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節約
料理のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2024.8.6
節約 料理のレシピ おすすめの30選を紹介
節約のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • もやしたっぷり 節約&お手軽ピリ辛担々鍋
  • 包丁いらず!節約もやしだけお好み焼き
  • 簡単節約!豆苗のごま和え
  • 節約副菜 ブロッコリーとキャベツのごま和え
  • 節約&ヘルシー!もやしと豆腐の甘辛チーズつくね
  • 節約メニュー!ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げ
  • チーズがとろーり!キャベツたっぷり節約お好み焼き
  • 節約!めんつゆで作るカニカマと卵のとろーり天津飯

もやしたっぷり 節約&お手軽ピリ辛担々鍋

4.6
478件の評価
もやし、豚ひき肉、生姜、ニンニク、豆板醤、水、長ねぎ、チンゲン菜、白ねりごま、ごま油、白いりごま、ラー油、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖、みそ、料理酒
もやしがたっぷり食べられて、お財布にも優しいピリ辛担々鍋です。ピリ辛でコクと旨みのあるスープが、体をポカポカに温めてくれますよ。シメにはなんと言っても中華麺がオススメです。野菜の旨みがたっぷり溶け出した担々麺は絶品です。
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包丁いらず!節約もやしだけお好み焼き

4.5
415件の評価
もやし、卵、片栗粉、顆粒和風だし、塩こしょう、中濃ソース、マヨネーズ、かつお節、青のり、サラダ油、温泉卵、薄力粉、小ねぎ
生地の具材をもやしだけで作ったお好み焼きはいかがでしょうか。もやしを生地にたっぷりと混ぜ込んでいるのでかさが増し、ボリューム満点の一品に仕上がります。もやしを手で折れば、包丁も使わずにお手軽に作ることができますよ。ぜひお試しくださいね。
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簡単節約!豆苗のごま和え

4.4
414件の評価
豆苗、白すりごま、顆粒和風だし、砂糖、しょうゆ
手頃な価格で購入できる豆苗を使い、ごま和えにしました。シャキシャキとした食感の豆苗と甘めの和え衣がよく合います。電子レンジ調理で簡単に作れるので、忙しい時やあともう一品欲しい時などにも便利な一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
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節約副菜 ブロッコリーとキャベツのごま和え

4.4
592件の評価
ブロッコリー、キャベツ、お湯、塩、黒すりごま、しょうゆ、砂糖、顆粒和風だし、ごま油
ちょっとした副菜に、ブロッコリーとキャベツのごま和えはいかがでしょうか。 野菜を加熱して、自家製の甘辛いタレと混ぜ合わせるだけで、簡単に箸休めの一品が出来上がりますよ。 いんげんやオクラ、にんじんなどの野菜を使用しても美味しくお召し上がりいただけますので、ぜひお試しくださいね。
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節約&ヘルシー!もやしと豆腐の甘辛チーズつくね

4.4
344件の評価
絹豆腐、大葉、酒、オイスターソース、塩こしょう、卵黄、サラダ油、片栗粉、はちみつ、鶏ひき肉、もやし、ピザ用チーズ、しょうゆ
モヤシ&豆腐で、節約&ヘルシーメニュー!比較的安価で安定して手に入る、もやし。チーズを入れることでコクが出て、甘辛なタレとの絶妙なバランスが口に広がります。ヘルシーにしたい方はチーズを抜いても美味しくお召し上がり頂けますので是非お試し下さい!
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節約メニュー!ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げ

4.4
2010件の評価
もやし、厚揚げ豆腐、ごま油、しょうゆ、みりん、酒、水溶き片栗粉、豚ひき肉、小ねぎ
ボリューム満点の節約メニュー、ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げはいかがでしょうか。ごま油でこんがり焼いた厚揚げにトロトロのあんがよく絡み、とってもおいしいですよ。ごはんがよくすすむ味付けになっています。ぜひお試しくださいね。
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チーズがとろーり!キャベツたっぷり節約お好み焼き

