野菜もりもり!レタスと豚バラのミルフィーユレンジ蒸し レシピ・作り方
「野菜もりもり!レタスと豚バラのミルフィーユレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジでチン!するだけの超簡単レシピ! 火を使いたくない日やちょっと楽したい日におすすめの料理です! ミョウガが入ったピリ辛のタレでもりもり食が進みます。 野菜がたくさん摂れるのも嬉しいポイントですね!
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 200g
- レタス 5枚
- ミョウガ 1個
- 酒 大さじ1
- 塩 少々
- (A)ポン酢 大さじ2
- (A)すりおろし生姜 適量
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)ラー油 適量
- 白いりごま 適量
手順
- 1. レタスを食べやすい大きさにちぎります。 ミョウガはみじん切りにします。 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 2. (A)とみじん切りにしたミョウガを合わせてタレを作ります。
- 3. 耐熱容器にレタスと豚バラ肉を交互に重ね、酒と塩を振りかけ、ラップをして600Wのレンジで4分加熱します。
- 4. 3を器に盛り、2のタレをかけ、白ごまを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
レンジで加熱する際に酒を入れることで臭み消しになり、味もマイルドになります。 タレは、時間が無い時はポン酢だけでもおいしくお召し上がり頂けます。
たべれぽ
4.5
4.5
たぬ
2019.7.9
ミョウガなしでつくりました!
1人のユーザーが参考になった
emi
2019.3.7
レタスの消費に作りました!タレが少ないかなぁと思ってましたが、ちょうど良かったです☆おいしい!
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
質問
SACHI
半量(1人前)ですとレンジ加熱時間も半分でいいのでしょうか?
kurashiru
耐熱容器のサイズやご使用の電子レンジによっても加熱加減が異なりますが、600Wの電子レンジで3~4分を目安に、豚肉にしっかりと火が通るまで加熱してくださいね。おいしく仕上がりますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。