15分でサッと作れる！
人気＆簡単な
晩御飯のメインおかずレシピ
おすすめの60選を紹介

最終更新日 2024.11.21

15分でサッと作れる！人気＆簡単な晩御飯のメインおかずレシピおすすめの60選を紹介

15分で作れる！時間がない時にもパパッと作れるお手軽なメインおかずレシピをご紹介します。鶏もも肉や豚バラ肉、厚揚げなどを使った、ごはんがどんどん進むボリューム満点のレシピや、白菜や大根、キャベツ、卵など冷蔵庫に余りがちな食材を使ったレシピを集めました。今夜の献立が決まらなくて迷ったときにぜひチェックしてみてくださいね。

目次
ごはんがすすむ！チキンとキャベツのガーリック炒め
豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め
あっという間にしみしみ大根と鶏肉の照り炒め
忙しい方のお助けレシピ！鶏胸肉の白菜蒸し
とろっとガッツリ肉もやし
ごはんがすすむ厚揚げの肉味噌炒め
塩ダレで簡単豚肉と大根のにんにくレンジ蒸し
照り焼きチキン

ごはんがすすむ！チキンとキャベツのガーリック炒め

調理

15 分

費用目安

400 円

4.6

5630件の評価

鶏もも肉、キャベツ、すりおろしニンニク、塩、片栗粉、サラダ油、鶏ガラスープの素、黒こしょう、粗挽き黒こしょう

食べ応え抜群、チキンとキャベツのガーリック炒めのご紹介です。ニンニクと黒こしょうが効いているので、ごはんの進む味つけになっていますよ。シンプルな味つけで、さっと作れるのでおすすめです。ぜひお試しくださいね。

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豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め

調理

15 分

費用目安

300 円

4.4

2615件の評価

ナス、しめじ、豚こま切れ肉、オイスターソース、ごま油、しょうゆ、砂糖、塩、黒こしょう、片栗粉、白いりごま

ナス、しめじ、豚こま切れ肉をオイスターソースで炒めた簡単レシピです。オイスターソースをベースにしたあまじょっぱい味付けと、香ばしいごまの香りで、ごはんのお供にもぴったりです。今晩のおかずにぜひ作ってみてはいかがでしょうか？

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あっという間にしみしみ大根と鶏肉の照り炒め

調理

15 分

費用目安

300 円

4.4

1446件の評価

大根、鶏もも肉、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、ごま油、小ねぎ

染み染み大根が美味しい！短い時間でさっと出来ちゃう大根と鶏肉のシンプルな炒め物のレシピです。スーパーで手に入りやすい食材で簡単かつあっという間に作れる一品。ごはんが進む味付けで、お子様から大人まできっと気に入って頂けますよ。

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忙しい方のお助けレシピ！鶏胸肉の白菜蒸し

調理

15 分

費用目安

200 円

4.5

818件の評価

白菜、生姜、ごま油、ポン酢、白すりごま、豆板醤、すりおろしニンニク、鶏むね肉、小ねぎ、めんつゆ、料理酒

電子レンジで作る、鶏むね肉の白菜蒸しはいかがでしょうか。たっぷりの白菜と鶏むね肉が一緒に食べられますよ。酸味のあるピリ辛ダレとの相性も抜群で箸が止まらないおいしさです。忙しい日にも便利な一品なので、ぜひお試しくださいね。

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とろっとガッツリ肉もやし

調理

15 分

費用目安

200 円

4.5

1337件の評価

もやし、豚ひき肉、ニラ、すりおろしニンニク、水、片栗粉、オイスターソース、豆板醤、しょうゆ、砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油、糸唐辛子

たっぷりのもやしとニラ、豚ひき肉を使った炒め物はいかがでしょうか。とろみがついていて、ごはんのおかずにぴったりですよ。簡単にできるので、あともう一品足りないときにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

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