ...
キーウィ
4.4
ベビーチーズで作りました。いい感じで柔らかくなっていて美味しかったです。
むらぽかん
5.0
大葉を入れました! とても美味しく満足の一品です。
はせ丸
かさましで木綿豆腐180gを追加。ご飯に合って美味しい!見た目も良い!リピします💪🏻
ゆいち
とても美味しかったです♡チーズはとろけるチーズを折り入れたのと、鶏ひき肉が少なかったのでパン粉を加えました!タレも...
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一口はんぺんハンバーグ
調理
30
分
費用目安
290
円
4.6
26件の評価
はんぺん、片栗粉、オイスターソース、ガーリックパウダー、塩こしょう、酒、はちみつ、みりん、味噌、ごま油、大葉、鶏挽き肉、玉ねぎ、粉チーズ、生姜みじん切り、しょうゆ、生姜の絞り汁、梅肉チューブ、白ごま
はんぺんを加えることでジューシーでふわふわした食感を美味しく味わえる一口はんぺんハンバーグのご紹介です。生姜風味の甘辛ダレがよく絡み、白いごはんが欲しくなるはず! 夕食のメニューとしてはもちろん、味がしっかり付いているのでお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しください。
たべれぽ
(
15件すべて見る
)
ねこまんま
5.0
とっても美味しかった! 簡単にすぐ作れるし、肉肉しすぎないハンバーグ&甘タレが美味しいので、ぜひまたリピしたい🎵...
ちゃんちい
4.8
甘辛タレには刻み海苔がよく合います♡ はんぺんは袋のままモミモミすると程よく潰れます。 (力入れすぎ注意はみ出ます...
かいち
冷蔵庫になかったのでガーリックパウダー、粉チーズは入れていませんが美味しく出来ました^ ^ 生姜は全てチューブで代...
ケイ
4.6
鶏モモミンチ400 はんぺん2枚 全て倍量で作って小ぶりのハンバーグ10個できました✨ ガーリックパウダーの代わり...
しとっぺ
5.0
ハンバーグ自体にしっかり味付けがあるので美味しかったです。
トラとら
5.0
たべれぽを参考にして作りました。ガーリックパウダーは、ニンニクチューブで、生姜もチューブのを使いました。とてもおい...
レシピの詳細を見る
えのき入りチーズハンバーグ
調理
30
分
費用目安
300
円
4.6
24件の評価
鶏ひき肉、えのき、もやし、溶き卵、おから、塩、白こしょう、ピザ用チーズ、オリーブオイル、ミニトマト、パセリ
糖質3.2g/335Kcal(1人分) えのき入りチーズハンバーグのご紹介です。つなぎにパン粉や粉類を使用せず、おからパウダーを使うことで糖質を抑えています。また、糖質が低めの、えのきやもやしを入れ、ボリューム感を出しています。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
たべれぽ
(
9件すべて見る
)
なっちゃん
鶏ひき肉胸肉を使用し焼き上げました。両面を焼いて、中が焼けているか心配だったので最後はフライパンに水を少し入れて蒸...
siawase
粗みじん切りで良いので、簡単でした。しかもしっかり食べた感じ味わえるし、ふっくらしてて美味しい❣️(チーズ忘れたの...
みか
大きくやり過ぎてなかなか中まで火が入らなかったのですが…思ってたよりエノキ臭さがなくとっても美味しかったです!もや...
おつクック
3.4
もやしが多すぎたのか、だいぶ淡白な味に仕上がりました。
Yuuko
4.6
えのきともやしの食感が良く、チーズがとろり 美味しかったです✨
飯子
4.3
美味しかったです。 おからパウダーの味は全然しなかったので個人的にはよかった。
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あっさり!鶏ひき肉の豆腐ハンバーグ
調理
20
分
費用目安
500
円
4.5
282件の評価
木綿豆腐、玉ねぎ、大葉、塩こしょう、サラダ油、酒、しょうゆ、砂糖、水、みりん、鶏ひき肉
みんな大好きなハンバーグを豆腐と鶏ひき肉で作ったハンバーグです。豆腐ハンバーグなのであっさりしてますが、甘ダレがしっかりついてるので、物足りなさも感じません。
たべれぽ
(
99件すべて見る
)
hmn
5.0
冷蔵庫にあったレンコンもいれてみたらシャキシャキ食感もプラスされてさらに美味しくできました! また作ります〜!
