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お手軽 具沢山とろろのお味噌汁 レシピ・作り方
「お手軽 具沢山とろろのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
夏野菜をたっぷり使ったお味噌汁です。長芋とオクラのネバネバがとっても美味しく、ミョウガがアクセントになっています。具沢山なのにすぐ出来るので、忙しい朝もこの一品で大満足です。是非、一度お試しください。
材料（2人前）
手順
- 1 長芋は皮を剥き、すりおろします。
- 2 オクラはガクを切り、薄切りにします。油揚げは半分に切り5mm幅に切ります。
- 3 ミョウガは千切りにします。
- 4 鍋に(A)を入れて中火にかけ、沸騰したら2を入れて弱火にします。
- 5 みそを溶いて器に盛り、1と3をのせたら完成です。
コツ・ポイント
オクラは手間を省く為に板ずりしていませんが、気になる方は板ずりしてください。 みそはお好みのものをご使用ください。 みそによって塩分量が違いますので、お好みで調整してください。 油揚げは油抜きしていませんが、気になる方は油抜きをしてください。
たべれぽ
tama
2021.8.14
お味噌汁にとろろを入れたのは初めてでしたが、組合せ的にもきっと美味しいだろうと想像してて、想像通りとても美味しかったです😋 少し残念だったのは、とろろを入れたら急激に汁が冷めてしまったので、次回は火を止める直前に入れるか芋を常温にしておくか、工夫してみます💡
4人のユーザーが参考になった
Vöglein
2021.3.27
つるんと食べられる具沢山のお味噌汁で美味しかったです。ミョウガの香りがお味噌汁に良く合いますね。
3人のユーザーが参考になった
はちばぁ～ば
2021.8.28
トロロしか見えませんが💦オクラはたーくさん入ってます。ミョウガがしゃきしゃき香りも良かったです。
1人のユーザーが参考になった
キーウィ
2022.6.15
ミョウガがアクセントになっていて、オクラと山芋でトロトロのお味噌汁、美味しかったです。
Picocorin
2020.9.24
お豆腐とナスも加えでさらに具沢山に。またはじめとろろとみょうが⤴️⁉️と思いましたが、なんとも合う❗️とろろがふわりッ🌈💙
シャンス
2020.8.12
お味噌汁にとろろ、いいですね。とろろとミョウガが合いますね。
kusuri_gohan
2020.8.5
冷凍のオクラを使ったのですごく簡単にできました〜♡
ほっとする味でとても美味しかったです♪
ちょこれーと
2020.7.27
たべれぽ98
ミョウガないけど、優しい味でした✌︎
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
2019.11.22
ミョウガがなかったですが、海苔わかめ長ネギ豆乳を追加してうどんにかけていただきました。寒い時期にぴったりの熱々トロトロで美味しかったです！定番レシピにします！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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