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むね肉
大根のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2024.10.17
むね肉 大根のレシピ おすすめの30選を紹介
むね肉 大根のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 鶏むね肉と大根のこっくり煮
  • サッパリおいしい!鶏むね肉の甘辛みぞれ煮
  • 柔らか鶏胸肉で!揚げないおろしポン酢チキン
  • 大根おろしでさっぱり!鶏むね肉のみぞれ煮
  • 鶏むね肉のおろしポン酢煮 ゆず風味
  • 鶏むね肉と大根の甘辛煮
  • 鶏むね肉のみぞれ煮 
  • 大根おろしでさっぱりかさ増し 鶏むね肉のみぞれ煮

鶏むね肉と大根のこっくり煮

4.5
1254件の評価
鶏むね肉、大根、塩こしょう、酒、水、しょうゆ、砂糖、サラダ油、薄力粉、小ねぎ、料理酒
鶏むね肉と大根のこっくり煮のご紹介です。大根を電子レンジで加熱することで加熱時間の短縮になります。しっかりと味が染みていて、ごはんが進む味わいですよ。ぜひお試しくださいね。
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サッパリおいしい!鶏むね肉の甘辛みぞれ煮

4.5
3090件の評価
鶏むね肉、砂糖、みりん、酢、しょうゆ、片栗粉、ごま油、小ねぎ、大根、料理酒
鶏むね肉なのに、しっとり柔らか、大根おろしがたっぷり入った甘辛味のみぞれ煮です。しっかりとした味つけですが、お酢も入ってさっぱりとしているので、暑い時期にはぴったりの一品です。お子様から大人まで喜ぶこと間違いなしですので、ぜひ作ってみてくださいね。
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柔らか鶏胸肉で!揚げないおろしポン酢チキン

4.6
1912件の評価
鶏むね肉、マヨネーズ、片栗粉、薄力粉、サラダ油、大葉、ポン酢、大根、塩こしょう、料理酒
油で揚げないから簡単!大根おろしとポン酢でさっぱりとした味わいの、おろしポン酢チキンはいかがでしょうか。ジューシーなチキンに、おろしポン酢がよく合いますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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大根おろしでさっぱり!鶏むね肉のみぞれ煮

4.5
178件の評価
しょうゆ、砂糖、酢、酒、塩、黒こしょう、片栗粉、サラダ油、鶏むね肉、大根
たっぷり大根おろしを使った鶏肉のみぞれ煮です。 大根おろしでさっぱりしながらもしっかりと味付けをしていくので、メインのボリューミーなおかずとして最適です。 たっぷりの大根おろしをご飯にかけてもおいしいです。
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鶏むね肉のおろしポン酢煮 ゆず風味

4.4
76件の評価
鶏むね肉、ポン酢、片栗粉、ゆず、塩、大根、お湯
たっぷりのおろしを使用した鶏むね肉の煮込みはいかがですか?パサつきやすい鶏むね肉も驚くほど柔らかく召し上がれますよ。さらにゆず風味にすることで味に深みを出しています。今晩のメニューにぜひ作ってみてくださいね!
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鶏むね肉と大根の甘辛煮

4.4
117件の評価
鶏むね肉、大根、水、しょうゆ、砂糖、小ねぎ、サラダ油
鶏むね肉と大根を甘辛いタレでじっくりと煮た、絶品おかずのご紹介です。調味料も砂糖としょうゆだけでお作りいただけます。大根の他にもお好みの根菜を加えてもおいしく召し上がれます。とても簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
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鶏むね肉のみぞれ煮 

4.6
72件の評価
鶏むね肉、片栗粉、酢、料理酒、大根、しょうゆ、砂糖、顆粒和風だし、ごま油、三つ葉
鶏むね肉に大根おろしをたっぷりと入れて、みぞれ煮に仕上げました。鶏むね肉の旨味に、さっぱりとした大根おろしがよく合います。ごはんにも合いますし、お酒のおつまみとしても便利です。お好みで一味唐辛子をかけても美味しく頂けます。是非お試しくださいね。
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大根おろしでさっぱりかさ増し 鶏むね肉のみぞれ煮

