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みょうがスープのレシピ
おすすめの30選を紹介

2022.12.1
みょうがスープのレシピ おすすめの30選を紹介
みょうがスープのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • なすとミョウガのお味噌汁
  • かいわれ大根とミョウガのチョレギサラダ
  • 薬味たっぷりお味噌汁
  • 牛肉とみょうがの炒め物
  • お手軽 具沢山とろろのお味噌汁
  • みょうがとしらすのお吸い物
  • フライパンで作る みょうがの卵焼き
  • 赤みそでつくる そうめんとミョウガの味噌汁

なすとミョウガのお味噌汁

4.4
185件の評価
ナス、ミョウガ、水、顆粒和風だし、みそ
ナスとミョウガの美味しい組み合わせ。 いつものお味噌汁のバリエーションに困ったら、こちらのレシピもぜひどうぞ。 噛み締めるとじゅわっとお出汁が染み出すナスと、ざくざくとした食感で爽やかな香りのミョウガが、とてもよく合うお味噌汁です。

かいわれ大根とミョウガのチョレギサラダ

4.4
85件の評価
韓国のり、しょうゆ、ごま油、酢、鶏ガラスープの素、レタス、かいわれ大根、ミョウガ、砂糖、白いりごま
チョレギサラダに、かいわれ大根とミョウガを加えてアレンジしました。かいわれ大根のピリッとした辛味とミョウガのさわやかな風味が加わり、ひと味違う仕上がりになっています。韓国料理の定番サラダですが、かいわれ大根とミョウガが入っているので、和風の献立にも合いますよ。

薬味たっぷりお味噌汁

4.3
107件の評価
お湯、絹ごし豆腐、ミョウガ、生姜、長ねぎ、大葉、みそ、顆粒和風だし
香りがいい香味野菜をたくさん使った、風味の良いお味噌汁はいかがでしょうか。 生姜も入ってほっこり温まりますよ。仕上げにのせる大葉もとてもいいアクセントです。 いつものお味噌汁に飽きたらぜひお試しいただきたい一品です。

牛肉とみょうがの炒め物

4.3
50件の評価
牛こま切れ肉、料理酒、しょうゆ、すりおろしニンニク、片栗粉、ミョウガ、鶏ガラスープの素、塩こしょう、ごま油、小ねぎ
薬味としてお馴染みのミョウガは、炒め物にしても美味しくいただけます。ミョウガの爽やかな風味とシャキシャキとした食感が牛肉の旨味とマッチして、ごはんに合う美味しいおかずになりますよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

お手軽 具沢山とろろのお味噌汁

4.4
50件の評価
長芋、オクラ、油揚げ、ミョウガ、水、顆粒和風だし、みそ
夏野菜をたっぷり使ったお味噌汁です。長芋とオクラのネバネバがとっても美味しく、ミョウガがアクセントになっています。具沢山なのにすぐ出来るので、忙しい朝もこの一品で大満足です。是非、一度お試しください。

みょうがとしらすのお吸い物

4.4
22件の評価
しらす、ミョウガ、万能ねぎ、水、本だし、みりん、醤油
余りがちな、しらすを一度にたくさん使えるものはないかと考えたお吸い物です。 ミョウガと組み合わせてさっぱりと仕上げました! いつものお吸い物に飽きた時にぴったりの一品です^^ お酒を飲んだ後の一杯にもいかがですか?

