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値上げに負けるな!お家で再現レシピ
おすすめの36選を紹介

最終更新日
値上げに負けるな!お家で再現レシピ おすすめの36選を紹介
値上げラッシュを乗り切る!鶏ハムやソーセージなどお家でも再現できるレシピを揃えました。
  • 目次
  • 寝かせない 簡単鶏ハム
  • 手作りで ミニチーズインウインナー
  • 牛乳とレモンで簡単 手作りカッテージチーズ
  • 手作りマヨネーズ
  • 自宅で簡単ミートソース
  • 手軽に作れる シンプル鶏ハム
  • タンドリー風鶏ハム
  • 大葉が香る 手作り和風ソーセージ

寝かせない 簡単鶏ハム

4.6
861件の評価
鶏むね肉、砂糖、塩、熱湯、ベビーリーフ、黒こしょう、レモン
寝かせたり塩抜きの手間が掛かる鶏ハムを、時短で簡単に作ります。 お好みでハーブを加えたり、下味の塩を少し減らしてお好みのたれをかけたり、サンドイッチにしたりと色々アレンジが出来て便利ですよ。 余熱でじっくり火を通す事で、しっとりと仕上がります。
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手作りで ミニチーズインウインナー

4.6
21件の評価
鶏ひき肉、鶏ささみ、プロセスチーズ、卵白、塩、パン粉、サラダ油、サニーレタス
鶏ひき肉で作る、手作りミニソーセージはいかがでしょうか。鶏ひき肉の旨味に、チーズのコクがアクセントになっています。ミニサイズなので食べやすく、簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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牛乳とレモンで簡単 手作りカッテージチーズ

4.4
76件の評価
牛乳、レモン汁
手作りカッテージチーズのご紹介です。牛乳のたんぱく質をレモン汁で凝固させて作る、くせがなく食べやすいチーズです。サラダやパスタにトッピングするのはもちろん、ジャムやフルーツソースをかければデザート感覚で食べられますよ。ぜひお試しくださいね。
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手作りマヨネーズ

4.2
57件の評価
卵黄、塩、酢、マスタード、サラダ油
糖質0.1g/147Kcal(10gあたり) 手作りマヨネーズのレシピです。同量の市販のマヨネーズは糖質量が0.2gなので約50%糖質を抑えられます。穀物酢で作ることで糖質が抑えられます。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
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自宅で簡単ミートソース

4.6
337件の評価
にんじん、玉ねぎ、セロリ、マッシュルーム、塩、ケチャップ、有塩バター、牛豚合びき肉、トマトソース、粗挽き黒こしょう、オリーブオイル
自宅でも簡単に作れて、野菜もたっぷり入っているので、ボリューム満点です。 パスタにかけるのはもちろん、ロールパンに挟んで、ミートサンドイッチにしたり、ラザニアやドリアなどにして召し上がるのもおすすめですよ。
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手軽に作れる シンプル鶏ハム

4.5
458件の評価
鶏むね肉、塩、砂糖、黒こしょう、お湯
ベーシックな鶏ハムのご紹介です。シンプルな味つけなので、そのまま食べるのはもちろん、サラダの具材や麺類のトッピングとしてもおいしくいただけますよ。簡単にお作りいただけるレシピになっているので、ぜひお試しくださいね。
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タンドリー風鶏ハム

4.3
5件の評価
鶏むね肉、無糖ヨーグルト、ケチャップ、カレー粉、塩こしょう、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、お湯、砂糖、フリルレタス、ミニトマト
タンドリー風味の鶏ハムのご紹介です。しっとりとした鶏ハムにスパイシーなタンドリーダレが合わさり、お箸の止まらないおいしさです。お酒のおつまみやサラダのトッピングとしてもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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大葉が香る 手作り和風ソーセージ

4.5
20件の評価
豚ひき肉、大葉、玉ねぎ、片栗粉、牛乳、塩、黒こしょう、すりおろしニンニク、サラダ油、梅干し、ゆず胡椒、からし、ミニトマト、レタス
日本を代表するハーブ「大葉」をたっぷりと使った、香り高い手作りソーセージです。潰して入れた梅干しもいいアクセントに。そのまま食べても、スープやパスタなど料理の具材に使っても美味しいく食べれますよ!専用の機械や皮がなくても、お家で簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみて下さいね。
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下味冷凍 豚挽き肉のつくね