4.5
146件の評価
大根、鶏むね肉、薄力粉、ポン酢、砂糖、ごま油、小ねぎ
今晩のおかずに、鶏むね肉のみぞれ煮はいかがでしょうか。 ポン酢でさっぱりと味付けしているので、大根おろしとよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
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大根のとろっと鶏そぼろ煮込み

4.6
78件の評価
大根、鶏ひき肉、水、料理酒、鶏ガラスープの素、しょうゆ、粗挽き黒こしょう、水溶き片栗粉、ごま油、小ねぎ
片栗粉でとろみをつけてあんかけ風に仕上げた鶏肉と大根のそぼろ煮のご紹介です。鶏ひき肉を使用することであっさりとした味わいになり、食欲のないときにもやさしくいただける一品です。材料も少なく、簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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おかずにも!おつまみにも!とり天

4.6
163件の評価
鶏むね肉、すりおろしニンニク、しょうゆ、酒、天ぷら粉、大根おろし、めんつゆ、水、揚げ油、万能ねぎ
鳥を天ぷらにして、めんつゆと大根おろしでサッパリと♪ ご飯に乗せたり、うどんやそばに乗せても美味しく召し上がれます。 ごはんのお供にも、お酒のお供にも大活躍すること間違いなし! ぜひ作ってみてはいかがでしょうか!
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天つゆでいただく 大分名物とり天

4.5
223件の評価
鶏むね肉、料理酒、しょうゆ、ごま油、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、水、溶き卵、薄力粉、片栗粉、揚げ油、大葉、大根おろし、めんつゆ
大分名物とり天を、ご家庭で作ってみませんか?淡白な鶏むね肉に、天つゆの旨味がよく合います。天つゆは、めんつゆで簡単に仕上げました。ご飯が進み、お酒のおつまみとしても便利です。ご当地の味を、是非お試しくださいね。
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大根と鶏むね肉の生姜煮

4.5
48件の評価
大根、鶏むね肉、にんじん、生姜、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、ごま油、塩
大根と鶏むね肉を、生姜たっぷり入れて煮込みました。ほくほくした大根の歯応えと、淡白な鶏むね肉に、生姜の風味がよく合いご飯が進みます。事前に合わせ調味料を作っておきますので、簡単に調理が出来ます。是非お試しください。
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鶏むね肉の生姜からあげ

4.5
49件の評価
鶏むね肉、塩こしょう、ニンニク、片栗粉、生姜、大根おろし、酒、みりん、ミニトマト、レタス、揚げ油
鶏むね肉で作る、香味野菜香るからあげです。 シンプルな味付けですが、生姜とニンニクの香りが食欲をそそります。 サラダに乗せたり、お酒のおつまみとしてもオススメです。 お好みで大根おろしを添えてお召し上がりください。
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まいたけと鶏むね肉のさっぱりおろしポン酢和え

4.5
33件の評価
鶏むね肉、まいたけ、大根、ポン酢、塩こしょう、料理酒、サラダ油、小ねぎ
まいたけと鶏むね肉を使ったさっぱりレシピのご紹介です。まいたけの旨味と鶏むね肉の旨味がとても合い美味しい一品です。大根とポン酢でさっぱりといただけるので、パクパク食べられますよ。豆苗や豆もやしなどを加えて食感を楽しむこともできます。ぜひお試しください。
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鶏むね肉のごろっと和風カレー

4.4
20件の評価
鶏むね肉、大根、しいたけ、カレールー、水、顆粒和風だし、ごはん、めんつゆ、すりおろし生姜、サラダ油
鶏むね肉と大根の和風カレーはいかがでしょうか。和風だしの風味がきいていて、大根やしいたけの旨味が広がりますよ。淡泊な鶏むね肉は、カレーにもよく合います。いつもと違ったカレーを是非一度お試しくださいね。
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鶏むね肉で 照り焼きつくね 

