濃厚てりたまのチーズつくねバーグ レシピ・作り方
「濃厚てりたまのチーズつくねバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
濃厚てりたまのチーズつくねバーグのレシピの紹介です。ジューシーで旨味たっぷりのつくねバーグと半熟の卵が、甘辛い照り焼きのたれによく絡みます。中からコクのあるカマンベールチーズがとろりと溢れ出し、ごはんにもぴったりです。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料(2人前)
手順
- 1 フリルレタスは一口大に手でちぎります。
- 2 ボウルに鶏ひき肉、卵、(A)を加えよく混ぜ合わせ、2等分にしカマンベールチーズを入れて楕円形に成形します。同様にもう1個作ります。
- 3 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れます。両面に焼き色をつけ、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにします。中まで火が通ったら火から下ろします。
- 4 同じフライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、たれの材料を入れ中火でとろみが出るまで煮詰め、火から下ろします。
- 5 別のフライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、卵を入れます。白身が固まったら火から下ろします。
- 6 お皿に1を盛り、3をのせ、4をかけ、5のせ、マヨネーズをかけたら完成です。
コツ・ポイント
たれの調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか?
卵は省いても作ることができますか?
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