4.5
247件の評価
豚ひき肉、玉ねぎ、料理酒、薄力粉、すりおろし生姜、塩、しょうゆ、みりん、砂糖、サラダ油、大葉、黒こしょう
下味冷凍しておけば、解凍してからは丸めて焼くだけで完成する、豚ひき肉のつくねのご紹介です。後から絡めるタレが甘辛くごはんがすすむ一品です。大葉との相性がよくお酒のおつまみにも合いますよ。ぜひ、お試しくださいね。
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バジルが香る 手作り皮なしソーセージ

4.6
22件の評価
豚ひき肉、バジル、塩こしょう、ナツメグ、サラダ油、白ワイン、ミニトマト
簡単、ジューシー!バジルの香りが爽やかな、手作り皮なしソーセージのレシピです。材料をしっかり捏ねることで肉肉しくなり、少し寝かせることでバジルの香りをなじませます。作り方を覚えればハーブやスパイスをいろいろアレンジすることもできますよ。
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鶏もも肉でサクッとジューシーフライドチキン

4.3
20件の評価
鶏もも肉、卵、片栗粉、薄力粉、ガーリックパウダー、黒こしょう、オールスパイス、鶏ガラスープの素、揚げ油、レモン、イタリアンパセリ
今晩のおかずに、サクッとジューシーなフライドチキンはいかがでしょうか。 スパイスの香りと、旨味たっぷりの鶏肉の相性が良く、やみつきになりますよ。 パーティー料理や、お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
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トースターで簡単 ハッセルバックポテト

4.4
41件の評価
じゃがいも、オリーブオイル、粉チーズ、パセリ、ニンニク、水、岩塩
トースターで簡単、ハッセルバックポテトの紹介です。スウェーデンの国民食であるハッセルバックポテトは付け合わせとしてよく食べられているそうです。シンプルなのに見た目にインパクトがある一品です。ぜひ作ってみてください。
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下味冷凍 タンドリーチキン

4.5
525件の評価
鶏もも肉、無糖ヨーグルト、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、はちみつ、塩、オリーブオイル、サラダ菜
下味冷凍しておけば、解凍して焼くだけで完成する、タンドリーチキンのご紹介です。ヨーグルトに漬けこむことで焼いてもしっとりやわらかく仕上がります。味も染みているのでごはんのおかずにピッタリですよ。簡単にできるのでぜひお試しくださいね。
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下味冷凍 ヤンニョムチキン

4.6
122件の評価
鶏むね肉、料理酒、すりおろしニンニク、塩こしょう、片栗粉、ケチャップ、コチュジャン、しょうゆ、みりん、砂糖、揚げ油、白いりごま、サラダ菜
下味冷凍しておけば、解凍後は揚げて調味料を絡めるだけで完成するヤンニョムチキンのご紹介です。下味に料理酒を多めに入れることで揚げ焼きにしてもしっとりやわらかく、ニンニクの風味もしっかりつきます。ヤンニョムソースは甘辛のしっかり味でごはんが進む味つけです。おつまみにもピッタリですよ。ぜひ、お試しくださいね。
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下味冷凍 旨塩ガーリックチキン

4.5
734件の評価
鶏もも肉、片栗粉、料理酒、ごま油、鶏ガラスープの素、砂糖、すりおろしニンニク、粗挽き黒こしょう、塩、サラダ油、フリルレタス
下味冷凍しておけば、解凍してからは焼くだけで完成する、旨塩ガーリックチキンのご紹介です。ジューシーな鶏もも肉に、食欲をそそるガーリックの香りが相性抜群です。ごはんのおかずにもお酒のおつまみもぴったりな一品ですので、ぜひお試しくださいね。
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下味冷凍 鶏むね肉でやみつきチキン

4.4
340件の評価
鶏むね肉、ケチャップ、みりん、砂糖、しょうゆ、すりおろしニンニク、マヨネーズ、塩こしょう、サラダ油、サラダ菜、パセリ
下味冷凍しておけば解凍して焼くだけで食べられる、鶏むね肉のやみつきチキンのご紹介です。ニンニクが効いていてケチャップをベースにごはんが進むガッツリとした味つけです。下味に漬けることで鶏むね肉に味が染みて、やわらかく仕上がります。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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下味冷凍 ポークケチャップ

