牛こま切れ肉で簡単節約オイマヨ炒め レシピ・作り方

「牛こま切れ肉で簡単節約オイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、牛こま切れ肉のオイマヨ炒めはいかがでしょうか。牛肉とニンニクの芽を旨味たっぷりのオイスターソースと、マイルドなマヨネーズで炒めるので、ごはんのおかずにぴったりですよ。是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. ニンニクの芽は4cm幅に切ります。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れて炒めます。
  3. 3. 火が通ってきたら、1を入れて中火で炒めます。
  4. 4. ニンニクの芽の香りが立って火が通ってきたら、調味料を入れ、中火のまま炒め合わせます。味が馴染んだら火を止め、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ
4.5

337件のレビュー
たべれぽの写真
Pandaマン
Pandaマン
2021.3.26
他の人の投稿を参考に、玉ねぎを入れました。美味しかったです。
38人のユーザーが参考になった
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たぬ
たぬ
2020.12.9
丼にしました ガッツリ&コッテリで夫に好評でした(*^^*)
21人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2021.6.21
マヨ添えして食べました◎ 美味しい♪
17人のユーザーが参考になった
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*𝒜𝒦 *
*𝒜𝒦 *
2020.12.22
にんにくの芽がなかったので、ピーマン・玉ねぎ・エリンギにしました。 たべれぽを読んでみると、味が濃いようだったので、オイスターソースのみ大さじ2から1.5に減らしましたが、減らさなくて良かったかも? 野菜も多かったし、ちょっと薄味になりましたが、美味しかったです^^* お肉に火が通ったら一旦取り出し、野菜を炒め、ある程度野菜に火が通ったらお肉を戻して調味料を入れました。 次からは、オイスターソースも大さじ2にしてみます*(^o^)/*
13人のユーザーが参考になった
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ことも
ことも
2021.8.30
簡単おいしいのでリピしてます 今日はニンニクの芽が高かったのでピーマンで作りました ごま油大さじ半分 マヨネーズ大さじ1.5です
9人のユーザーが参考になった
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COOKIE
COOKIE
2021.10.31
冷蔵庫にアスパラがあったので、ニンニクの芽の代用として使いました。 アスパラでも美味しかったです。 オイマヨはくどいかな?と不安でしたが、ご飯がよく進む味で大満足です😄 炒める前に肉に片栗粉をまぶしたのも正解!ジューシーに出来上がりました。 簡単だし、リピ確定です。
8人のユーザーが参考になった
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ともこな
ともこな
2022.4.24
ニンニクの芽の代わりに小松菜で。 少しパンチを効かせたかったので最後にブラックペッパーをかけました。めっちゃ美味しくなりました。 色んな野菜でまた作りたいです。
7人のユーザーが参考になった
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Jun
Jun
2021.1.14
ニンニクもあったので一片スライスして入れニンニクの芽はレンチンしてから作ったのであっという間に出来ました! 簡単で美味でした(*^^*)
7人のユーザーが参考になった
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もぐもぐ
もぐもぐ
2021.5.21
間違えて豚肉で作っちゃいましたが、美味しかったです!!
5人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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クラシル信者
クラシル信者
ニンニクの芽以外に代用できる野菜はありますか?
kurashiru
kurashiru
ニンニクの芽以外にもニラやもやし、キャベツなどお好みの野菜と一緒に炒めていただけますよ。おいしく作れますように。
さやか
さやか
たけのこ水煮 入れても美味しいですか?
kurashiru
kurashiru
たけのこの水煮を加えても美味しくお作りいただけます。お好みでアレンジしてみてくださいね。美味しくできますように。
あさみ
あさみ
オイスターソースぢゃなくて焼き肉のタレでも疲れますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、オイスターソースが決め手の味付けになっておりますので、レシピ通り作ってくださいね。

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