絶品！手羽中レシピ
おすすめの35選を紹介

ごはんのおかずに！主菜レシピ

手羽中と大根の煮物

調理

40 分

費用目安

300 円

4.4

149件の評価

鶏手羽中、大根、水、めんつゆ、みりん、ごま油、小ねぎ、にんじん

今晩のおかずに、手羽中と大根の煮物はいかがでしょうか。柔らかくしっかりと味が染みた大根と旨味たっぷりの鶏手羽中は、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

レシピの詳細を見る

夏でも！鶏のさっぱり煮

調理

30 分

費用目安

500 円

4.5

108件の評価

ブロッコリー、ニンニク、水、砂糖、鶏手羽元、ゆで卵、生姜、黒酢、しょうゆ

黒酢の風味がしっかり染み込んだ美味しい手羽元レシピのご紹介です。そのまま食べても美味しいですが、白いご飯との相性も抜群です。手羽元は比較的に安く買えるので、この機会にたくさん作ってぜひ食べてみてください！

レシピの詳細を見る

鶏手羽中と根菜の煮物

調理

30 分

費用目安

500 円

4.3

40件の評価

鶏手羽中、里芋、レンコン、水、めんつゆ、みりん、ごま油、小ねぎ

今晩のおかずに、鶏手羽中と根菜の煮物はいかがでしょうか。柔らかくしっかりと味が染みた根菜と旨味たっぷりの鶏手羽中は、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

レシピの詳細を見る

手羽中の七味唐辛子焼き

調理

20 分

費用目安

300 円

4.5

39件の評価

鶏手羽中、ししとう、塩こしょう、ごま油、七味唐辛子、しょうゆ、すりおろしニンニク

息を吸うのも辛いくらいの激辛レシピです。 刺激的なピリ辛肉は、ビールによく合います。 シンプルな味付けですが、食べ応えバツグンです。 濃い味が好きな方は、下味を漬ける時間を長めにして、塩こしょうを多めに入れるとおいしいです。

レシピの詳細を見る

オーブントースターで簡単 タンドリー手羽中

調理

50 分

費用目安

400 円

4.2

24件の評価

鶏手羽中、無糖ヨーグルト、カレー粉、チリパウダー、ケチャップ、ガーリックパウダー、塩、黒こしょう、レモン、ミニトマト、レタス

タレに漬けて、あとはオーブントースターで焼くだけでおうちで簡単にタンドリーチキンが作れますよ。ジューシーな鶏手羽中に味がよく染みこみ、スパイシーな香りが食欲がそそる一品です。お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

レシピの詳細を見る

鶏手羽中とさつまいものこっくり煮

調理

30 分

費用目安

500 円

4.5

34件の評価

鶏手羽中、さつまいも、酒、水、みりん、砂糖、しょうゆ、サラダ油

ジューシーな鶏手羽中とほっくりとしたさつまいもが寒い季節にぴったりのメニューです。甘じょっぱい味つけなので、ごはんのおかずにぴったりです。おなかにもたまるので、大人から子供まで大満足できるメニューです。

レシピの詳細を見る

焼き肉だけじゃない！焼き肉のタレで鶏手羽と大根の韓国風煮

調理

60 分

費用目安

400 円

4.3

26件の評価

鶏手羽、ゆで卵、大根、絹さや、生姜、長ねぎの青い部分、焼肉のたれ、水

焼肉をご自宅で食べる時に使う市販のタレですが、中途半端に余って使い道に困ったことなどはありませんか？ 市販の焼肉のタレには、フルーツ果汁などが入っていたり、調味料が美味しく配合されているので、うまく活用できるようになれば焼肉以外の美味しい料理が作れてしまいます！ぜひお試しください。

レシピの詳細を見る

じゃがいもと鶏手羽中の煮物

調理

20 分

費用目安

400 円

4.5

19件の評価

じゃがいも、サラダ油、水、しょうゆ、みりん、砂糖、絹さや、鶏手羽中

じゃがいもと鶏手羽中の煮物のご紹介です。鶏手羽中の旨味がよいだしになり、じゃがいもとの相性も抜群です。仕上げに散らす絹さやの彩りと香りがよいアクセントになります。今夜の晩ごはんに、ぜひおすすめの一品です。

レシピの詳細を見る

コクうま！うずらと手羽中の黒酢煮

調理

30 分

費用目安

- 円

4.1

17件の評価

生姜、長ねぎ、料理酒、みりん、黒酢、水、しょうゆ、ごま油、赤唐辛子、鶏手羽中、うずらの卵、塩

黒酢でさっぱりとした鶏手羽の煮物はいかがですか。人気料理家・ワタナベマキさんによるオリジナルレシピです。簡単に作れて、黒酢の風味がしっかり染み込みとても美味しいですよ。黒酢のほのかな酸味とまろやかさがトロっと煮込まれた鶏手羽とうずらの卵はよく合います。おつまみにも、白いご飯にもぴったりです。煮物レシピのレパートリーにぜひ加えてみてはいかがでしょうか。