フライパンで作る みょうがの卵焼き

4.7
21件の評価
卵、ミョウガ、塩、鶏ガラスープの素、ごま油
フライパンで作る、みょうがの卵焼きはいかがですか。さわやかな香りとシャキシャキとした歯応えのあるみょうがと、ふわふわの卵がよく合い、とてもおいしいですよ。フライパンでお手軽に作れるので、ぜひお試しください。

赤みそでつくる そうめんとミョウガの味噌汁

4.4
12件の評価
そうめん、お湯、ミョウガ、赤みそ、顆粒和風だし、三つ葉
赤みそでつくる、そうめんとミョウガの味噌汁のご紹介です。そうめんの旨味と、ミョウガの風味が、コクのある赤みそによく合います。そうめんは赤みそとの相性がぴったりですので、お好みの具材を入れてお試しくださいね。

さっぱりおいしい トマトとミョウガの豚汁

4.4
30件の評価
ナス、トマト、ミョウガ、大葉、みそ、顆粒和風だし、豚こま切れ肉、お湯
夏野菜を使ったアレンジ豚汁のレシピです。ナスとトマトを入れ、ミョウガと大葉でさっぱりとした豚汁になりますよ。豚こま切れ肉の旨みが野菜とよく合い、とてもおいしいですので、ぜひ試してみてくださいね。

塩だれ風肉巻きミョウガ

4.6
24件の評価
ミョウガ、ごま油、酒、すりおろしニンニク、鶏ガラスープの素、豚バラ肉
ミョウガを豚バラ薄切り肉で巻いて焼くだけの、簡単にできるスピードおかずです。 味付けはシンプルに鶏ガラスープの素のみですが、ごはんやお酒が進む味付けになりますよ。 お好みで大葉を添えて一緒に食べても美味しいですよ。

牛肉とごぼうとミョウガの甘辛炒め

4.4
18件の評価
牛肩ロース、ごぼう、水、ミョウガ、ごま油、鶏ガラスープの素、しょうゆ、料理酒、砂糖、鷹の爪
牛肉と、たっぷり入ったごぼうを、甘じょっぱく味付けをして炒め合わせました。鷹の爪を入れて炒めるで、ほんのりピリッとします。しっかりとした味付けなので、お酒のおつまみや、白いごはんにも、ピッタリですよ。

花形和風ミョウガギョーザ

4.4
12件の評価
餃子の皮、水、豚ひき肉、キャベツ、ミョウガ、料理酒、鶏ガラスープの素、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、塩、黒こしょう、ごま油、しょうゆ、ラー油、酢、かつお節
餃子の包み方を変えるだけで、普段と違った雰囲気が楽しめます。 花形のフォルムが可愛らしく、ちょっとしたイベントの時などにテーブルを華やかにしてくれます。肉だねに入れたミョウガの効果で、後味爽やかでさっぱりといただけます。

きゅうりとみょうがのピリ辛和え

4.5
10件の評価
鶏むね肉、きゅうり、ミョウガ、ラー油、鶏ガラスープの素、すりおろし生姜、白いりごま、塩
夕飯のおかずにもう一品欲しいときに簡単にできる和え物のご紹介です。たっぷりと入れたミョウガがさっぱりとした味わいになり、ついついお箸が進んでしまいます。ラー油のピリっとした辛味がごはんのおかずにもお酒のおつまみにもとてもよく合いますよ。

レンジ調理!ヤングコーンとトマトのスープ

ヤングコーン、ミニトマト、コンソメ顆粒、すりおろし生姜、塩こしょう、水、パセリ
スーパーや産直野菜販売店などで見かける、皮付きのヤングコーンをレンジ調理で出来るスープのレシピです。 全てレンジで調理できるので、少しの手間がありますがお手軽にできますよ。 加熱調理後、粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。

キャベツたっぷり鶏肉とミョウガの塩炒め

4.5
8件の評価
鶏もも肉、キャベツ、塩麹、ミョウガ、鶏ガラスープの素、料理酒、塩、酢、ごま油、すりおろしニンニク
たっぷり入ったキャベツとジューシーな鶏もも肉がおいしい、塩味の炒め物です。ポイントに、歯ごたえと風味のいいミョウガをプラスしています。酢の酸味も加わり箸がすすみますよ。夜ごはんの一品にぜひ作ってみてくださいね。

