もやしと豆苗たっぷり豚しゃぶサラダ　レシピ・作り方

Name: もやしと豆苗たっぷり 豚しゃぶサラダ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豆もやし 150g; 豆苗 70g; 豚バラ肉 150g; お湯 適量; めんつゆ 大さじ2; 酢 大さじ1; ごま油 大さじ1; 白いりごま 大さじ2; 塩 少々

「もやしと豆苗たっぷり豚しゃぶサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

651件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

もやしと豆苗を1袋ずつ、どっさり入れているのにペロリと食べられる豚しゃぶサラダです。経済的にも大助かり！暑い日に食べるなら、冷蔵庫で冷やしてから食べたり、冷やし中華やそうめんのトッピングにして食べるのもオススメですよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 鍋のお湯が沸騰したら豚バラ肉を入れて、火が通るまで2分ほどゆで、お湯を切ります。
2 豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
3 耐熱ボウルに2と豆もやしを入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分〜2分30秒加熱し、粗熱を取ります。
4 1と(A)を加えて混ぜ合わせ、塩で味を調えます。
5 全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

豆もやしはもやしでも代用いただけます。豚バラ肉は、他の豚肉でも代用いただけます。調味料の加減は、お好みで調整してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.5

651件のレビュー

Rmama

2021.9.19

豆苗1袋　もやし一袋　めんつゆ→味ぽんに変更味ぽん大さじ3 ゴマ油　大さじ1 酢　大さじ1.5 塩　2~3振ブラックペッパ　2~3振

132人のユーザーが参考になった

emk

2021.7.4

4.2

旦那さんが作ってくれましたが、レシピ通りの味付けでは少し物足りなかったようで、ぽん酢を少しかけて食べました！野菜もお肉も想像以上にたくさん食べられて美味しかったです！

41人のユーザーが参考になった

ピアノ

2021.1.18

簡単でさっぱりしていて美味しかったです！たれが多いほうが良いかなと思って 1.5倍にしました♪

28人のユーザーが参考になった

バーミー

2022.7.28

4.8

豚ロースしゃぶしゃぶ用で… 料理酒大さじ1入れて茹でました (お肉がとても柔らかくなります) 豆もやしではなく普通のもやしで。レモン汁少量かけてレンチンするともやしがシャキシャキになりま〜す！味見したら薄味だったので麺つゆと塩コショウで味調整しました。出来上がりの量が2人前でも多いくらいでした…結局は食べましたが…w 工程簡単で美味しかったです❤

17人のユーザーが参考になった