レシピの詳細を見る

鶏手羽中と大根のピリ辛煮

調理

40 分

費用目安

300 円

4.7

14件の評価

鶏手羽中、大根、水、キムチ、めんつゆ、コチュジャン、ごま油、小ねぎ

今晩のおかずに、鶏手羽中と大根のピリ辛煮はいかがでしょうか。柔らかくしっかりと味が染みた大根と旨味たっぷりの鶏手羽中は、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

レシピの詳細を見る

鶏手羽中とカブのさっと煮

調理

30 分

費用目安

400 円

4.3

11件の評価

鶏手羽中、カブ、厚揚げ、水、めんつゆ、すりおろし生姜、ごま油、絹さや

今晩のおかずに、鶏手羽中とカブのさっと煮はいかがでしょうか。 柔らかいカブと、食べ応え抜群の厚揚げに、鶏手羽中の旨味が染みて、ごはんが進みますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

レシピの詳細を見る

長芋と手羽中のパン粉オーブン焼き

調理

40 分

費用目安

400 円

4.6

6件の評価

長芋、すりおろしニンニク、鶏手羽中、粉チーズ、赤パプリカ、パン粉、オリーブオイル、塩こしょう、パセリ、料理酒、塩

長芋と手羽中のパン粉オーブン焼きはいかがですか。ホクホクとした長芋と、ジューシーな鶏手羽中に、香りの良いガーリックパン粉が絡んで、とってもおいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。

レシピの詳細を見る

鶏手羽先とベーコンのカスレ風

調理

90 分

費用目安

400 円

塩麹、白いんげん豆、玉ねぎ、セロリ、ホワイトマッシュルーム、トマトペースト、タイム、水、白ワイン、塩こしょう、パン粉、ニンニク、オリーブオイル、鶏手羽先、ブロックベーコン

フランスの田舎料理をアレンジしたカスレ風のご紹介です。塩麹風味の鶏手羽先とベーコン、野菜のうま味を吸った白いんげん豆をオーブンで焼くことで香ばしく、とてもおいしいですよ。パンや、お酒にも良く合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。

レシピの詳細を見る

子どももよろこぶレシピ

おつまみにぴったり 甘辛チキンバー

調理

20 分

費用目安

400 円

4.6

523件の評価

鶏手羽中、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、すりおろしニンニク、黒こしょう、ごま油、白いりごま

甘辛いタレを煮絡めた、鶏手羽中のチキンバーのレシピのご紹介です。濃いめの甘辛い味付けですので、ごはんにはもちろん、お酒にもとても合いますよ。簡単に作れる一品ですので、この機会に、ぜひ一度作ってみてくださいね！

レシピの詳細を見る

ついつい手がのびちゃう！手羽中の塩レモンペッパー焼き

調理

20 分

費用目安

300 円

4.6

923件の評価

鶏手羽中、生姜、鶏ガラスープの素、黒こしょう、レモン汁、ごま油、料理酒、塩こしょう

黒こしょうのスパイシーさと、レモン汁のさっぱりな味わいが楽しめる、鶏手羽中の塩レモンペッパー焼きです。ついつい手がのびてしまうおいしさですよ。お酒のおつまみにぴったりなので、ビール片手につまんでみてくださいね。

レシピの詳細を見る

カリッとジューシー 鶏手羽中の塩焼き

調理

15 分

費用目安

300 円

4.5

185件の評価

鶏手羽中、料理酒、すりおろしニンニク、サラダ油、塩こしょう、レモン、パセリ

カリッとジューシー、鶏手羽中の塩焼きはいかがですか。カリカリに焼けた皮と、ジューシーな鶏手羽中が、シンプルな塩味でとってもおいしいですよ。簡単に作ることができて、おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。

レシピの詳細を見る

鶏のスペアリブ甘辛煮

調理

20 分

費用目安

400 円

4.6

174件の評価

鶏手羽中、水、片栗粉、めんつゆ、酢、はちみつ、塩、白ごま、揚げ油、黒こしょう

お酒のおつまみにもぴったり！鶏の手羽中を使ったお手軽メニューです。アツアツのままはもちろん、冷めても美味しい甘辛煮ですよ。使用する調味料も身近なものばかりで、とっても作りやすいですよ。ぜひお試しください！

レシピの詳細を見る

焼肉のたれで 簡単チキン

調理

15 分

費用目安

400 円

4.6

134件の評価

鶏手羽中、ごま油、薄力粉、焼肉のタレ、白いりごま

焼肉のたれをたっぷり絡めて焼く、一口チキンのご紹介です。焼いて絡めるだけでとても簡単にお作りいただけますよ。後一品足りない時のおかずにもピッタリですよ。とてもおいしいのでこの機会に是非作ってみてくださいね。

