ナスとブロッコリーのこんがりパン粉焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1. ナスはヘタを切り取り、縦半分に切って斜めに薄切りにし、水に5分浸します。
2. 2. ブロッコリーは小房に切り分け、茎の部分は皮を厚めに剥き半分に切ってから薄切りにし、ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
3. 3. 薄切りハーフベーコンは、1cm幅に切ります。
4. 4. パン粉と粉チーズを混ぜ合わせます。
5. 5. 1の水気を切り、600Wの電子レンジで1分加熱します。
6. 6. 耐熱皿に5、2、3、の順に入れ、塩、オリーブオイルを回しかけ4をかけます。
7. 7. トースターに入れ、パン粉がこんがり焼けるまで5分程度焼いて出来上がりです。