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手羽元の煮込みレシピ
おすすめの19選を紹介

最終更新日 2024.8.27
手羽元の煮込みレシピ おすすめの19選を紹介
ジューシーな旨味たっぷり!「手羽元」を使った煮込み料理のレシピをご紹介します。こってり甘辛く煮込んだ一品から、あっさりと塩味で煮込んだ一品まで、いろいろなアレンジをご紹介しています。大根やたまごと一緒に煮込んでボリュームアップするのもおすすめです。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • お肉ほろほろ!塩出汁の手羽元煮込み
  • じっくり染みる!鶏手羽元の辛すっぱ煮
  • 手羽元で作るサムゲタン風煮込み
  • 手羽元の和風煮込み
  • 圧力鍋で、手羽元とトロトロ玉ねぎ煮込み
  • 鶏手羽元と玉ねぎの洋風バター煮込み
  • 炊飯器で作るとろとろ手羽元トマト煮込み
  • 手羽元で簡単 旨味たっぷりタットリタン

お肉ほろほろ!塩出汁の手羽元煮込み

4.6
307件の評価
手羽元、生姜、大根、鶏ガラスープの素、水、塩、料理酒、こしょう、白だし
透き通るような塩出汁のスープにほろほろと柔らかくなった手羽元が美味しく味わえる一品です。生姜も入れているので、体の芯から温まります。スープが余ったら、ご飯を入れても美味しいですよ♪ 寒いこの季節にぜひお試しください。

じっくり染みる!鶏手羽元の辛すっぱ煮

4.5
194件の評価
鶏手羽元、ゆで卵、酒、砂糖、生姜、鶏がらスープの素、酢、醤油、豆板醤、長ねぎの青い部分、ごま油、水
酸味と辛みのバランスがばっちりの鶏手羽元の煮込みです。 ゆっくりじっくり煮込むことで、骨からすぐに身が落ちるほどお肉はホロホロで、口の中でとろける美味しさです。 味がしみたゆで卵も絶品ですよ!是非お試し下さい!

手羽元で作るサムゲタン風煮込み

4.7
636件の評価
鶏手羽元、生姜、ニンニク、もち米、水、酒、塩、塩こしょう、小ねぎ、長ねぎ、ごま油、鶏ガラスープの素
本来は丸鶏を使い、お腹にもち米などを詰めて煮込む韓国料理のサムゲタンを、手羽元を使って簡単にアレンジしました。煮込み時間はかかりますが、ことこと煮込んで柔らかくホロホロになった鶏肉が、もち米でとろみがついてとっても滋味深い風味ですよ。ぜひお試しくださいね。

手羽元の和風煮込み

4.3
90件の評価
鶏手羽元、水、料理酒、しょうゆ、砂糖、みりん、生姜、小ねぎ、ゆで卵、サラダ油
手羽元の和風煮込みのご紹介です。やさしい和風の味つけがほっこりとする一品です。落とし蓋をして煮ることで煮汁がよく染みこみますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

圧力鍋で、手羽元とトロトロ玉ねぎ煮込み

4.5
60件の評価
鶏手羽元、玉ねぎ、水、コンソメ顆粒、ローリエ、料理酒、塩、パセリ
圧力鍋を使って作る、鶏手羽元とまるごと玉ねぎを煮込んだスープのご紹介です。圧力鍋を使うので、短い時間で、鶏手羽元も、玉ねぎもとてもやわらかく仕上がりますよ。材料を入れて煮るだけなので、とても簡単に作れます。

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