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なす焼きのレシピ
おすすめの23選を紹介

最終更新日 2024.8.19
なす焼きのレシピ おすすめの23選を紹介
「なす焼き」レシピをピックアップ!なす焼きは外はこんがり、中はとろりとした食感に仕上がります。ナスのチーズ焼きや、ナス以外の野菜を組み合わせたチーズアボカドトマト焼きなど、ご飯のおかずやおつまみにぴったりです。香ばしい風味とジューシーななすを、ぜひお楽しみくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • とろっと焼きなすの肉味噌のせ
  • 生姜おろしでさっぱり焼きなす
  • すぐにもう一品!ナスのチーズ焼き
  • ナスのチーズアボカドトマト焼き
  • サクサクじゅわ!ナスとズッキーニのパン粉焼き
  • 米ナスのイワシチーズ焼き
  • ナスとベーコンの簡単チーズ焼き
  • チーズがとろーり!ナスのミルフィーユ焼き

とろっと焼きなすの肉味噌のせ

4.5
14件の評価
ナス、長ねぎ、豚ひき肉、生姜、サラダ油、みそ、オイスターソース、料理酒、砂糖、しょうゆ、水、七味唐辛子
とろっと焼きなすの肉味噌のせはいかがですか。じっくりと焼いたとろっとやわらかなナスと、生姜が香る肉味噌がよく合いとっても美味しいですよ。ひと口サイズなので、おつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてください。
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生姜おろしでさっぱり焼きなす

4.5
275件の評価
ナス、水、サラダ油、すりおろし生姜、ポン酢、大葉、ミョウガ、大根
生姜おろしでいただく焼きなすのご紹介です。焼き目をつけて蒸し焼きにしたなすは、大根と生姜を合わせたおろしと一緒に食べるとたまらないおいしさです。薬味もアクセントとなり、暑い日にもさっぱりといただけますよ。ぜひお試しくださいね。
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すぐにもう一品!ナスのチーズ焼き

4.3
731件の評価
ナス、粒マスタード、オリーブオイル、玉ねぎ、ケチャップ、ピザ用チーズ
半割りのナスを一度フライパンで焼き、柔らかくなったところでソースやチーズをかけてトースターで焼くので、短時間で火が通り、もう一品欲しい時にピッタリです。おかずにもお酒のおつまみにも合いますので、ぜひ作ってみてください。
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ナスのチーズアボカドトマト焼き

4.4
120件の評価
ナス、ウインナー、トマト、アボカド、ミックスチーズ、塩、オリーブオイル
ウインナーとチーズの塩分と、オリーブオイルの風味でとても美味しいチーズ焼きです。 トマトとアボカドの相性もバッチリ! オリーブオイルをかけて焼く、ちょっとイタリアンな雰囲気のチーズ焼きです。 味付けも簡単!
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サクサクじゅわ!ナスとズッキーニのパン粉焼き

4.2
197件の評価
ズッキーニ、ナス、パン粉、粉チーズ、コンソメ顆粒、オリーブオイル、パセリ、ミニトマト、レモン、水
揚げずに簡単お手軽!ズッキーニとナスが主役のひと品です。オリーブオイルを絡めて、衣の材料をまぶすだけなので、衣付けもとっても簡単です。お肉やお魚料理の副菜に、ビールの簡単おつまみにもオススメですよ。ぜひお試しください!
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米ナスのイワシチーズ焼き

3.8
5件の評価
イワシ、塩、米ナス、水、アボカド、ミニトマト、マヨネーズ、みそ、ピザ用チーズ、パセリ
米ナスのイワシチーズ焼きレシピのご紹介です。米ナスをお皿に見立てて、丸ごと食べられるレシピになっています。洋風のレシピですが、みそを混ぜることでコクのある美味しい一品に仕上がりますよ。ぜひお試し下さいね。
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ナスとベーコンの簡単チーズ焼き

