「朝食にちょうどいい！」ラクラクすぐに食べられる“時短おにぎり”レシピ5選

パパッと作れて片手で食べられる「おにぎり」。子どもから大人まで、みんなに愛される定番の朝食でもありますよね。今回は、ラクラク調理で作れる「時短おにぎり」のレシピをご紹介します。食感が楽しいたくあんと天かすのおにぎりや、とろろ昆布とチーズのおにぎりなど、バリエーション豊富にピックアップしました！

少ない材料で作れる、シンプルなおかかむすびのレシピは覚えておいて損はありません！風味のよいかつお節をコクのあるマヨネーズ、香ばしいしょうゆと合わせ、おにぎりにしました。小口ねぎを加えることで、風味と色味がプラスされ、食欲そそる見た目に仕上がりますよ。噛むほどにかつお節とマヨネーズの旨味が広がる、ついつい手が伸びる一品です。

材料(4個分)

• ごはん・・・300g
• かつお節・・・2g
• 小ねぎ (小口切り)・・・5g
• (A)しょうゆ・・・小さじ1
• (A)マヨネーズ・・・大さじ1

作り方

1.ボウルにごはん、かつお節、小ねぎ、(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
2.全体に味がなじんだら、4等分にしてラップに包み、三角形に握ります。
3.ラップを外し、器に盛り付けて完成です。

香ばしさがたまらない、高菜チーズ焼きおにぎりのご紹介です。粗みじんにした高菜とごはん、しょうゆを混ぜたら、角切りにしたチーズを包んで握り、ごま油で焼き上げるだけのお手軽レシピ！高菜のほどよい塩気とチーズのコクがマッチして、やみつきになりますよ。ごま油の香りもよく、食欲をそそります。朝食にはもちろん、夜食やお酒のあとのシメにもおすすめです。

材料(4個分)

• ごはん・・・360g
• 高菜漬・・・30g
• スライスチーズ (とろけるタイプ)・・・2枚
• しょうゆ・・・小さじ1
• ごま油・・・小さじ1

作り方

1.高菜漬は粗みじん切りにします。
2.スライスチーズは1cm角に切ります。
3.ボウルにごはんと1、しょうゆを入れて混ぜ合わせます。
4.ラップに1/4量の3を広げ、中央に1/4量の2をのせて包み、三角形に形を整えます。同じように合計4つ作ります。
5.中火で熱したフライパンにごま油をひき、4のラップを外してのせます。両面にこんがり焼き色が付くまで焼いたら火から下ろします。
6.お皿に盛り付けて完成です。

やみつきになること間違いなし！とろろ昆布とチーズを使って、風味豊かなおにぎりを作ってみましょう。チーズを角切りにすれば、あとは残りの材料と混ぜ合わせて握るだけととっても簡単にお作りいただけますよ！旨味たっぷりのとろろ昆布が濃厚なチーズとよく合い、あと引くおいしさです。チーズの塩気ととろろ昆布の風味が効いているので、味つけに使うのはしょうゆのみ！さわやかな大葉と一緒にお召し上がりください。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• プロセスチーズ・・・30g
• とろろ昆布・・・20g
• しょうゆ・・・小さじ1

添え物

• 大葉・・・2枚

作り方

準備.とろろ昆布はよくほぐしておきます。
1.プロセスチーズは5mmの角切りにします。
2.ボウルにごはん、とろろ昆布、しょうゆ、1を入れ、しゃもじで混ぜ合わせます。
3.ラップに半量ずつのせて包み、三角形に握ります。ラップを外し、大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。

ポリポリとしたたくあんとサクサクの天かすを合わせた、食感楽しいやみつきおにぎりのご紹介です。味つけにはめんつゆと和風だしを使い、風味豊かに仕上げました。香ばしい白いりごまの風味もアクセントになった、リピート間違いなしの一品です。朝ごはんにはもちろん、お酒のシメにもおすすめですよ。

材料(2人前)

• ごはん ・・・300g
• たくあん (千切り)・・・30g
• 天かす・・・大さじ3
• 小ねぎ (小口切り)・・・大さじ2
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・小さじ2
• (A)白いりごま・・・小さじ1
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
• (A)青のり・・・小さじ1

添え物

• 大葉・・・1枚

作り方

1.たくあんはみじん切りにします。
2.ボウルにごはん、1、天かす、小ねぎ、(A)を入れ、全体になじむようにさっくり混ぜ合わせます。
3.4等分にし、それぞれラップで包み三角形に握ります。
4.ラップを外し、大葉をのせたお皿に盛り付けてできあがりです。

トーストに組み合わせることの多いベーコンとチーズをおにぎりの具材にしました！オーブントースターで焼いたカリカリのベーコンとプロセスチーズをごはんに加え、しょうゆで味つけして混ぜ合わせればあとは握るだけで完成します。旨味たっぷりで、食べごたえも抜群！少ない食材でできるので、思い立ったらすぐに作れる、ぜひレパートリーに加えていただきたいレシピです。

材料(1人前)

• ごはん (温かいもの)・・・200g
• プロセスチーズ・・・30g
• 薄切りハーフベーコン (計20g)・・・2枚
• しょうゆ・・・小さじ1/2

作り方

1.プロセスチーズは1cm角に切ります。
2.薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。アルミホイルを敷いた天板にのせ、トースターでカリカリになるまで5分程焼きます。
3.ボウルにごはん、1、2、しょうゆを入れて混ぜ合わせます。
4.2等分にして、ラップで包み、三角形に整えます。お皿に盛り付けて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

いかがでしたか？今回は、時短おにぎりのレシピを5つご紹介しました。かつお節やたくあん、高菜漬けといったごはんお供だけでなく、チーズやとろろ昆布のような変わり種まで、飽きることなく味わえるレシピがたくさんありましたね！難しい工程もなくすぐに作れるので、朝食だけでなく、ランチや夜食にもぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。