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よもぎのレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2024.2.22
ほろ苦く独特のさわやかな「よもぎ」の風味を楽しむレシピをピックアップしました。大福や羊羹などの和菓子はもちろん、パウンドケーキやロールケーキなどの洋菓子のレシピもたくさんご紹介しているので、ぜひ作ってみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
電子レンジで簡単 よもぎ大福
だんご粉でかんたん草餅団子
冷たいデザートやわらかよもぎ餅
よもぎと餡の和風パウンドケーキ
簡単美味しいよもぎカップケーキ
よもぎようかん
和スイーツよもぎマドレーヌ
栗の甘露煮入りよもぎ大福
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電子レンジで簡単 よもぎ大福
調理
20
分
費用目安
300
円
4.8
19件の評価
白玉粉、上白糖、水、よもぎパウダー、片栗粉、つぶあん
難しいイメージのある和菓子ですが、電子レンジを使って作りますので、蒸し器などが無くても作ることができます。よもぎパウダーを加えることによって、風味が増しとても美味しいです。おもてなしの一品にも良いですよ。
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だんご粉でかんたん草餅団子
調理
30
分
費用目安
200
円
4.5
15件の評価
団子粉、水、よもぎパウダー、お湯、冷水、つぶあん
団子粉を使って、とても簡単に、お団子が作れます。よもぎパウダーを加えることによって、とても風味の良い草団子になります。串に刺して仕上げていますが、刺さずに、丸いお団子のままでも、かわいらしい見た目に仕上がりますよ。
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冷たいデザートやわらかよもぎ餅
調理
20
分
費用目安
200
円
4.3
6件の評価
水、片栗粉、上白糖、よもぎパウダー、氷水、つぶあん、きな粉
片栗粉でつくる、ぷるぷるもちもち食感が楽しめる、かんたんデザートのご紹介です。水で溶いた片栗粉を火にかけて混ぜるだけなのに、お餅のような食感のデザートが出来上がります。今回は、よもぎパウダーを加えて風味良く仕上がりました。
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よもぎと餡の和風パウンドケーキ
調理
60
分
費用目安
300
円
4.3
5件の評価
薄力粉、無塩バター、グラニュー糖、牛乳、ベーキングパウダー、つぶあん、溶き卵、よもぎパウダー
いつものパウンドケーキを、よもぎパウダーを加え、香り良くアレンジして仕上げました。パウンドケーキには、つぶあんをたっぷりと入れ、アクセントになっています。和風な味のパウンドケーキをぜひお楽しみください。
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簡単美味しいよもぎカップケーキ
調理
50
分
費用目安
400
円
薄力粉、無塩バター、グラニュー糖、牛乳、よもぎ、溶き卵、ベーキングパウダー、塩
よもぎパウダーを混ぜ込んだ、和風なカップケーキのご紹介です。温めた牛乳で戻してから使用していますので、よもぎの風味がとても良く、表面はさっくりと、中はふわっとしていて美味しいですよ。おやつにも、おもてなしの一品にもピッタリです。
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