レシピの詳細を見る

鶏手羽中のトマト煮

調理

40 分

費用目安

400 円

4.4

28件の評価

鶏手羽中、玉ねぎ、ホワイトマッシュルーム、バジル、カットトマト缶、コンソメ顆粒、砂糖、すりおろしニンニク、オリーブオイル、水

今晩のおかずに、鶏手羽中のトマト煮はいかがでしょうか。旨味たっぷりの鶏手羽中を濃厚なトマト味で煮込むと、ごはんやパンによく合うおかずになりますよ。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

レシピの詳細を見る

おせんべいでカリカリ 鶏手羽中の塩焼き

調理

30 分

費用目安

400 円

4.6

5件の評価

鶏手羽中、料理酒、すりおろしニンニク、塩こしょう、サラダ油、柿の種、パセリ、片栗粉

おせんべいでカリカリ、鶏手羽中の塩焼きはいかがですか。柿の種を衣にして、鶏手羽中を焼くとカリカリとした食感で、とても香ばしくておいしいですよ。簡単に作れておつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。

レシピの詳細を見る

おつまみにもおすすめレシピ

照りが美味しい 手羽中の甘辛コチュ焼き

調理

15 分

費用目安

300 円

4.5

209件の評価

鶏手羽中、コチュジャン、豆板醤、しょうゆ、ごま油、白いりごま、すりおろしニンニク、料理酒

ピリッとした辛味と、コチュジャンのうまみがたまらない、鶏手羽中のコチュジャン炒めです。ついつい手が止まらなくなるおいしさですよ。ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりの一品ですので、ぜひお試しくださいね。

レシピの詳細を見る

鶏手羽中の甘辛チキン

調理

100 分

費用目安

400 円

4.7

71件の評価

鶏手羽中、コチュジャン、オイスターソース、ごま油、マヨネーズ、しょうゆ、すりおろしニンニク、一味唐辛子、小ねぎ

漬け込んでオーブンで焼くだけで簡単にお作りいただける、簡単チキンのご紹介です。甘辛いソースとの相性がピッタリの一品ですよ。たくさん作ってパーティにもピッタリなので、この機会に是非作ってみてくださいね。

レシピの詳細を見る

簡単 手羽中で揚げない韓国風おつまみチキン

調理

20 分

費用目安

300 円

4.5

26件の評価

片栗粉、コチュジャン、白いりごま、ごま油、焼肉のタレ、酢、鶏手羽中

揚げずに作れる手羽中のヤンニョムチキンのご紹介です。うま味たっぷりの手羽中にコチュジャンや焼肉のタレの甘辛い味わいがよく絡み、とてもおいしいですよ。揚げずにお手軽にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

レシピの詳細を見る

スパイシーチキン

調理

70 分

費用目安

400 円

4.7

25件の評価

鶏手羽中、しょうゆ、砂糖、料理酒、カレー粉、一味唐辛子、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、片栗粉、揚げ油、ミニトマト、サニーレタス

カレーの風味がとても美味しい、スパイシーチキンのご紹介です。サクサクの食感がとても美味しい一品ですよ。勿論、お酒との相性もぴったりなので、今晩のおつまみにいかがでしょうか。この機会に是非、作ってみて下さいね。

レシピの詳細を見る

辛旨 ヤンニョムスパイシーチキン

調理

130 分

費用目安

400 円

4.4

20件の評価

鶏手羽中、コチュジャン、料理酒、一味唐辛子、片栗粉、酢、サニーレタス、レモン、揚げ油

ポリ袋に材料を入れてもみこんで揚げるだけの簡単旨辛チキンのご紹介です。洗い物も少なく、お手軽にお作りいただけます。コチュジャンの甘辛い味に、一味唐辛子を更にプラスして、やみつきになることまちがいなしのチキンです。お酒のお供にもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

レシピの詳細を見る

鶏手羽中のスパイシー塩焼き

調理

30 分

費用目安

400 円

4.4

9件の評価

鶏手羽中、料理酒、すりおろしニンニク、塩こしょう、チリパウダー、サラダ油、パプリカパウダー、レモン、パセリ

鶏手羽中のスパイシー塩焼きはいかがですか。スパイシーなチリパウダーが効いた鶏手羽中は、とってもジューシーでおいしいですよ。簡単に作ることができるので、おつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてください。

レシピの詳細を見る

中華風辛味チキン

調理

130 分

費用目安

400 円

4.4

11件の評価

鶏手羽中、豆板醤、料理酒、片栗粉、酢、揚げ油、サニーレタス、レモン

ポリ袋に材料を入れてもみこんで揚げるだけの簡単旨辛チキンのご紹介です。洗い物も少なく、お手軽簡単にお作りいただけます。豆板醤ベースの旨味と辛味のある味付けは、お酒のお供にもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