ミョウガと水菜のエスニック風おひたし

4.4
8件の評価
水菜、ミョウガ、きゅうり、ナンプラー、鶏ガラスープの素、ごま油、クミンパウダー、チリパウダー、すりおろしニンニク
エスニック風のおひたしで、水菜やミョウガのたっぷりお野菜を、いつもと違う風味で食べてみませんか。クミンやナンプラーの香りが水菜やミョウガと良く合います。ささっと作れますので、水菜が余った時に、是非一度作ってみてください。

鶏ひき肉で作る みょうがたっぷりミートソース風

鶏ひき肉、ミョウガ、長ねぎ、生姜、ホールトマト缶、料理酒、コンソメ顆粒、塩こしょう、サラダ油、鶏ガラスープの素、粉チーズ
鶏ひき肉で作る、みょうがたっぷりミートソース風はいかがですか。爽やかなみょうがの香りと旨味のある鶏ひき肉に、ホールトマト缶の酸味が加わり、あっさりとしていてとってもおいしいですよ。定番のミートソースとは一味違うので、ぜひお試しください。

みょうが香る 鶏ひきミートソースマカロニ

マカロニ、お湯、塩、鶏ひき肉、ミョウガ、長ねぎ、生姜、ホールトマト缶、料理酒、鶏ガラスープの素、コンソメ顆粒、塩こしょう、サラダ油、粉チーズ
みょうが香る、鶏ひきミートソースマカロニはいかがですか。ほのかに香る爽やかなみょうがと、旨味のある鶏ひき肉がモチモチ食感のマカロニに絡んで、おいしいですよ。定番のミートソースとは一味違うので、ぜひ試してみてください。

香味野菜たっぷり さっぱりナムル

4.4
26件の評価
もやし、ミョウガ、大葉、鶏ガラスープの素、ごま油、白いりごま、すりおろしニンニク
ミョウガと大葉が入った爽やか風味のナムルはいかがでしょうか。 火を使わずに短時間で作れるので、あと一品欲しい時などにとても重宝しますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

重ねて時短 キャベツと大葉のサラダ

4.5
19件の評価
キャベツ、大葉、鶏ガラスープの素、塩、ごま油、ミョウガ、水
キャベツと大葉を重ねて切るだけで手間が省ける、ちょっぴり手抜きなキャベツサラダのご紹介です。少しの工夫で切る手間も混ぜ合わせる手間も省けますし、大葉の香りがサラダ全体に行き渡り、少しの調味料でも風味よく仕上がります。ミョウガを添えれば見映えもとっても良くなります。ぜひお試しください。

香味野菜たっぷり さっぱり鶏だしのつけ蕎麦

4.4
15件の評価
そば、鶏もも肉、長ねぎ、ミョウガ、お湯、大葉、水、めんつゆ、のり、すりおろし生姜、鶏ガラスープの素
ミョウガや長ねぎなど、たっぷりの香味野菜と、ジューシーな鶏のお出汁で食べる、つけ蕎麦のレシピです。香り高い香味野菜を組み合わせることで、より味わい深くなりますよ。そうめんやうどんで食べても美味しくお召し上がり頂けますよ。

さっぱり薬味だれで頂く 鶏ささみのから揚げ

4.9
12件の評価
鶏ささみ、料理酒、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、鶏ガラスープの素、片栗粉、揚げ油、かいわれ大根、新生姜、ミョウガ、ごま油、塩
さっぱりだれで頂く、鶏ささみはいかがでしょうか。今回は鶏ささみを使用しましたが、もちろん鶏むね肉や鶏もも肉でもおいしく召し上がっていただけます。薬味だれに大葉などを加えてもアレンジ可能です。簡単にできるので是非お試しください。

サバ缶と長ねぎの香味チャーハン

4.6
24件の評価
ごはん、サバの水煮缶、長ねぎ、ミョウガ、ごま油、溶き卵、塩こしょう、オイスターソース、鶏ガラスープの素、生姜、小ねぎ、ニンニク
サバの水煮缶と長ねぎのチャーハンのご紹介です。旨味たっぷりのサバの水煮缶に香味野菜の風味と香りが絶妙によく合い、クセになるおいしさです。簡単においしいチャーハンが作れますのでぜひ一度、お試しください。