くりようかん
4.8
倍の分量で娘が作成。たべれぼをみて、水分が気になり、玉ねぎに片栗粉をまぶしました。優しい味で軽く、ダイエット中の主...
ららら
大葉の代わりにネギを入れましたが美味しかった😋
やるさん
5.0
もはや、これはつくねであった。 大葉はいっぺー入れたい。
ことりちゃん@
4.6
おからパウダーを大さじ4入れました。 水分&うま味が逃げず、形成もしやすくてオススメ。 鶏ひき肉300g、豆腐1...
🍀RIKA🍀
材料は同じで大葉は外に、ゴーヤは輪切りにして中にタネを詰めて焼きました。玉ねぎの食感とタレが甘くて美味しかったです...
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鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ おろしソース
調理
30
分
費用目安
600
円
4.5
250件の評価
鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、すりおろし生姜、片栗粉、顆粒和風だし、塩、黒こしょう、サラダ油、大根おろし、水、めんつゆ、水溶き片栗粉、かいわれ大根
鶏ひき肉と豆腐のハンバーグおろしソースのご紹介です。水切りした豆腐と鶏ひき肉でふわふわのハンバーグに大根おろしとめんつゆで作ったソースをかけ和風に仕上げました。ハンバーグにも味付けしているので、そのまま食べても美味しくいただけます。ぜひ、お試し下さい。
たべれぽ
(
44件すべて見る
)
ルイス
4.2
本当に美味しかったですが、レシピのように卵を使わなければバラバラになりそうです。
バーミー
4.8
ハンバーグ 難しい工程が無いので 良く作ります♪ ヘルシーメニューなので カロリー 気にせず食べれる…! おろ...
ノア
4.6
美味しかったです(*^^*)ヘルシーなのに満足感も高かったです!タレを作るのが手間に感じたので煮詰めずそのままおろ...
ern
4.2
余っていた溶き玉子1/2追加、大きめのハンバーグ4つ完成。おろしソースは作らずに大根おろしとポン酢でさっぱりと。梅...
ねこすき
4.5
おいしかったです。 豚ひき肉で作りました。
ちくわ
5.0
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おろしポン酢の豆腐ハンバーグ
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費用目安
300
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259件の評価
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おろしポン酢の豆腐ハンバーグの紹介です。絹ごし豆腐を使ったふわふわハンバーグのレシピです。大根おろしとポン酢でさっぱりとした一品です。ごはんと相性がぴったりですよ。今晩のメニューにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。
たべれぽ
(
70件すべて見る
)
あっちゃん
4.6
合挽き肉代用 パン粉無くて… ヒビ割れ😆 お味はふんわり美味しかった お豆腐の水切り必須 レンチン600w2分で楽チン
リーナ
4.6
やわらかく仕上がりました。 しっとり美味しかったです♪ おろしポン酢は食べる時に 好きなだけかけて…◎ ごはんが進...
帰蝶
4.2
ハンバーグのタネに茗荷、人参のみじん切り追加♪まもなくポン酢かけていっただきまぁ〜す♡
aju
4.6
初めて豆腐ハンバーグ成功しました…ありがとうございます…
あーや
5.0
たねににんじんを追加しました 蒸す時に料理酒を大さじ1回しかけたのが良かったのかふっくら仕上がりました。 お豆...
Vöglein
4.8
さっぱり美味しく、お豆腐と野菜多めなので罪悪感なく食べられるハンバーグです。料理酒を追加しているので柔らかくて風味...
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ダシがおいしい 明太子豆腐ハンバーグ
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40
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400
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129件の評価
鶏ひき肉、木綿豆腐、明太子、塩こしょう、ごま油、白だし、水、大根おろし、小ねぎ、水溶き片栗粉、マヨネーズ
木綿豆腐でふわふわに仕上げた、明太豆腐ハンバーグのご紹介です。 トッピングの大根おろしと小ねぎがアクセントとなり、さっぱりと召し上がれます。 ピリ辛の明太子の風味が一口食べれば箸が進むこと間違いありません。 ぜひおつまみや、主菜に作ってみてくださいね。
たべれぽ
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白だし餡のふわふわハンバーグ♡ 1人前200g×2…BIGサイズで作りました お豆腐はキッチンペーパー3枚重ねで ...