レシピの詳細を見る

カリッと弾ける！鶏手羽中のスパイシーソテー

調理

25 分

費用目安

400 円

4.7

12件の評価

鶏手羽中、すりおろしニンニク、塩、チリパウダー、クミンシード、レモン、パプリカパウダー、ブラックペッパー

余分な脂を落とすのでさっぱりと仕上がります。カリッと皮が香ばしい焼き上がりになります。また、スパイシーなので、何個でも手が出てしまう美味しさです。ビールのおつまみにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

レシピの詳細を見る

麻辣スパイシーチキン

調理

130 分

費用目安

300 円

4.6

11件の評価

鶏手羽中、片栗粉、料理酒、豆板醤、粉山椒、すりおろしニンニク、揚げ油、塩、パクチー

豆板醤と山椒で麻辣風に味付けしたフライドチキンのご紹介です。2種類の辛味が鶏手羽中肉のジューシーな味わいにとてもよく合い、ついつい手が伸びてしまいます。お酒のおつまみにもおすすめの一品です。洗い物も少なく簡単にできるので、ぜひお試しください。

レシピの詳細を見る

揉むだけ簡単 トースターでヤンニョム風手羽

調理

20 分

費用目安

500 円

4.5

22件の評価

鶏手羽中、コチュジャン、ケチャップ、ごま油、しょうゆ、すりおろしニンニク、塩、レタス、白いりごま、一味唐辛子、小ねぎ

ヤンニョム風味の手羽中焼きのご紹介です。ポリ袋に材料を入れて揉みこみ、トースターで焼くだけなので、洗い物も少なく、手軽にお作りいただけます。コチュジャンベースの甘辛い味つけは、お酒のお供にもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

レシピの詳細を見る

ピリッと 手羽中のハニーコンボチキン

調理

40 分

費用目安

400 円

4.9

12件の評価

鶏手羽中、牛乳、料理酒、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、塩こしょう、米粉、片栗粉、はちみつ、しょうゆ、水、コチュジャン、一味唐辛子、揚げ油、サラダ菜

手羽中のハニーコンボチキンのご紹介です。甘辛いたれが鶏手羽中にしみて、クセになるおいしさですよ。一口サイズなのでお酒と一緒におつまみにもおすすめです。一味唐辛子のピリッとした辛味が絶妙です。ぜひお試しください。

レシピの詳細を見る

手羽中を使った主食メニュー

炊飯器で簡単！手羽中カレー

調理

60 分

費用目安

500 円

4.7

5件の評価

鶏手羽中、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、ニンニク、無塩バター、ローリエ、固形ブイヨン、すりおろし生姜、水、ごはん、カレールー

炊飯器に入れて、スイッチを押したらあとは待つだけ！ とっても簡単に出来る、手羽中カレーのレシピです。 ごはんはあらかじめ炊いておいてくださいね。 炊飯器に入れるだけなので、面倒な火加減の調整も必要なし！ぜひお試し下さいね。

レシピの詳細を見る

手羽中の旨味たっぷり 鶏白湯ラーメン

調理

80 分

費用目安

400 円

中華麺、お湯、水、鶏手羽中、ニンニク、生姜、料理酒、鶏ガラスープの素、塩、薄口しょうゆ、チャーシュー、煮卵、味付けメンマ、小ねぎ、玉ねぎ、長ねぎの青い部分

鶏の旨味たっぷり、鶏白湯ラーメンはいかがですか。鶏手羽中の旨味がたっぷりと溶け出した濃厚なスープに、中華麺が絡んでとてもおいしいですよ。少し手間はかかりますが、コクのあるラーメンをぜひ作ってみてくださいね。

レシピの詳細を見る

手羽中のスープレシピ

ほかほか温まる鶏手羽中と根菜のポトフ

調理

30 分

費用目安

500 円

4.7

20件の評価

鶏手羽中、にんじん、カブ、レンコン、ごぼう、コンソメ顆粒、砂糖、すりおろし生姜、水、白こしょう、小ねぎ

根菜たっぷり入ったポトフはいかがでしょうか。 手羽中の旨味と、歯ごたえの良い根菜は、とても食べ応えがあり、優しい味のスープで体が温まりますよ。 寒い冬やランチにぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

レシピの詳細を見る

鶏手羽中とセロリのスープ

調理

50 分

費用目安

400 円

4.4

23件の評価

鶏手羽中、セロリ、ニンニク、生姜、料理酒、水、塩、しょうゆ

鶏手羽中とセロリのスープのご紹介です。味付けはシンプルですが、素材からダシが出るものを使用しているので、旨みがしっかりスープに凝縮さてれおりとても美味しいです。寒い日にいかがでしょうか。ぜひお試しください。

レシピの詳細を見る