下味冷凍 豚こま肉のラグーソースパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
2. 1. 玉ねぎ、ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
3. 2. 豚こま切れ肉は2cm幅に切ります。
4. 3. 冷凍用ジッパー付き保存袋に1、2、漬けこみ調味料の材料を入れて揉み、全体をなじませます。厚みを均一にして空気を抜いて口を閉じ、冷凍庫で保存します。
5. 4. 調理をするときに冷蔵庫で8時間程置いて解凍、または電子レンジの解凍機能で解凍します。
6. 5. 鍋に4を入れて中火にかけ、豚こま切れ肉に火が通り、とろみがつくまで20分程煮こみ、火から下ろします。
7. 6. 別の鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
8. 7. お皿に盛り付け、5をかけ、トッピングをのせて完成です。