4.5
618件の評価
キャベツ、卵、薄力粉、水、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のり、サラダ油、ピザ用チーズ
材料も少なく、家にあるもので作れる節約レシピ!生で食べるとたくさん食べるのはなかなか難しいキャベツですが、お好み焼きに変身させるとペロリと食べることができます。ホットプレートを使ってみんなで作れば、作るのも食べるのも楽しさが倍増ですね。
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節約!めんつゆで作るカニカマと卵のとろーり天津飯

4.4
868件の評価
ごはん、卵、カニカマ、サラダ油、めんつゆ、酢、水、砂糖、ごま油、グリンピース、片栗粉
卵とカニカマで作れる節約レシピです。材料が多いイメージの中華料理ですが、めんつゆを使うことで簡単に、最小限に抑えました。節約も時短も叶えてくれる嬉しいレシピです。なのにお腹は美味しくいっぱいになりますよ。ぜひお作り下さいね。
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とろーりチーズの白菜と豚バラの節約水なし鍋

4.5
830件の評価
白菜、豚バラ肉、料理酒、黒こしょう、ピザ用チーズ、鶏ガラスープの素、小ねぎ
とても簡単に作れる白菜と豚バラの鍋はいかがでしょうか。どっさりの白菜からでる汁気と豚バラ肉の旨味が合わさりとても美味しいです。お好みで長ねぎを入れても美味しくお召し上がりいただけますよ。是非お試しください。
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節約食材がちょっと豪華に!カレー味の鶏むね肉パン粉焼き

4.6
784件の評価
鶏むね肉、塩こしょう、カレー粉、パン粉、サラダ油、マヨネーズ、パセリ、顆粒和風だし、料理酒
節約にぴったりな鶏むね肉をカレー風味のパン粉焼きにしました。鶏むね肉はパサつく印象ですが、ひと手間かけることで旨味があふれるジューシーな一品に仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。
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節約ボリュームアップ!もやしたっぷり鶏つくね

4.5
312件の評価
もやし、鶏ひき肉、みそ、片栗粉、酒、しょうゆ、すりおろし生姜、ごま油、大葉
鶏つくねにもやしをたっぷり入れて、ボリュームある一品に仕上げました。ひき肉にしっかり味付けをしているので、そのままでもおいしくいただけます。つくねの旨みに、シャキシャキともやしの食感が楽しいので、ぜひお試しくださいね。
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お豆腐とはんぺんでふわふわ レンジしゅうまい

4.6
466件の評価
はんぺん、木綿豆腐、玉ねぎ、鶏ひき肉、にんじん、片栗粉、しょうゆ、砂糖、ごま油、すりおろし生姜、シュウマイの皮、水、グリーンリーフ、ポン酢、塩、黒こしょう
木綿豆腐とはんぺんのふわふわ食感がおいしい、簡単しゅうまいはいかがでしょうか。千切りにしたシュウマイの皮をまぶすことで包む手間がいらず、仕上げは電子レンジ調理なので、とってもお手軽ですよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりの一品なので、ぜひお試しくださいね。
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もやしと豆苗たっぷり 豚しゃぶサラダ

4.5
649件の評価
豆もやし、豚バラ肉、豆苗、ごま油、お湯、白いりごま、酢、塩、めんつゆ
もやしと豆苗を1袋ずつ、どっさり入れているのにペロリと食べられる豚しゃぶサラダです。経済的にも大助かり!暑い日に食べるなら、冷蔵庫で冷やしてから食べたり、冷やし中華やそうめんのトッピングにして食べるのもオススメですよ。
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お家で簡単バナナクレープ

4.6
391件の評価
卵、牛乳、薄力粉、砂糖、バナナ、サラダ油、ホイップクリーム、いちごジャム、粉糖、溶かし無塩バター
クレープの定番、バナナクレープはいかがでしょうか。薄焼きの生地にバナナとホイップクリーム、いちごジャムをのせて巻きました。お好みのフルーツやジャムをトッピングしてアレンジしてもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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コロコロこんにゃくの ピリ辛ガーリックバターステーキ

