やみつき のり塩ポテトチップス　レシピ・作り方

「やみつき のり塩ポテトチップス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
61件
調理時間
20 分
費用目安
200 円

一度食べたら手が止まらない！ポテトチップスがお家で簡単に手作りできます。おやつにも、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。味付けは程よく塩気が効いたのり塩です。お好みでアレンジも可能ですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（4人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 じゃがいもは芽を取り除いておきます。
  2. 1 じゃがいもは皮付きのままスライサーで薄くスライスし、水に10分ほどさらします。
  3. 2 水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
  4. 3 鍋に底から4cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。揚げ色がつき、カリッとするまで2分ほど揚げ、油を切ります。
  5. 4 ボウルに移し、(A)を加えて全体にまぶします。器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 スライサーがない場合は包丁で薄切りにしてください。

たべれぽ

4.6
61件のレビュー
たべれぽの写真
ひろゆきの嫁
ひろゆきの嫁
2021.7.4
旦那さんありがとう！！ 最高です🌷
20人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
み～
み～
2017.11.1
のり塩で美味しかったです♡ 焦げてしまったところは苦かったので次回は気をつけます😰 パリパリで最高でした
14人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
料理の勉強中
料理の勉強中
2020.5.16
子供と一緒に楽しく作れました！ 揚げるそばからつまみ食いしてましたが(笑)じゃがいもの味がしてそのままでも美味しいです！
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Riiiiii
Riiiiii
2022.7.23
塩味とチーズ味を作りました。簡単で本格的なポテトチップスで大好評でした。パリパリ感がなくなったら、トースターであっという間にパリパリ揚げたてに戻りおいしさが止まらなかったです！！
5人のユーザーが参考になった
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びわ
びわ
2020.7.27
簡単で美味しくてリピートしてます😋キッチンペーパーで水分をしっかり取ると美味しくできる気がします！
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
AAA love💕
AAA love💕
2018.7.21
塩味にしましたが、美味しすぎで一気にペロリ。 パリパリでお母さんにも買ってきたやつでしょ？と言われました笑笑
4人のユーザーが参考になった
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すずき
すずき
2022.8.20
じゃがいもは家庭菜園の自家製ですー かんたん美味しく出来ましたー😋
3人のユーザーが参考になった
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みぐのすけ
みぐのすけ
2022.4.1
大きなじゃがいもを買ってみたので彼が作ってくれました 温度上げすぎたので焦げた味もしましたが、彼いわく次回必ずリベンジするそうです笑
3人のユーザーが参考になった
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御抹茶庵
御抹茶庵
2021.9.18
これはヤバイぞ🤗 簡単で旨い😋 はまりそう😁 とりあえずビール😋
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ユーザーaf0e2f
ユーザーaf0e2f
初歩的な質問ですみません💦水にさらすのはなぜですか？
kurashiru
kurashiru
じゃがいもは水にさらすことで変色しにくくなり、表面のデンプンが取れてじゃがいも同士がくっついてしまうのを防ぐことができます。よろしければ参考にしてみてくださいね。
まーたん(*ฅ́˘ฅ̀*)
まーたん(*ฅ́˘ฅ̀*)
作ったあとすぐに食べないとしなしなになってしまいますか？
kurashiru
kurashiru
作った後もサクサクしていますが、室温や保管状況によってはしけってしまいますので、保管する際は密閉容器に入れ、食品用乾燥材と一緒に保管してくださいね。
るーちゅん
るーちゅん
コンソメの場合はどーしたらいいですか？
kurashiru
kurashiru
青さのりと塩の代わりに顆粒コンソメをお好みの分量かけてみてくださいね。美味しくできますように。

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