なすの肉みそチーズ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長ねぎはみじん切りにしておきます。大葉は軸を取っておきます。
2. 1. ナスはヘタを切り落とし、縦に4等分に切ります。水を張ったボウルに10分程さらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
3. 2. 別の耐熱ボウルに豚ひき肉、長ねぎ、(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
4. 3. ラップを外し、ごま油を加えて混ぜ合わせ、再度ラップをかけ、豚ひき肉に火が通るまで600Wの電子レンジで1分加熱します。
5. 4. アルミホイルを敷いた天板に1を並べ、3をのせ、ピザ用チーズを散らします。
6. 5. オーブントースターに入れて、ピザ用チーズに焼き色が付くまで8分程焼き、大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。