4.3
264件の評価
こんにゃく、ニンニク、有塩バター、しょうゆ、みりん、小ねぎ、コチュジャン、白いりごま
まるでステーキ!こんにゃくを、ガーリックバターとピリ辛だれで炒めた、絶品ステーキです。ぷりっ、こりっとした食感が美味しく、やみつきですよ。こんにゃくなので、経済的にも大助かりです。簡単に作れるごちそう料理、今晩いかがですか?
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鶏むね肉でボリュームたっぷり!ピリ辛鶏チリ

4.5
2307件の評価
鶏むね肉、長ねぎ、ケチャップ、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖、水、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ごま油、片栗粉、豆板醤、料理酒
鶏むね肉でピリ辛な鶏チリはいかがでしょうか。エビチリよりも、リーズナブルでボリュームもたっぷりな一品です。鶏むね肉とは思えないくらいやわらかくジューシーに仕上がります。調味料も合わせて炒めるだけなので、とても簡単です。ぜひ作ってみてくださいね。
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マスカルポーネ不使用!マシュマロ&クリチの濃厚ティラミス

4.6
141件の評価
マシュマロ、牛乳、クリームチーズ、ココアパウダー、ビスケット、インスタントコーヒー、お湯、砂糖、ミント
お手軽ティラミスのご紹介です。通常はマスカルポーネチーズを使いますが、マシュマロとクリームチーズでアレンジしました。電子レンジで加熱するので、作り方も簡単です。お菓子作り初心者の方にもおすすめの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
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節約デザート 簡単わらびもち風

4.4
410件の評価
片栗粉、砂糖、水、氷水、きな粉、黒蜜
簡単に作れる、わらびもち風のデザートです。もちもちの生地に、きな粉と黒蜜がよく絡み、上品なおいしさです。少ない材料で簡単に作ることができるので、とてもお手軽ですよ。ぜひお試しくださいね。
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ヘルシー&節約!鶏胸肉でしっとり青椒肉絲風

4.6
305件の評価
鶏むね肉、ピーマン、赤パプリカ、タケノコ水煮、酒、醤油、片栗粉、ごま油、砂糖、鶏がらスープの素、オイスターソース、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、水
青椒肉絲は牛肉や豚肉だけじゃない!鶏胸肉でも美味しくお召し上がり頂けます。他のお肉よりあっさりとしているので、いくらでも食べられちゃいます!ヘルシーでお財布に優しい鶏胸肉で是非新しい青椒肉絲をお楽しみ下さい!
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旨みたっぷり 豚しゃぶ肉のお豆腐角煮

4.4
208件の評価
木綿豆腐、しょうゆ、みりん、酒、薄力粉、すりおろし生姜、サラダ油、長ねぎ、水、ゆで卵、白いりごま、砂糖、豚バラ肉
見た目は角煮!なのに、一口食べるとお豆腐の登場です。味が中まで染み込んでいて美味しいですよ。ごはんが進みます。お豆腐でかさ増しできるので、お財布にも優しくお腹もいっぱいに。今晩の夕飯に、ぜひ作ってみて下さいね。
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簡単おつまみ ジャバラきゅうりのウマ辛漬け

4.4
784件の評価
きゅうり、塩、水、しょうゆ、酢、ごま油、豆板醤、白すりごま、すりおろしニンニク
ジャバラきゅうりのウマ辛漬けはいかがでしょうか。じゃばら切りのきゅうりにピリ辛タレがよくなじみ、とてもおいしいですよ。お酒のおつまみや箸休めなどにもおすすめです。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
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玉ねぎたっぷり カレールーを使って節約豚こま炒め

4.2
398件の評価
豚こま切れ肉、玉ねぎ、カレールー、塩こしょう、サラダ油、サニーレタス
節約豚こま炒めのご紹介です。豚こま切れ肉と玉ねぎを炒め、カレールーで味付けしました。カレールーを使うことで簡単に味が調い、少ない材料で手軽にお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
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もやしとはんぺんで節約 ふわふわシュウマイ