4.6
35件の評価
鶏むね肉、大葉、長ねぎ、しょうゆ、片栗粉、すりおろし生姜、塩、白こしょう、料理酒、みりん、砂糖、ごま油、かいわれ大根、卵黄、白いりごま
鶏むね肉でつくる照り焼きつくねはいかがでしょうか。つくねの食感は柔らかく、甘辛い照り焼きダレともよく合います。卵黄をつけるとマイルドになりますよ。おかずにも、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ、お試し下さい。
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まんぷく満足!鶏むね肉でおかずサラダ

4.5
20件の評価
酢、砂糖、七味唐辛子、酒、カイワレ、みそ、鶏むね肉、トマト
おかずサラダでお腹いっぱいに! 鶏むね肉のジューシーさと、かいわれ大根のシャキシャキ感が合わさって、癖になるおいしさ! ピリ辛酢味噌が食欲を増進させること間違いなし! ごはんのお供にも、サラダランチをしたいときにも! これだけでお腹いっぱいにしてみませんか? ぜひ作ってみてくださいね。
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大根おろしでさっぱり 鶏むね肉の照り焼きチキン

4.6
23件の評価
鶏むね肉、塩こしょう、大根、みりん、料理酒、しょうゆ、サラダ油、大葉、片栗粉
いつもの照り焼きチキンに、大根おろしをのせたさっぱりとした1品はいかがですか。片栗粉をまぶして焼き、しっとりとてりやき味に仕上げた鶏むね肉に、大根おろしと大葉がアクセントとなり、箸の進む美味しさです。ぜひ、お試しください。
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揚げナスと鶏むね肉のおろし和えそうめん

4.5
14件の評価
そうめん、お湯、鶏むね肉、ナス、揚げ油、大根、大葉、料理酒、塩、めんつゆ、水
揚げナスと鶏むね肉のおろし和えそうめんのご紹介です。揚げナスの食感と鶏むね肉のさっぱりとした味わいがそうめんとよく合い食欲をそそります。手軽に揃う材料でささっと簡単に作れるので忙しい時のランチにおすすめです。ぜひお試しくださいね。
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根菜と鶏むね肉の和風スープ

4.4
24件の評価
鶏むね肉、ごぼう、にんじん、大根、長ねぎの青い部分、水、牛乳、みそ、すりおろし生姜、有塩バター、塩こしょう、粉チーズ、顆粒和風だし
根菜と鶏むね肉の和風スープのご紹介です。有塩バターで炒めた根菜の旨みと甘み、鶏むね肉のコクが牛乳とみそ風味のスープとよく合い、おいしいですよ。パンにもごはんにも合います。お好みの野菜でアレンジもできますので、ぜひお試しくださいね。
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大根と鶏むね肉の重ね塩麹煮込み

4.7
7件の評価
大根、鶏むね肉、水、塩麹、みりん
重ねて煮込むだけの簡単な煮込みを作ってみませんか?味付けはシンプルですが、大根と鶏むね肉の旨みがたっぷり味わえる一品です。塩麹を醤油塩麹に変えても美味しいですよ。時間のない時などにもささっと作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
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ふっくらジューシー 鶏むね肉の油淋鶏

4.5
24件の評価
鶏むね肉、砂糖、塩、水、片栗粉、揚げ油、長ねぎ、すりおろし生姜、ごま油、みりん、酢、しょうゆ、グリーンリーフ、かいわれ大根
鶏むね肉の油淋鶏のレシピです。砂糖と塩を揉みこんで漬けておくことで、やわらかく、ジューシーに仕上がりますよ。見た目のインパクトもあるので、お子様にも喜ばれますよ。今晩の夕飯にいかがでしょうか。ぜひ一度作ってみてくださいね。
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鶏むね肉のなめ茸和え