4.3
177件の評価
ナス、ピザ用チーズ、パン粉、オリーブオイル、水、塩、黒こしょう、薄切りハーフベーコン
ナスとベーコンはとても相性が良いですね。その2つを炒め合わせ、チーズとパン粉を乗せ、こんがりと焼き上げました。とろっと溶けたチーズと、こんがり香ばしく焼けたパン粉がサクサクとした食感でとても美味しいですよ。
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チーズがとろーり!ナスのミルフィーユ焼き

4.4
74件の評価
ナス、トマト、マジックソルト、オリーブオイル、パセリ、ピザ用チーズ、黒こしょう、有塩バター、薄切りハーフベーコン、スライスチーズ
野菜から出る汁気まで美味しくいただける素材の美味しさ引き立つ一品です♪ 食材を挟んでオーブンで焼くのでとっても簡単でレストランに出るような美味しい一品です。お好みでズッキーニなどを入れるのもオススメです!
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ナスとマッシュポテトのチーズ焼き

4.4
19件の評価
ナス、じゃがいも、オリーブオイル、塩こしょう、ケチャップ、粉チーズ、ピザ用チーズ、すりおろしニンニク、マスタード、バジル
ナスとマッシュポテトのミルフィーユチーズ焼きです。 フライパンいらずで、簡単にできる一品です。グラタン皿は直径15cmほどの物を使用しています。 マッシュポテトに混ぜているマスタードの酸味とチーズの相性が抜群です。 お好みでケチャップをかけてお召し上がり下さい。
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美味しい秋!米ナスの味噌チーズ焼き

4.2
69件の評価
米ナス、味噌、はちみつ、みりん、スライスチーズ、酒、桜エビ
肉厚で、焼くととろけるような食感がおいしい米ナスを使ったひと品です。電子レンジであらかじめ加熱しておくので、焼き時間の短縮につながりますよ。こんがり焼けた桜えびとチーズがとても香ばしく、お酒にも合う一品です。
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米ナスとミートソースのチーズ焼き

4.5
36件の評価
ミートソース、米ナス、オリーブオイル、塩こしょう、ピザ用チーズ
しっとりした食感が楽しめる米ナスをたっぷり使い、ミートソースと和えてトースターで焼きました。ミートソースやチーズの旨みがからんだ米ナスはこってりとしてボリュームがあり、ごはんやアルコールがすすむ美味しさです。ぜひ作ってみてくださいね。
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ナスとささみの和風チーズ焼き

4.6
15件の評価
ナス、鶏ささみ、大葉、ポン酢、スライスチーズ、酒、サラダ油、塩、黒こしょう
ナスと鶏ささみを使った和風テイストのチーズ焼きです。ごはんのお供にも、お酒のおつまみにも合います。簡単にフライパンでできるので、時間がないときにオススメです。大葉を入れると、さっぱりとした味わいが広がります。
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ワインに合う♫なすのバジルチーズ焼き

4.5
21件の評価
ナス、モッツァレラチーズ、バジルソース、塩こしょう、オリーブオイル、ピザ用チーズ、タバスコ
今晩のメニューの一品として、お酒のおつまみとしても合う一品です。ジューシーに焼きあがった茄子の上にとろーりとろけた2種類のチーズの組み合わせがたまらない味わいです。とても簡単でさっぱりいただけるのでぜひお試しくださいね。
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ナスとじゃがいものチーズ焼き

4.4
35件の評価
ナス、じゃがいも、水、ケチャップ、料理酒、ウスターソース、砂糖、塩こしょう、有塩バター、ピザ用チーズ
ナスとじゃがいものチーズ焼きのご紹介です。ナスと細切りにしたじゃがいもにケチャップで味つけをして、たっぷりとピザ用チーズをのせて焼き上げました。チーズとの相性もばっちりですよ。
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ナスのイタリアンチーズ焼き

