たっぷり薬味のくずしやっこ中華風サラダ　レシピ・作り方

「たっぷり薬味のくずしやっこ中華風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

薬味をたっぷり入れていただく、くずし豆腐のサラダのご紹介です。木綿豆腐を崩しながら和えることで、しっかりと味がなじみ、おいしくいただけます。さっぱりとした味わいに、ラー油のピリッとした辛味がよく合い、どんどんお箸が進みますよ。お酒のおつまみにもぴったりの一品です。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎはみじん切りにします。かいわれ大根は半分に切ります。ミョウガ、大葉は千切りにします。
  3. 2. ボウルに(A)、1を入れ全体に味がなじむように和えます。
  4. 3. 木綿豆腐を入れ、スプーンで大きめにくずしながら全体に味がなじむように和えます。
  5. 4. 器に盛りつけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

辛味が苦手な方はラー油の量を調整してください。 鶏ガラスープの素の量はお好みで調整してください。 木綿豆腐はお好みで絹ごし豆腐に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ
4.2

24件のレビュー
たべれぽの写真
カナブン
カナブン
2022.8.2
みょうがが買えなかったので入れずに。ラー油のピリ辛がクセになります。夏向きの料理ですね
2人のユーザーが参考になった
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みゆき
みゆき
2019.8.8
おいしかったです。またつくりまーす！
1人のユーザーが参考になった
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佐蜂
佐蜂
2024.2.11
よーーーーく作ります。私の大好きな味。 塩気足りなければ、醤油、めんつゆか、塩少し足してください。 オススメは塩です。それもいい塩！
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きみたこ
きみたこ
2022.10.17
みょうが が 好きなのたっぷり 入れました☺️ 酢は 黒酢を使いました。 刻んで まぜるだけ、簡単に 美味しく出来ました！
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Yuuko
Yuuko
2021.7.19
さっぱりしていて とても美味しかったです!!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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