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鶏ひき肉でチーズカレー風味のハンバーグ レシピ・作り方
「鶏ひき肉でチーズカレー風味のハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カレーチーズ風味のハンバーグはいかがでしょうか。鶏ひき肉で作るのでカレー味がしっかりついてとっても美味しいです。パルメザンチーズの香りがアクセントになっています。簡単な材料で作れますので、いつもと違ったハンバーグを是非一度お試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 玉ねぎをみじん切にします。
- 2. ボウルに鶏ひき肉、1、(A)を加えてよく混ぜ合わせたら楕円形に成型します。
- 3. フライパンにサラダ油をひき、2を乗せます。中火で両面に焼き色がつくまで焼いたら水を注ぎ入れます。蓋をし、中火で水分がなくなるまで蒸し焼きにしたら取り出し、お皿に盛り付けます。
- 4. 同じフライパンにソースの材料を入れ、かき混ぜながら弱火で2分ほど加熱したら3にかけ、完成です。
料理のコツ・ポイント
カレー粉はお好みの物をお使いくださいね。鶏ひき肉はよく捏ねると柔らかい食感になります。玉ねぎはなるべく細かく刻んでくださいね。
たべれぽ
4.5
4.5
リーナ
2022.10.20
美味しい…♡♪♡
小さなお子さんが
喜びそう◎
ソースもおいしい◎◎◎
粉チーズとカレー粉が
隠し味になっていて満足でした。
6人のユーザーが参考になった
ern
2023.12.8
今回は玉子1個、牛乳なし、小1の塩は入れず塩胡椒を適当に。ハンバーグのソースは1.5倍でたっぷりと。何度もリピ、めっちゃ美味しい✏️
3人のユーザーが参考になった
あけろ
2021.2.1
お弁当用に小さめに作りました！カレー味が思ったよりしましたが、チーズ感はなかったような、、。でも美味しかったのでリピします！
3人のユーザーが参考になった
Yumi
2021.1.8
カレー味のハンバーグは初めて作りましたが美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
やまだ（料理レベル０）
2020.8.31
ジャンキーな味〜！美味しくできましあ！
こねこねしてる時はこんなにねっちょねちょで大丈夫？と思いましたが無事にちゃんとできました。卵多めに入っちゃったからかな…
ちなみに写真左下のソースは、よくフレンチとかにあるオシャレな盛り付け？してみようとして失敗した良い例。
2人のユーザーが参考になった
さくら🌸
2020.1.27
カレー味で美味しい。お弁当にいいですね^_^
2人のユーザーが参考になった
eln
2024.10.3
コレめっちゃ好き。お気に入り✏️＿
・鶏ひき肉～300強
・玉葱1/2～
・玉子1個
・パン粉大2
・塩こしょう適量
・カレー粉～大1
・粉チーズ～大3
※ソースたっぷり1.5倍で濃いめ。
1人のユーザーが参考になった
んまちゃん
2023.10.4
2倍量で。辛くなりそうだったのでカレー粉は小さじ1程度。冷凍庫に眠っていた粉チーズを全部入れました。これは美味しい！
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クラシルShT1znpA
2022.7.26
大きめ３つに成形。塩小１はさすがに勇気なかったのでクレソルを適量で。牛乳は大１から様子をみて入れました。美味しくできました。また作ります(^^)♪
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
のっさん
つなぎの卵、牛乳、パン粉の代わりに片栗粉って使えますか？(＞＜)
kurashiru
なめらかでやわらかい食感に変わりますが、片栗粉でもお作りいただけますよ。よろしければ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
ユーザー95ae1b
鳥挽肉の代わりに豚挽肉でも大丈夫ですか？
kurashiru
鶏ひき肉の代わりに豚ひき肉を使用してもお作りいただけます。お好みにあわせてご選択くださいね。
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