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メチャメチャ簡単に 美味しくつくれました! 豆腐の水切りは レンチンのあとも がっちりしてみました。 白だし餡もと...
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タネに片栗粉入れなくていいのっ!?って何度もレシピ見直しました(^^;ちゃんと固まりました!ネギや大根がなかったの...
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ふわふわでめちゃ旨かったです! 明太子がいい仕事してるし餡も美味。ヘルシーであっさり食べられるのでいくつでもいけそ...
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5.0
明太子の風味とダシの塩気がちょうど良くて、木綿豆腐のふんわりとした食感がおいしく食べられました。つなぎを入れなくて...
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ヘルシーな豆腐に鶏ひき肉で比較的たんぱくな味になりがちなところ、明太子が入りとてもいい味出してくれました。簡単で美...
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お弁当に!しゃきしゃきつくねハンバーグ
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-
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塩こしょう、パン粉、片栗粉、酒、レンコン、みりん、砂糖、サラダ油、鶏挽き肉、玉ねぎ、しょうゆ
あと一品足りないとき、献立に悩んだ時に大活躍! れんこんを入れる事でしゃきしゃきとした歯ごたえが抜群! しっかり味がついているから、冷めても美味しさはそのまま!お弁当にも大活躍なしゃきしゃきのつくね、ぜひおためしください。
たべれぽ
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洗い物を減らすためビニール袋の中で材料を合わせました!切って混ぜて丸めて焼くだけ。とっても簡単で更に子供も大喜びで...
hinamommy
お弁当に入れました。 形も良い感じに。棒は100均で購入したもの。 レンコンが無かったので入れなかったのですが、次...
snow
4.6
レンコン抜きで、小さめに成型。 コーン、トマト、大根おろしをトッピングして 頂きました。
どぅー
3.8
串には刺さずに作りました。 れんこんがシャキシャキで美味しかったですが、串に刺すようのレシピだったからかちょっと硬...
ゆき
4.6
つくねハンバーグ 鶏ももひき肉 247g(200gでも OK) はんぺん 1枚(100g) 玉ねぎ 4分の1(...
kumi
5.0
お弁当のおかずに作りました。 とても美味しかったです。 前日作り置きしておき朝詰めるだけで楽でした♪
レシピの詳細を見る
レンジでふわふわ 豆腐バーグ
調理
15
分
費用目安
300
円
4.5
83件の評価
鶏ひき肉、絹ごし豆腐、かつお節、めんつゆ、ごま油、すりおろし生姜、塩こしょう、ポン酢、小ねぎ
電子レンジであっという間にできる、ふわふわ豆腐バーグのレシピをご紹介します。鶏ひき肉と豆腐と一緒にかつお節を混ぜることで、旨みがアップしますよ。ボウルに材料を入れて混ぜ合わせ、電子レンジで加熱するだけの簡単調理です。ぜひ、お試しくださいね。
たべれぽ
(
19件すべて見る
)
そにっく
5.0
簡単だしふわふわで美味しい! 豆腐100gだけ分けるの面倒なので150g入れて片栗粉を少し入れてまとまりをつけまし...
りゅうへいまま
4.6
簡単に出来て美味しかったです。 鶏ひき肉ではなく豚で作りました。
ふたちゃん
革命!おいしい!あっさりしてて、いい感じ
Vöglein
4.8
お肉のレンジ調理にかなり抵抗ありますが、これはフワフワな仕上がりでとても美味しかったです。冷蔵庫にあるもので簡単に...
おかかぶし
5.0
ひき肉を鶏胸肉、ネギをミョウガにして作りました とても美味しいし腹持ちも良さそうのでリピートします!
のってぃー
5.0
簡単にできて、材料もたくさん必要ではないので作りやすかったです!! 特にレンジでパパッとできるところが良かったです...