たっぷり薬味のくずしやっこ中華風サラダ

4.2
24件の評価
木綿豆腐、ミョウガ、大葉、すりおろし生姜、ごま油、白いりごま、鶏ガラスープの素、長ねぎ、かいわれ大根、酢、ラー油
薬味をたっぷり入れていただく、くずし豆腐のサラダのご紹介です。木綿豆腐を崩しながら和えることで、しっかりと味がなじみ、おいしくいただけます。さっぱりとした味わいに、ラー油のピリッとした辛味がよく合い、どんどんお箸が進みますよ。お酒のおつまみにもぴったりの一品です。

さっぱりピリ辛!冷やし担々麺

4.6
14件の評価
豚ひき肉、ごま油、甜麺醤、粉山椒、白ねりごま、白みそ、鶏ガラスープ、砂糖、豆板醤、長ねぎ、ミョウガ、ラー油、中華麺、お湯、チンゲン菜
暑い夏にぴったりな、ピリ辛の冷やし担々麺はいかがでしょうか。 濃厚なゴマだれと、香味野菜が爽やかで、さっぱり召し上がれますし、お好みで辛さが調節できますよ。 とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

野菜もりもり!レタスと豚バラのミルフィーユレンジ蒸し

4.5
10件の評価
豚バラ肉、レタス、酒、ポン酢、鶏ガラスープの素、ラー油、白いりごま、ミョウガ、すりおろし生姜、塩
レンジでチン!するだけの超簡単レシピ! 火を使いたくない日やちょっと楽したい日におすすめの料理です! ミョウガが入ったピリ辛のタレでもりもり食が進みます。 野菜がたくさん摂れるのも嬉しいポイントですね!

さっぱり 鶏肉のぶっかけおろしうどん

4.6
10件の評価
鶏もも肉、長ねぎの青い部分、生姜、鶏ガラスープの素、お湯、ミョウガ、大根おろし、うどん、めんつゆ、青ねぎ、酒、茹で汁
さっぱりとしたものが食べたいときにおススメ!鶏肉のぶっかけおろしうどんのレシピです。 柔らかくゆがいた鶏もも肉にミョウガ、大根おろし、青ねぎを合わせることで、さっぱりなのにクセになる味わいですよ。ぜひお試し下さい。

風味の宝箱!バター香る薬味たっぷりツナチャーハン

4.7
9件の評価
ごはん、大葉、ミョウガ、豆板醤、鶏ガラスープの素、有塩バター、すりおろしニンニク、万能ねぎ、卵、しょうゆ、糸唐辛子、ツナ
美味しい風味がたくさん詰まってリピートしたくなる新しい組み合わせのチャーハンをぜひお試しください。ランチタイムでも夕食でも活躍してくれるのでお忙しい方にもオススメです。バターをごま油に代えても美味しいのでアレンジをお楽しみください。

さっぱりねぎ塩だれで食べる豚しゃぶサラダ

4.4
10件の評価
豚バラ肉、大根、お湯、きゅうり、ミョウガ、長ねぎ、ごま油、レモン汁、鶏ガラスープの素、塩
ねぎ塩だれで食べる豚しゃぶサラダのご紹介です。レモンとごま油の香るドレッシングでお箸の進む一品です。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりですよ。冷蔵庫に余った野菜や季節の野菜に代えても美味しいですのでぜひ試してみてくださいね!

ホタテの香味わさび塩ダレ和え

4.4
6件の評価
ホタテ貝柱、長ねぎ、ミョウガ、大葉、わさび、鶏ガラスープの素、塩、ごま油、砂糖、すりおろしニンニク
甘くておいしいホタテの貝柱を、ピリッとわさびの効いたタレに混ぜ合わせました。たっぷりと入った香味野菜のシャキシャキとした食感と、風味もとてもよく、お酒のおつまみにもピッタリですよ。ぜひ試してみてくださいね。