4.1
8件の評価
ナス、トマト、玉ねぎ、粉チーズ、塩こしょう、オリーブオイル、パセリ
なすに粉チーズをまぶした野菜をのせて焼く、簡単メニューです。なすはアク抜きをするとぐっとおいしく食べられます。野菜だけのお料理ですが、ボリューム満点で食べ応えがあります。イタリアンな雰囲気でお召し上がりください。
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ガーリックたっぷり簡単焼きナス

4.4
30件の評価
ナス、ニンニク、しょうゆ、七味唐辛子、サラダ油、小ねぎ
ガーリックたっぷり簡単焼きナスはいかがですか。とろっとやわらかな焼きナスに、食欲をそそるガーリックと、七味唐辛子しょうゆがよく合い、ごはんのおかずやおつまみにぴったりですよ。簡単に作れるのでぜひお試しください。
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いつもの焼きナスでイタリアン焼きナス

4.3
10件の評価
ナス、オリーブオイル、塩、ミント、粗挽き黒こしょう
ナスの素材がそのまま味わえる一品です。焼き網で焼くことでナス本来のうまみがしっかりと閉じ込められて、口に入れた瞬間に美味しさ広がります。熱々でとろっとした食感も味わえるので、ぺろっと食べてしまうはず!ぜひお試しください。
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ナスとブロッコリーのこんがりパン粉焼き

4.1
10件の評価
ブロッコリー、ナス、水、パン粉、粉チーズ、オリーブオイル、塩、薄切りハーフベーコン
たっぷりのブロッコリーとナスにパン粉と粉チーズを乗せてカリっと香ばしくこんがりと焼き上げました。フライパンを使わずに電子レンジとトースターで加熱を行いますので、お手軽で、簡単にお作りいただけてとても便利な一品ですよ。
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カリカリひき肉のスパイシー焼きナス

ナス、牛ひき肉、ニンニク、ケチャップ、コンソメ顆粒、チリパウダー、塩こしょう、サラダ油、フライドオニオン
カリカリひき肉のスパイシー焼きナスはいかがですか。とろっとやわらかな焼きナスが、カリカリに炒めた牛ひき肉の旨味と、スパイシーなチリパウダーが絡んで、とってもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
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なすとしめじのショートパスタチーズ焼き

4.5
18件の評価
お湯、塩、ナス、水、ピーマン、カットトマト缶、ケチャップ、コンソメ顆粒、黒こしょう、ピザ用チーズ、オリーブオイル、パセリ、しめじ、フジッリ
なすとしめじのショートパスタチーズ焼きはいかがでしょうか。なすとしめじ、ショートパスタをトマトソースに絡め、チーズをのせて焼き上げました。野菜とショートパスタの歯応えがトマトソースとよく合いますよ。お好みの肉や野菜を入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。
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なすの肉みそチーズ焼き

4.5
12件の評価
ナス、水、豚ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、みそ、砂糖、みりん、料理酒、片栗粉、ごま油、ピザ用チーズ、大葉
ナスの肉みそチーズ焼きのご紹介です。みずみずしいナスとしっかり味のついた肉みそが相性抜群です。とろりととろけるチーズが食欲をそそる一品です。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにも合いますので、ぜひ試してみてくださいね!
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ピリ辛 なすの味噌チーズ焼き

3.5
5件の評価
ナス、水、長ねぎ、みそ、コチュジャン、料理酒、みりん、ごま油、すりおろしニンニク、ピザ用チーズ、糸唐辛子
ピリッと辛みの効いた、なすの味噌チーズ焼きはいかがでしょうか。ナスにコチュジャンやごま油、ニンニクが効いた味噌を塗り、チーズをのせて香ばしく焼きました。お酒のおつまみなどにもおすすめですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
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油麩とナスのチーズ焼き

麩、お湯、ナス、玉ねぎ、カットトマト缶、ケチャップ、コンソメ顆粒、塩、黒こしょう、オリーブオイル、パセリ、ピザ用チーズ
油麩とナスをチーズ焼きにしてみました。油麩とナスの旨味と食感が、トマトソースとよく合う一品です。とろけたチーズが絡んで旨味が増しますよ。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。
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