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薬味たっぷり 鶏ひき肉とおからの和風ハンバーグ
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28件の評価
鶏ひき肉、おから、卵、塩こしょう、顆粒和風だし、長ねぎ、料理酒、サラダ油、ミョウガ、小ねぎ、ポン酢、片栗粉
鶏ひき肉とおからを使ったハンバーグのご紹介です。しっとりとしていて冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。今回はミョウガと小ねぎをのせて和風に仕上げました。ソースやトッピングを変えてアレンジも楽しめますよ。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
(
13件すべて見る
)
gembira
4.4
高齢の義父母への差し入れに作りました。 ポン酢じゃなく和風照り焼きソースにして、届けたら喜んでくれたので、良かったです。
帰蝶
今からポン酢をかけていっただっきまぁ~す♪うん!美味しいです☆
mika
玉ねぎスライス多めです(*^^*) ポン酢でさっぱり美味しかった~🍀
もー
キノコ🍄を使って餡かけソース作りました。
ミッキー
4.3
すごく簡単で美味しくできました。
おこわ
フキも入れたら食感がよくなりました!ミョウガがあまり得意じゃない家族がいるので、おろしポン酢でいただきました。美味...
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さっぱり 梅ハンバーグ
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円
4.7
36件の評価
鶏ひき肉、玉ねぎ、梅、大葉、卵、大根、ポン酢、サラダ油、梅干し
鶏ひき肉に梅干しを混ぜ込んだ和風ハンバーグです。梅干しで味がしっかりとする為、塩こしょうや下味が要らず、簡単にハンバーグが作れます。仕上げの大葉と大根おろしでよりさっぱりとし、ポン酢も加わり、ご飯との相性抜群です。
たべれぽ
(
24件すべて見る
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バーミー
4.8
卵はSサイズ パン粉大さじ2 中まで火が通るよう弱火でじっくり 焼き色ついたら料理酒少々で蒸し焼き◎ タレはポン...
snow
肉ダネが かなり緩いです。 パン粉と片栗粉を大さじ1ずつ入れ、 冷蔵庫で30分寝かせてから焼きました。 外側は ち...
あずあずき
4.6
タネ柔らかすぎて崩れた〜!けど味は満点!さっぱりだけど満足感♪また作りたいです♪
みくる
4.7
ほんと😳食べレポ通り、生地がまとまらない😭悪戦苦闘してフライパンに入れました🤔少し小麦粉を足せば良いのかしら...
ユーザーサンちゃん
5.0
材料を捏ねている時に緩いので、乾燥パン粉を足しました。 お味は軽くて美味しいです。 あまり食欲が無い時や、疲れてい...
Yuuko
4.4
梅の味が しっかりしていて 、また さっぱりとしていて とても美味しかったです!! 種が 柔らかすぎてしまい、パン...
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もやしたっぷり!チキンハンバーグ
調理
30
分
費用目安
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4.7
28件の評価
もやし、酒、みりん、片栗粉、塩こしょう、水、めんつゆ、水溶き片栗粉、塩、マヨネーズ、すりおろし生姜、砂糖、ミニトマト、しょうゆ、レタス、ごま油、鶏ひき肉
しゃきしゃきもやしをたっぷり入れたハンバーグのご紹介です。たっぷりのもやしでボリュームもジューシーさもアップ!小さなお子様から大人の方まで食べやすいように和風のあんかけソースで仕上げています。ぜひ作ってみてくださいね。
たべれぽ
(
5件すべて見る
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えみちゃん
5.0
あんかけに使うもやしが足りなかったのでwまいたけあんにしました。 鶏ももひき肉を使いましたが、ふんわり柔らかくとて...
あ
4.5
大葉をのせました。あっさりしていておいしかったです!また作りたいです!
S
4.2
レシピ通り鶏むねミンチを使い、もやしとミンチを混ぜる時に片栗粉は入れませんでした。思ったよりハンバーグがしっかり(...
Yuuko
4.5
シャキシャキ ジューシー、生姜も効いていて 美味しかったです!! 簡単に作れました!
さき
5.0
あんがおいしかったです!!!
レシピの詳細を見る
ふわふわ おろしポン酢の豆腐ハンバーグ
調理
20
分
費用目安
500
円
4.2
40件の評価
鶏ひき肉、絹ごし豆腐、山芋、長ねぎ、塩、顆粒和風だし、すりおろし生姜、片栗粉、ごま油、大葉、大根おろし、ポン酢、ミニトマト、水菜
ふわふわ食感、おろしポン酢の豆腐ハンバーグはいかがでしょうか。絹ごし豆腐と山芋を入れることで、柔らかい食感のハンバーグに仕上げました。おろしポン酢と大葉のさわやかな風味で、さっぱりと食べられますよ。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
(
13件すべて見る
)
あー
ふわっふわで美味しかったです♡ お弁当にもぴったり。片栗粉は多めに入れないと生地が柔らかすぎるかも!?
