もやしとはんぺんで節約ふわふわシュウマイ　レシピ・作り方

Name: もやしとはんぺんで節約 ふわふわシュウマイ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: シュウマイの皮 12枚; 水 適量; もやし 200g; 豚ひき肉 100g; はんぺん 1枚; 焼肉のタレ 大さじ1; 片栗粉 大さじ1; 練りからし 小さじ1

「もやしとはんぺんで節約ふわふわシュウマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3

609件

調理時間

10 分

費用目安

200 円

もやしとはんぺんでかさ増しした簡単でリーズナブルなシュウマイのご紹介です。もやしのシャキシャキした食感を楽しめる一品です。はんぺんを加えるとふわふわになり、とてもおいしいです。電子レンジだけで簡単に調理できますのでぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 もやしは粗みじん切りにします。
2 ボウルに1、豚ひき肉、はんぺん、(A)を入れ、はんぺんがなめらかになるまでよく捏ね、12等分にして丸く成形します。
3 耐熱皿に並べ、シュウマイの皮を水にくぐらせて包むようにのせ、ラップをし、600Wの電子レンジで4分程豚ひき肉に火が通るまで加熱します。
4 器に盛り付け、練りからしを添えて完成です。

コツ・ポイント

もやしは粗く刻むことで、シャキシャキとした食感が残ります。焼肉のタレは、種類によって風味や味の濃さが異なるので、お好みに合わせてご使用ください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.3

609件のレビュー

バーミー

2021.7.3

4.9

皆様のコメントを参考に作りました。もやしの臭みが気になる…との事でしたのでキャベツに変えてみました！下味は(醤油生姜胡麻油砂糖塩鶏ガラスープの素)を肉だねに混ぜレンチンしました♪♪ 大分アレンジしましたが、この方がはんぺんのふわふわ感とマッチして、とても美味しかったです💮💯

171人のユーザーが参考になった

コケケ🐔

2021.6.4

1.8

はんぺんの臭さが気になり焼肉のタレもう〜ん？って感じでした。しょうゆ、ごま油、鶏ガラの素、砂糖などで味付けした方が美味しいんじゃないかな？と思いました。意外とお腹がいっぱいになる点は良かったですがやはり普通のしゅうまいの方が美味しいですね。お皿に盛り付ける前に火が通ってるか確認してつまみ正直あまり美味しくなかったので写真を撮りませんでした。リピはないです。

76人のユーザーが参考になった

tomomi

2021.2.26

簡単に作れましたが、もやしの匂いの臭さが出てしまいました。味は美味しかったです。

46人のユーザーが参考になった

まあちゃん

2021.10.6

5.0

お皿の上にキャベツの千切りとレタスを敷いて、その上にシューマイを乗せてレンジしました。野菜も食べられて、シューマイがお皿にくっつかないので、一石二鳥です。ポン酢に胡椒やラー油を入れて、付けダレにしました。

28人のユーザーが参考になった

かなこ

2021.10.13

3.3

たべれぽを見て、もやしは事前にレンジで温めて臭みを取りました。味付けも焼肉のタレではなく醤油、生姜、鶏がらスープの素、ごま油でしました。節約になるのでこれからも自分流で作ろうと思います。

23人のユーザーが参考になった

すーやん8912

2021.1.15

4.0

妻の提案で！簡単だしすぐ出来て楽ちん！もやしはサッと湯どうしした方がもやしの臭みは取れていいかも！

19人のユーザーが参考になった

ひまママ

2022.5.19

4.3

モヤシはレンチン1分ほどしました。刻んでから軽く絞って水分抜きました。写真は撮り忘れてしまいましたが、子どもと主人にも手伝ってもらって二人とも満足気でした。味付けは焼肉のタレではなく、しょうが、ニンニク、鶏ガラスープの素、酒、醤油、オイスターソースで作りました。薄めに作りましたがそのままでも美味しく、ポン酢やからし醤油でも〇ただ、皮をビシャビシャに水をつけなかったからか、ラップがふんわりでは無かったからか、下のほうの皮がカピカピでした。二人とも｢次はもっと上手にできるね！｣と意気込んでおりました。お皿について取れにくいのもあるので、キッチンシート等敷いた方が洗う時も楽だと思います。

10人のユーザーが参考になった