4.3
169件の評価
豚こま切れ肉、しめじ、玉ねぎ、ケチャップ、ウスターソース、酢、料理酒、砂糖、塩、黒こしょう、オリーブオイル、グリーンリーフ、ミニトマト
下味冷凍をすることで解凍後は焼くだけで完成するポークケチャップのご紹介です。味が染みこみやわらかくなった豚こま切れ肉がおいしく、ごはんがすすむ味つけです。簡単なので忙しいときにぴったりです。ぜひ、作ってみてくださいね。
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下味冷凍 鶏むね肉でジューシー唐揚げ

4.6
73件の評価
鶏むね肉、料理酒、しょうゆ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、はちみつ、塩こしょう、片栗粉、揚げ油、レモン、パセリ
下味冷凍をする事で解凍後は衣を付けて揚げるだけで完成する鶏むね肉のから揚げのご紹介です。漬けこみ時間が長いため、しっかりと下味がつき、やわらかく仕上がります。忙しいときでも冷凍しておけば簡単にできるのでおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。
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下味冷凍 豚こま肉のラグーソースパスタ

スパゲティ、お湯、塩、豚こま切れ肉、玉ねぎ、ホワイトマッシュルーム、カットトマト缶、赤ワイン、すりおろしニンニク、黒こしょう、ローリエ、粉チーズ、EVオリーブオイル、イタリアンパセリ
豚こま切れ肉で作るラグーソースパスタのご紹介です。下味冷凍をすることで味が染みこみやわらかくなった豚こま切れ肉がおいしく、時間をかけて煮こんだような味わいです。解凍後は煮るだけなので忙しいときにもおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。
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下味冷凍 鶏もも肉とじゃがいものオーブン焼き

4.4
34件の評価
鶏もも肉、じゃがいも、白ワイン、塩、バジル、黒こしょう、オリーブオイル、イタリアンパセリ
下味冷凍しておけば、解凍してからは焼くだけで完成する、鶏もも肉とじゃがいものオーブン焼きのご紹介です。漬けこむことで鶏もも肉に味が染みこみやわらかくなります。一緒に焼いたじゃがいももほくほくとしておいしいですよ。普段の食卓にもおもてなしにもピッタリです。ぜひお試しくださいね。
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下味冷凍 茄子のキーマカレー

4.4
97件の評価
豚ひき肉、ナス、ピーマン、玉ねぎ、カレールー、ウスターソース、ケチャップ、しょうゆ、水、ごはん
下味冷凍しておけば、炒めるだけで完成する、キーマカレーのご紹介です。下味をつけて冷凍することで、お肉にしっかりと味が染みこみ、野菜の旨味も加わりおいしく仕上がります。忙しい日にぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
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辛旨い!レッドホットフライドチキン

4.7
8件の評価
鶏もも肉、酒、塩、黒こしょう、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、一味唐辛子、薄力粉、揚げ油、スイートチリソース、水
たっぷりの唐辛子が効いたフライドチキンです。ただ辛いだけではなく、ニンニクや生姜の香ばしさや、スイートチリソースの甘みも合わせて楽しめ、あと引く美味しさですよ。辛いものが好きな方はぜひ作ってみてくださいね。
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バジルソースの作り方

4.6
304件の評価
バジル、粉チーズ、松の実、ニンニク、塩、オリーブオイル
バジルをたっぷり使った、基本のバジルソースのご紹介です。バジルの香りがよく、食欲のそそるソースですよ。パスタにはもちろん、揚げ物やマリネ、サラダにも合う万能な一品です。松の実以外にも、クルミやアーモンドなどお好きなナッツで作っても美味しくいただけますので、ぜひアレンジしてお楽しみくださいね。
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お料理の幅が広がる基本の本格トマトソース

4.6
76件の評価
オリーブオイル、塩、砂糖、ローリエ、玉ねぎ、ニンニク、ホールトマト缶
様々なお料理に使える、基本のトマトソースのご紹介です。 パスタソースとしてはもちろん、お肉やお魚のソースなど、幅広くアレンジが効く便利なレシピですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
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さくさく食感 厚切りポテトチップス

4.1
20件の評価
じゃがいも、水、片栗粉、コンソメ顆粒、揚げ油、粉チーズ、パセリ
ついつい手が止まらなくなるポテトチップス。今回は少し厚切りにし、片栗粉をまぶしてザクザクの食感にしました。味は定番のコンソメ味です。少しの粉チーズを入れると更に美味しさがアップしますよ!お子さんものおやつにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
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やみつき のり塩ポテトチップス

