ご飯がすすむ ガリバタチキンハンバーグ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 玉ねぎはみじん切りにしておきます。 ニンニクは薄切りにしておきます。
2. 1. ボウルに肉だねの材料を入れ、粘りが出るまで手でよくこねます。2等分にし、小判型に成型します。
3. 2. 中火に熱したフランパンにサラダ油をひき、ニンニクを入れ、香りが立ったら1を入れて、片面に焼き色がつくまで弱火で4分程焼いて返します。
4. 3. ニンニクが焦げないように、肉だねの上にのせ、蓋をして弱火で5分程蒸し焼きにし、中に火が通るまで焼き、一度取り出します。
5. 4. 有塩バターをひき、残りのガリバタ調味料の材料を入れ、中火でよく混ぜ合わせ、火を止めます。
6. 5. トッピングをのせた器に3を盛り付け、4をかけて出来上がりです。