節約ボリュームアップ！もやしたっぷり鶏つくね　レシピ・作り方

「節約ボリュームアップ！もやしたっぷり鶏つくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
309件
調理時間
30 分
費用目安
250 円

鶏つくねにもやしをたっぷり入れて、ボリュームある一品に仕上げました。ひき肉にしっかり味付けをしているので、そのままでもおいしくいただけます。つくねの旨みに、シャキシャキともやしの食感が楽しいので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 大葉は軸を切り落とし、細切りにします。
  2. 2 もやしはひげ根を取り除き、半分の長さに切ります。
  3. 3 ボウルに鶏ひき肉、2、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、6等分の小判型に成形します。
  4. 4 中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて蓋をします。途中で裏返しながら中火で8分ほど蒸し焼きにし、中まで火が通ったら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付け、1をのせて完成です。

コツ・ポイント

もやしは大きめに切ると、よりシャキシャキとした食感が楽しめます。 大葉は小ねぎなどに代えてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

4.5
309件のレビュー
たべれぽの写真
am24
am24
2021.5.26
混ぜて焼くだけなので、工程が少なく、簡単に作れました！！とても美味しいと好評だったのでこれからも作りたいです！
35人のユーザーが参考になった
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Delmonte🍅
Delmonte🍅
2021.4.14
もやしがシャキシャキして食べ応えあるのにヘルシー👍節約レシピありがとうございます❣️また作りたいです✨
17人のユーザーが参考になった
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のんのんタウン
のんのんタウン
2020.9.27
豆苗をいれました♪ 味がしっかりついているのでお弁当にそのままいれられます！
17人のユーザーが参考になった
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k.ain♪、
k.ain♪、
2022.2.15
ニンニクを刻んで入れました♪ 簡単で美味しかったです✨ 夫からも好評でした☺️💕
5人のユーザーが参考になった
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かこちゃん
かこちゃん
2022.1.28
少ない材料でボリューム満点💮 レシピではモヤシを半分に切っていましたが、混ぜる時に手で握りつぶすので私は切っていません。 ストレス発散にも!!ww 大葉のかわりにネギを入れました。 中火で8分蒸し焼きだと表面が焦げちゃうので、もう少し火加減は弱い方がいいと思います。 夫婦2人には少し多いので、☆4つにさせてもらいました。
5人のユーザーが参考になった
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umeko
umeko
2020.8.8
生姜が無かったので大葉を混ぜ込んで焼いてみましたが、香りよく美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
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ろーるぱむな
ろーるぱむな
2020.7.7
大葉を切らしてたので小口ねぎを混ぜ込みました。シャキシャキ食感で美味しいです！また作ります♪味噌大1にしました。
5人のユーザーが参考になった
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ぼくろっつお
ぼくろっつお
2021.10.29
とっても作りやすいし節約だしなんといってももやしの食感がたのしいよ！よく焼いて外がカリカリになったのもよかったあ、ぼくまたつくる！
4人のユーザーが参考になった
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ミミィ
ミミィ
2023.6.27
大人数で食べるので、小さくひとくち大にしました。もやしは包丁を使わずに、袋のままもんで細かくしました😅←ズボラ 焼き上がりに、焼き鳥みたいに、唐辛子をいれたタレをつくり絡めました。酒の肴になり大好評でした。リピ決定でーす✌️
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

松本真由美
松本真由美
豚ひき肉でも出来ますか？
kurashiru
kurashiru
豚ひき肉でも美味しくお作りいただけますよ。お好みで選択してくださいね。お作りいただけましたら、ぜひ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。美味しく作れますように。

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