4.3
609件の評価
もやし、はんぺん、豚ひき肉、シュウマイの皮、片栗粉、焼肉のタレ、水、練りからし
もやしとはんぺんでかさ増しした簡単でリーズナブルなシュウマイのご紹介です。もやしのシャキシャキした食感を楽しめる一品です。はんぺんを加えるとふわふわになり、とてもおいしいです。電子レンジだけで簡単に調理できますのでぜひお試しください。
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ボリューム抜群 キャベツの豚肉巻きレンジ蒸し

4.6
3435件の評価
キャベツ、豚バラ肉、塩、ミョウガ、しょうゆ、白いりごま、砂糖、酢、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、水、長ねぎ、粗挽き黒こしょう、料理酒
電子レンジで作れるおかずをご紹介します。豚バラ肉でキャベツを巻いてレンジで加熱するだけと、とっても簡単。さっと時短で作れておいしいので、献立に悩んだときにおすすめですよ。キャベツたっぷりでボリューム満点、節約メニューにも最適です。ぜひ作ってみてくださいね。
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2つの簡単ヒケツで本格派&節約!天津飯

4.4
152件の評価
卵、ごはん、砂糖、カニカマ、サラダ油、酒、酢、ごま油、しょうゆ、ケチャップ、水溶き片栗粉、きくらげ、干し椎茸、さやいんげん、鶏ガラスープの素、水
旨味たっぷりの「しいたけの戻し汁」と、カニの代わりに「カニカマ」を卵に混ぜることで、本格&節約が叶う天津飯のレシピのご紹介です。甘酸っぱいあんがごはんに絡んでペロリと食べれますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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牛こま切れ肉で簡単節約オイマヨ炒め

4.5
340件の評価
牛こま切れ肉、ニンニクの芽、オイスターソース、マヨネーズ、ごま油、みりん
今晩のおかずに、牛こま切れ肉のオイマヨ炒めはいかがでしょうか。牛肉とニンニクの芽を旨味たっぷりのオイスターソースと、マイルドなマヨネーズで炒めるので、ごはんのおかずにぴったりですよ。是非作ってみてくださいね。
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節約 厚揚げともやしで親子丼風

4.3
65件の評価
厚揚げ、もやし、ごはん、サラダ油、しょうゆ、砂糖、酒、三つ葉、水、溶き卵
玉ねぎと鶏肉を卵でとじる親子丼を、もやしと厚揚げに代えてアレンジした節約レシピです。厚揚げを使っているのでボリュームもたっぷりです。丼として食べるのも美味しいですが、ビールのおつまみとしてもオススメです。ぜひお試しくださいね。
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節約レシピに!ちくわとしめじのバタぽん炒め

4.3
407件の評価
ちくわ、しめじ、塩昆布、ポン酢、塩こしょう、有塩バター
どこでも安く売っているしめじとちくわを組み合わせてバターとポン酢で味付けして仕上げました。バターの香りが口の中で広がり、食感も楽しんでいただけます。簡単にお作りいただけるのでぜひお試しください!
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節約丼!かまぼこの卵とじ

4.4
57件の評価
かまぼこ、卵、水、しょうゆ、みりん、砂糖、顆粒和風だし、ごはん、しいたけ、小ねぎ
今月はお金がピンチ!節約しなきゃ!食費を少しでも削りたい…!そんな時はしいたけとかまぼこでお腹いっぱい!食費も浮いて嬉しい、一石二鳥の節約レシピ!冷蔵庫にある食材で、お安く簡単にお腹満足のメニューが作れちゃいます。
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節約レシピ 豆腐ともやしの焼き餃子

4.1
60件の評価
もやし、木綿豆腐、餃子の皮、塩こしょう、顆粒和風だし、しょうゆ、すりおろし生姜、酢、ラー油、お湯、片栗粉、水、サラダ油
豆腐ともやしの餃子はいかがでしょうか。豆腐ともやしは手頃な値段で購入できるので、家計の強い味方ですよね。お肉を使わずに豆腐ともやしだけのタネは、さっぱりと食べられますよ。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
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