ホタテの香味わさび塩ダレ和え　レシピ・作り方

「ホタテの香味わさび塩ダレ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘くておいしいホタテの貝柱を、ピリッとわさびの効いたタレに混ぜ合わせました。たっぷりと入った香味野菜のシャキシャキとした食感と、風味もとてもよく、お酒のおつまみにもピッタリですよ。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：700円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎ、ミョウガ、大葉はみじん切りにします。
  3. 2. ホタテは半分に切ります。
  4. 3. ボウルにタレの材料、1を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. 全体がなじんだら2を入れ混ぜ合わせ、皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ホタテの貝柱は、刺身用を使用しています。わさびの量はお好みで調整してください。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.4

6件のレビュー
たべれぽの写真
しおんり
しおんり
2021.4.10
ホタテを使うと贅沢な感じがしますよね。塩ダレなのに塩を分量より少なめにしてしまって後悔。リベンジを誓いました。おもてなしにも良いかもしれません

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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