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米ナスとミートソースのチーズ焼き レシピ・作り方
「米ナスとミートソースのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しっとりした食感が楽しめる米ナスをたっぷり使い、ミートソースと和えてトースターで焼きました。ミートソースやチーズの旨みがからんだ米ナスはこってりとしてボリュームがあり、ごはんやアルコールがすすむ美味しさです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：25分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1. 米ナスは縦に半分に切り、皮を破らないように実を包丁やスプーンなどでくり抜きます。
- 2. 1の中身を1cm角程度のさいの目切りにします。
- 3. フライパンにオリーブオイルを温め、2を加えて中火で炒めます。
- 4. 3がしんなりしたらミートソースを加え、中火で炒め合わせ、塩こしょうで味を調えます。
- 5. 1の皮に4をのせてピザ用チーズをかけ、180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼いたら完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は米ナスの皮を器にしましたが、皮ごとさいの目に切って炒め、耐熱皿を使って焼いてもおいしくいただけます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.5
4.5
うさこ
2022.8.10
周りを1周包丁で切り込みを入れてからスプーンでえぐりだしました♪ミートソースは以前作って残ったのを冷凍してあったのでそれを使用。中身は柔らかく美味しかったけど器になっている茄子は若干固め。食べるときは包丁でカットしての方が食べやすかったです。
4人のユーザーが参考になった
シャーロット
2021.10.26
ミートソースがなかったのでトマトケチャップで味付けしましたがもうひと工夫だったかと 再トライします
3人のユーザーが参考になった
みかん
2021.9.2
豚の挽肉を油なしで炒めてケチャップで味付けしました。
あっさり出来て美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
ぴょんきち
2021.7.11
茄子の皮が硬かったけど美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
Yukiö
2020.10.13
ふつうサイズのお茄子でも美味しかったです＾＾◎
1人のユーザーが参考になった
うさキング
2023.7.28
綺麗にくり抜くのが難しかったけど、見た目は上手くできましたw！
味付けはケチャッピーに少しのケチャップとブラックペーパーを足した味付けで美味しく出来ました🎶
あらびきのひき肉を使ったので、肉感もあり家族にも好評でした！
🍏tsururitsu🍎
2021.5.16
とっても食べごたえがあります！
美味しかったーーワインとも最高！
さゆりん
2021.1.29
ようやく手に入った米茄子で、しめじと玉ねぎも入れてみました。器もじっくり炒めて、丸ごと食べれたので寒い冬にもほっこりしました。美味しかったです！
みーちん
2020.7.26
簡単なのが、とても良いです👍
でも、味が単調なので、なにか、アクセントがあるといいな～🎶
でも、思いつかないです💦
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
甲斐帆夏
フライパンでも作れますか(>_<)？
kurashiru
フライパンでもお作りいただけますよ。
チーズが溶けるまでフライパンに蓋をして加熱してくださいね。
甲斐帆夏
ありがとうございます(>_<)つくってみます！
こちっぷー
普通の茄子では？ダメですかね？
kurashiru
普通のナスは米ナスより小ぶりでやわらかいですが
お作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
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