みょうが香る 鶏ひきミートソースマカロニ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 生姜は皮を剥いておきます。
2. 1. ミョウガ、長ねぎは、粗みじんに切ります。
3. 2. 生姜はみじん切りにします。
4. 3. 鍋にサラダ油を入れ中火で熱し、1、2を入れ炒めます。ニンニクの香りが立ったら鶏ひき肉を入れ炒めます。
5. 4. 鶏ひき肉の色が変わったら中火のまま、ホールトマト缶と(A)を入れ、ホールトマト缶を木べらで潰します。
6. 5. 10分程煮込んで、汁気が半量程になったら火から下ろします。
7. 6. 鍋にお湯を沸騰させ、塩とマカロニを入れます。パッケージの表記通りにゆでたら、ザルに上げて湯切りします
8. 7. 5を中火で熱し6を入れ、全体に味がなじんだら、火から下ろします。
9. 8. 器に盛り付け、粉チーズをふったら完成です。