めろんぱん
さっぱりしてて自分好みの味でした! このままの分量で作るとまとまらなさそうだったので、片栗粉を少し多めに入れまし...
ラクダ
美味しく出来ました(^^)
Yuuko
4.4
ふわふわ過ぎて タネがまとまらず 食べるのも 一苦労でした💦片栗粉 もう少し加えれば良かったかもです。 味は 美...
ユーザー96e292
4.1
片栗粉は大さじ4投入。火が通っているか不安になりながらも頂きました。ふわとろで美味しい!
文鳥
3.4
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手羽元 ポン酢
鶏胸肉 ネギ
ささみ揚げ
さつまいも 鶏肉
鶏胸肉ブロッコリー
鶏もも肉 片栗粉
ニラたっぷり 豆腐ハンバーグ
調理
30
分
費用目安
400
円
4.5
38件の評価
木綿豆腐、鶏ひき肉、ニラ、玉ねぎ、溶き卵、パン粉、塩こしょう、ポン酢、大葉、サラダ油
ニラたっぷりの豆腐ハンバーグはいかがでしょうか。ニラの食感と香りが食欲をそそる一品ですよ。ポン酢で味付けし、さっぱりと仕上げました。食べ応えも抜群なので、今晩のおかずにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
たべれぽ
(
15件すべて見る
)
える
5.0
タネに塩を少量入れました。 鶏ひき肉と豆腐が足りず、卵を多めに入れてしまった為ゆるいタネになり、片栗粉を少量足して...
yoheihosh
4.8
豚ひき肉で作りましたが美味しかった。豆腐率高いので若干崩れやすいですがとにかく柔らかくて美味しいのでリピします。
mahoro
ヘルシーで簡単、美味しい
マンマリオ♪
お弁当のおかず用に作りました〜ヘルシーです。
モコ&ふありママ
ポン酢で食べるので本当にさっぱり食べれて👌ヘルシーなのも👌
えみ
4.6
倍量で作りました。シンプルな味付けなのにあっさりしてて美味しかったです!
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鶏ひき肉とおからの和風ハンバーグ
調理
30
分
費用目安
300
円
4.4
17件の評価
鶏ひき肉、おから、長ねぎ、溶き卵、しょうゆ、顆粒和風だし、片栗粉、塩、黒こしょう、大根おろし、大葉、ポン酢、ごま油
鶏ひき肉におからを合わせて和風ハンバーグを作ってみました。牛豚合挽き肉で作るハンバーグに比べ、あっさりとしながら、ボリュームのある一品に仕上がりました。更に大葉と大根おろしでさっぱりと美味しく頂けます。是非お試しくださいね。
たべれぽ
(
10件すべて見る
)
Yuuko
4.0
かなり あっさり さっぱりしているので、ポン酢は 結構な量 かけました。 ボリュームもあるので、おからの量 半分で...
光復ホンコン
美味しいです
あいこ
4.4
ポロポロ崩れやすくて成形するのが少し難しかったですが、美味しかったです。普通のハンバーグとも豆腐ハンバーグともだい...
yoheihosh
味はいいのですが、やっぱりおからはパサついた食感。普通のハンバーグのジューシーさとは別物です。ダイエット中だから仕...
ひだまりちゃん
4.5
おからは分量より少なめで、大根おろしもないですが、参考にさせてもらいました。 罪悪感なく、大きなハンバーグがおいし...
megumi🍋
4.4
2人分(4個) ✍鶏むね肉200グラム 絹豆腐150g ピーマン1個 人参30gくらい ★おからパウダ...
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鶏ひき肉とはんぺんのハンバーグ
調理
40
分
費用目安
400
円
4.5
30件の評価
鶏ひき肉、溶き卵、パン粉、塩、黒こしょう、ごま油、すりおろし生姜、玉ねぎ、はんぺん、しょうゆ、大葉
鶏ひき肉とはんぺんでハンバーグにしてみました。鶏ひき肉のコクとはんぺんの旨味がよく合います。しっかり味付けをしてますので、何も付けずにそのままでも美味しく頂けます。是非お試しくださいね。
たべれぽ
(
10件すべて見る
)
バーミー
4.8
鶏ひき肉200g 調味料そのまま 両面焼き色ついたら大さじ1の 料理酒入れて蒸し焼きしました (しっとり柔らかに仕...
