大きな甘納豆入りよもぎ蒸しパン レシピ・作り方
「大きな甘納豆入りよもぎ蒸しパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
風味の良いよもぎを加えて、蒸しパンを作りました。甘納豆を入れることによって、食感も加わりとてもおいしいですよ。もちもちふわふわの蒸しパンと、甘くておいしい甘納豆の組み合わせをお楽しみください。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(1個分(14cm×14cm))
手順
- 準備 蒸し器内の水は沸騰させておきます。蒸し器の蓋にさらしを巻いておきます。 クッキングシートを折り、14cm×14cmの型を作っておきます。
- 1 ボウルに牛乳、よもぎパウダーを入れ、5分ふやかします。
- 2 ボウルに卵、上白糖を入れ、少しもったりとするまで泡立て器で混ぜ合わせます。
- 3 1、サラダ油を加え混ぜ合わせます。
- 4 粉類を振るい入れ混ぜ合わせ、甘納豆も加え、混ぜ合わせたら型へ流し込みます。
- 5 蒸し器のお湯が沸騰し蒸気が上がったら3を入れて蓋をし、中火で20分蒸して完成です。
コツ・ポイント
蒸しあがりの確認方法は、生地に竹串を刺し、串に生地がついてこなければ出来上がりです。 湯煎を行う際は、お湯が沸騰した状態でココットを入れてください。 蓋にさらしを巻いておくのは、水滴が生地に落ちてしまうのを防ぐためです。
たべれぽ
ぱーるりんぐ
2022.3.29
お正月のお餅作りに使ったよもぎパウダー余りでケーキ型に入れてレシピ通りの分量で米粉にして蒸しました。甘納豆なくてもふっくらフカフカ好評でした
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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