節約＆ヘルシー！もやしと豆腐の甘辛チーズつくね　レシピ・作り方

食感は変わりますが、もやしを省いてもお作りいただけます。片栗粉や絹豆腐の分量を調整し、成形しやすい固さにご調整くださいね。

お作りいただきありがとうございます。生地がまとまりにくかった原因として、豆腐やもやしから水分が多く出た可能性がございます。肉だねがゆるくて成形しにくい場合は片栗粉の分量を調整して固さを調整してみてくださいね。また、片栗粉は加えすぎるともっちりとした食感になってしまいます。片栗粉を大さじ2~2.5ほど加えても柔らかい場合はパン粉を加えて生地の固さを調整してみてくださいね。再挑戦する際の参考になりましたら幸いです。次回は大成功となりますように。

風味は変わりますが、はちみつの変わりにケーキシロップを使用しても作ることができます。同量の砂糖でも代用ができますので、お好みの調味料をご選択くださいね。おいしく仕上がりますように。