山芋ちゃん
4.2
優しい味♪ 鶏むね肉一枚を3分の1、ミンチにして作りました。 高たんぱく低カロリーで罪悪感無し
みるくるみ
成型もやりやすく、ホントに何も付けなくても 美味しかったです😊
まぁsuke
5.0
えのきをプラスして大根おろしと青じそドレッシングかけて食べました。フワフワ&サッパリで好評でした♪
a
お弁当用に作り置きで作りました💓ヘルシーで 美味しいです😊
まあちゃん
4.6
生姜と醤油は使わず、ナツメグを入れ、黒胡椒ではなく普通の白胡椒に替えました。焼いた最後に余熱でとろけるチーズを乗せ...
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おろしポン酢で!もやしハンバーグ丼
調理
20
分
費用目安
400
円
4.6
21件の評価
もやし、鶏ひき肉、酒、みりん、マヨネーズ、塩こしょう、大根、ポン酢、大葉、片栗粉、ごはん、ごま油、しょうゆ
しゃきしゃきもやしをたっぷり入れたハンバーグ丼のご紹介です。たっぷりのもやしでボリュームもジューシーさもアップしたハンバーグにさっぱりおろしポン酢と大葉のさわやかな香りがよく合います。ぜひ作ってみてくださいね!
たべれぽ
(
19件すべて見る
)
ちるちる
大根おろしがなかったので大葉をいっそ練り込んでしまいました! 逆に味がいい具合にしっかりして美味しかったです!フラ...
あ
豆腐も入れて作りました!おいしかった〜
ym
メンマも余っていたので細かく刻んで一緒に入れてしまいました!ふわふわで美味しかったですー
一夜
丼にして、上に大根おろし、しらす、ネギ、マヨネーズを乗っけて食べました!家族皆美味しいと言ってました☺︎ 生卵を乗...
チキ
暑い日は大根おろしとポン酢で頂くと美味しいですね👌😋
相川あやか
5.0
お肉がふわふわで美味しくできた
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コロンとかわいい ゴーヤハンバーグ
調理
30
分
費用目安
400
円
4.4
16件の評価
ゴーヤ、牛豚合びき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、黒こしょう、ナツメグ、砂糖、サラダ油、マヨネーズ、パセリ、しょうゆ、酒、みりん、水、片栗粉、薄力粉、白いりごま、ミニトマト
ゴーヤにハンバーグを詰めた、ゴーヤハンバーグのご紹介です。ほろ苦いゴーヤとハンバーグのジューシーな旨味がよく合います。仕上げにマヨネーズをのせて、コクをプラスしました。お酒のおつまみにもいかがでしょうか。
たべれぽ
(
9件すべて見る
)
ちぃ
美味しかったです♪ゴーヤがこんな風に食べれるなんて驚きです!!
はるこ
見た目も味も申し分無し٩(^‿^)۶ たれがあっさりしててパクパク食べてしまいました(๑˃̵ᴗ˂̵) たれに生姜を...
Kaanb
ゴーヤの他にもトマトを包んでみました。 簡単なのに美味しい! 特にこのタレがとても美味しかったです!
ぷん介
かわいい&美味しい( ´ ▽ ` )♪ 次の日のお弁当にも使いました!好評!!
すーちゃん
鶏ひき肉で作りました。サッパリとしたハンバーグにタレがよく合っておいしかったです。
あおりんご
ゴーヤがあったので。苦味が和らいで食べやすい☆
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レンジで簡単 鮭フレークと豆腐のハンバーグ
調理
15
分
費用目安
200
円
4.3
16件の評価
絹ごし豆腐、鶏ひき肉、鮭フレーク、白すりごま、パン粉、めんつゆ、大葉
鮭フレークと豆腐のハンバーグです。材料を混ぜ合わせて、レンジで加熱するだけであっという間にできあがります。しっかりと味つけしているので、調味料をかけずにそのままお召し上がりいただけます。冷めてもふわふわですよ。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
(
1件すべて見る
)
モコ&ふありママ
3.8
めんつゆと鮭フレークだけの塩味で優しい味付けになりました。
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まいたけあん明太和風ハンバーグ
調理
20
分
費用目安
400
円
鶏ひき肉、明太子、塩こしょう、大葉、玉ねぎ、まいたけ、しょうゆ、酒、砂糖、顆粒和風だし、水溶き片栗粉、水、サラダ油
明太子がピリッと効いた、和風のあんかけハンバーグです。 ハンバーグの味付けは明太子と塩こしょうだけでもばっちりですが、そこに甘めのまいたけあんをかけることで、よりごはんとの相性がよくなります。 さっぱりとした和風ハンバーグ、ぜひお試し下さい。
たべれぽ
(
3件すべて見る
)
カナブン
4.2
中に入っている明太子はあまり分かりませんでしたが、添えた明太子と一緒に食べて美味しかったです。その明太子が塩っぱい...