4.6
61件の評価
じゃがいも、水、揚げ油、塩、青さのり
一度食べたら手が止まらない!ポテトチップスがお家で簡単に手作りできます。おやつにも、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。味付けは程よく塩気が効いたのり塩です。お好みでアレンジも可能ですよ。ぜひお試しくださいね。
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チョコのポテトチップス

4.8
10件の評価
じゃがいも、塩、ミルクチョコレート、お湯、水
ポテトチップスにチョコレートをかけた、塩気と甘さがやみつきになる、簡単おやつのご紹介です。大人も子供も好きなお馴染みの味が、ご自宅でも簡単にお作りいただけますよ。この機会にぜひ、作ってみてくださいね。
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手作りスティッククッキーのチョコレートがけ

薄力粉、ベーキングパウダー、塩、無塩バター、グラニュー糖、牛乳、コーティングチョコレート、強力粉
カリカリっとした香ばしいクッキーにチョコレートをコーティングした、バレンタインにぴったりのお菓子です。スティック状でとても食べやすく、見た目もかわいらしいので、おもてなしにもぴったりですよ。ラッピングをして大切な方へプレゼントしてみてはいかがでしょう。
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手作りごまドレッシング

4.6
78件の評価
白ねりごま、ごま油、しょうゆ、酢、砂糖
サラダドレッシングの定番、ごまドレッシングを手作りしてみてはいかがでしょうか。材料もシンプルなので、手軽にお作りいただけますよ。お好きなお野菜にかけてお召し上がりくださいね。
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すりおろしにんじんドレッシング

4.5
109件の評価
にんじん、りんご酢、はちみつ、塩、黒こしょう、オリーブオイル
すりおろしにんじんドレッシングのご紹介です。にんじんのオレンジ色で鮮やかに見えて、食欲をそそるサラダに仕上がります。色々な種類の野菜を盛り付ければ、豪華になるのでおもてなしの一品としても喜ばれます。是非お試し下さいね。
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さっと手作り 焼肉のたれ

4.3
112件の評価
玉ねぎ、ニンニク、生姜、しょうゆ、酒、ごま油、コチュジャン、白すりごま、砂糖、白いりごま
焼肉のたれを自宅でも作ってみませんか?自分で作れるので、自分好みの味に調節しやすいです。玉ねぎは余熱で火を通すので、しゃきしゃき感も楽しむことが出来ます。次回の焼き肉は、ぜひ手作りのタレを使用してみてくださいね。
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レンジで簡単スイーツ 豆乳プリン

4.0
247件の評価
無調整豆乳、卵、砂糖、バニラエッセンス、黒蜜
電子レンジでパパッと作れる、豆乳プリンはいかがでしょうか。材料を混ぜ合わせて、加熱するだけでぷるぷる食感のプリンが簡単に作れますよ。豆乳のさっぱりした味わいがクセになりますので、おやつにおすすめです。ぜひお試しくださいね。
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材料3つ 簡単プリン

4.5
450件の評価
牛乳、卵、砂糖、お湯、ミント
材料3つで簡単にお作りいただける、とろけるプリンのご紹介です。混ぜて蒸すだけなので、どなたでも簡単にお作りいただけます。しっかりと冷して召し上がってくださいね。とてもおいしいので、この機会にぜひ作ってみて下さいね。
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材料2つでシンプル!いちごジャム

4.6
244件の評価
砂糖、いちご
お家で簡単に出来るジャムです。いちごがたくさん手に入ったときにぜひいかがでしょうか。パンケーキやヨーグルトによく合いまよ。食パンにもよく合うので朝食に大活躍です。手間はかかりますが、おいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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冷凍ミックスベリーでつくる 手作りジャム

ミックスベリー、砂糖、レモン汁、フランスパン
ベリーミックスで簡単にできるお手軽ジャムはいかがでしょうか。パンやクラッカーにはもちろん、ヨーグルトに入れていただいてもよく合いますよ。冷凍ベリーミックスを使えば、果物の旬に関係なくいつでもお楽しみいただけます。ぜひお試しくださいね。
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レモンマーマレードジャム

4.5
82件の評価
レモン、水、冷水、グラニュー糖
レモンを丸ごと使用して作るマーマレードジャムのご紹介です。レモンのさわやかな酸味と皮に残るほろ苦さがおいしいマーマレードジャムです。コトコトと煮込んでじっくりと煮込んで作ってください。ヨーグルトに混ぜたり、お家事作りに活用くださいね。
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