4.6
7件の評価
鶏むね肉、料理酒、塩、かいわれ大根、ミョウガ、なめたけ、レッドキャベツスプラウト
鶏むね肉をなめたけで和えた簡単レシピのご紹介です。なめたけと鶏むね肉の旨味が合い、とても美味しい一品です。かいわれ大根のピリッとした辛さがアクセントです。組み合わせる野菜は冷蔵庫にあるものでお作りいただけますので、ぜひお試しください。
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簡単!大根と鶏胸肉の生姜煮

4.4
20件の評価
大根、水、みりん、酒、砂糖、サラダ油、大葉、鶏むね肉、顆粒和風だし、しょうゆ、すりおろし生姜、いりごま
生姜の風味豊か!大根はとろーりほくほく。 素朴な味わいが癖になる、ほっと落ち着く大根と鶏胸肉の生姜煮です。 昼食や夕食、お弁当にも!簡単に調理して頂けますので メニューに悩んだとき、あと一品欲しい時に是非お試しください。
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鶏むね肉と水菜の大根おろし和え

4.4
8件の評価
鶏むね肉、塩、料理酒、水菜、しょうゆ、酢、七味唐辛子、大根、砂糖
鶏むね肉と水菜の大根おろし和えのご紹介です。大根おろしにしょうゆや酢、砂糖を加えてさっぱりと味つけしました。七味唐辛子のピリッとした辛みがアクセントになり、食欲をそそります。電子レンジで手軽に作ることができますので、忙しい時にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
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鶏むね肉で 揚げ焼き鶏のみぞれ和え

4.6
14件の評価
鶏むね肉、料理酒、すりおろし生姜、片栗粉、大根、ポン酢、小ねぎ、揚げ油
鶏むね肉で、揚げ焼き鶏のみぞれ和えのご紹介です。生姜の風味が効いた鶏むね肉の旨味に、ポン酢で和えた大根おろしがよく合います。さっぱりとした味わいに仕上がっていますので、ぜひお試しくださいね。
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そうめんでかいわれ大根と鶏むね肉のカッペリーニ風

そうめん、お湯、鶏むね肉、料理酒、砂糖、塩こしょう、かいわれ大根、EVオリーブオイル、わさび、白だし、白すりごま、ミョウガ
わさび風味のソースでいただくそうめんのカッペリーニ風のご紹介です。ピリッとした風味のかいわれ大根とさっぱりとした鶏むね肉のうま味、わさびソースがとてもよく合い、そうめんにからんでおいしいですよ。お手軽にできますのでぜひ、お試しくださいね。
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大根と鶏もも肉のポカポカ煮

4.4
19件の評価
鶏もも肉、大根、レンコン、生姜、かいわれ大根、しょうゆ、みりん、料理酒、水、顆粒和風だし、サラダ油
大根と鶏もも肉を使った煮物のご紹介です。ジューシーな鶏もも肉と、よく味の染みた大根とレンコンがおいしい一品ですよ。生姜をたっぷりと加えているので、爽やかな風味も楽しめます。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。
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さっぱり 鶏むね肉のピリ辛おろし和え

4.7
8件の評価
鶏むね肉、塩こしょう、料理酒、大根、レモン汁、塩、小ねぎ、ペッパーソース
鶏むね肉と大根おろしの和え物のご紹介です。大根おろしにレモン汁とペッパーソースで味つけをしているので、さわやかな酸味とピリッとした辛さが食欲をそそります。短時間でささっとできますので、ぜひ試してみてくださいね。
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すだちとおろしで 鶏むね肉と彩り野菜の焼き浸し

4.5
17件の評価
鶏むね肉、大根、すだち、ナス、ミョウガ、ミニトマト、かつお節、めんつゆ、すりおろし生姜、みりん、サラダ油、ししとう
すだちが爽やかに香る、鶏むね肉と彩り野菜の焼き浸しはいかがでしょうか。淡白な鶏むね肉は野菜との相性がよく、お好きな野菜と組み合わせてアレンジしていただける一品です。暑い日にはよく冷やしてお召し上がりくださいね。
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