きゅう
4.1
舞茸がなかったので、干し椎茸を活用。 明太子の味があまりしなかったけれど、あんが美味しくて、結果的に正解です(^^)
どなるど
他のレシピで作ったハンバーグを薄味にして、舞茸のあんかけを!
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こんにゃくゴボウの和風ハンバーグ 梅おろしソース
調理
30
分
費用目安
500
円
3.9
6件の評価
ごぼう、こんにゃく、鶏ひき肉、パン粉、牛乳、塩こしょう、溶き卵、すりおろし生姜、梅干し、大根おろし、ポン酢、大葉、水、サラダ油、白いりごま
ごぼうのコリコリと、こんにゃくプチプチとした食感がとても楽しい和風ハンバーグです。サッパリとしたハンバーグなので、梅おろしソースがよく合います。今回は鶏もも肉を使用しましたが、鶏もも肉だとふんわり柔らか、鶏むね肉だとしっかりとした弾力がでて、どちらでも美味しく召し上がれますよ。是非、お試しください。
たべれぽ
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6件すべて見る
)
KaM
さっぱりしていてとっても美味しかったです!
目薬
4.3
食べごたえ満点
Aichan
♡
K
ヘルシーだし美味しかった!
えりか
ハンバーグはすごくしっかりした食感でした!梅おろしがすごく好みの味で普通のハンバーグの時にも乗せたいと思いました(...
S
4.0
鶏ももミンチ300g、鶏むねミンチ200gを使いました。ハンバーグが固めで私の好みには合いませんでした。梅おろしは...
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簡単!鶏肉と豆腐のハンバーグ
調理
30
分
費用目安
300
円
4.6
12件の評価
鶏挽き肉、片栗粉、塩こしょう、かつお節、ポン酢、酒、サラダ油、ミックスビーンズ、大葉、絹豆腐、すりおろし生姜
鶏ひき肉とお豆腐で作るハンバーグのご紹介です。ペーストにしたお豆腐の効果でふわふわっとしてボーリューム満点!お好みでポン酢をかけてさっぱりと召し上がれので、脂っこくなく飽きがきません!ご飯にも合う一品ですので、夕食などに是非お試し下さい!
たべれぽ
(
3件すべて見る
)
るなまる
玉ねぎのみじん切りとミックスビーンズでボリューム大のハンバーグに!! とっても美味しく出来ました!╰(*´︶`*)...
なる
おなかに優しくてヘルシーで美味しい。 豆腐ハンバーグ作るの初めてだったけど、また作りたくなる味でした。
コッコ
ヘルシー美味しそうでしたので作ってみました❗️ ビーンズの代わりに刻んだしめじとネギを入れてみました。ネタの味付け...
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シャキシャキ 中華風もやしハンバーグ
調理
30
分
費用目安
500
円
4.7
14件の評価
鶏ひき肉、もやし、ニラ、卵、すりおろし生姜、鶏ガラスープの素、ごま油、塩こしょう
もやしのシャキシャキ感と中華風味が美味しいハンバーグのご紹介です。鶏ひき肉で作るため、さっぱりとしていて食べやすい一品となっていますよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもなりますので、ぜひお試しください。
たべれぽ
(
3件すべて見る
)
Yuuko
4.6
ボリュームたっぷり 食べ応えがありました。 もやしシャキシャキ、中華風の味付けが新鮮で 美味しかったです✨
もこ
豚挽肉で作ってみました。美味しかったです。
東雲稲荷
4.7
もやしとニラのシャキシャキ感が最高です。もう、焼鳥屋さんでつくねは注文しません。
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