簡単美味しいよもぎカップケーキ　レシピ・作り方

「簡単美味しいよもぎカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
50 分
費用目安
400 円

よもぎパウダーを混ぜ込んだ、和風なカップケーキのご紹介です。温めた牛乳で戻してから使用していますので、よもぎの風味がとても良く、表面はさっくりと、中はふわっとしていて美味しいですよ。おやつにも、おもてなしの一品にもピッタリです。

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材料（8個分（直径5cmマフィン型））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。オーブンは180℃で予熱をしておきます。
  2. 1 牛乳をボウルに入れ、ラップをせずに、600Wの電子レンジで30秒加熱し、よもぎパウダーを入れ、よく混ぜます。
  3. 2 別のボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜます。
  4. 3 (A)を加え更にすり混ぜます。
  5. 4 溶き卵を3回に分けて加え、混ぜ合わせます。
  6. 5 薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  7. 6 1を少しずつ加え混ぜ合わせ、型に入れ、180℃のオーブンで20分焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は、温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
わかめご飯
わかめご飯
2019.8.14
ヨモギの香ばしく懐かしい香りがとても好きで、美味しく食べれました。 甘納豆を適量加えて見ましたが、相性がよく どうやら母の口にぴったりだったようで嬉しかったです。😘 良いレシピをありがとうございます。
6人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ねぼすけ
ねぼすけ
オープンがないので、蒸し器でも調理可能ですか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはオーブンを使用して作るカップケーキの配合や手順となっており、蒸し器を使用すると仕上がりが大きく変わってしまうためレシピ通りお作りいただくことをおすすめします。また、カップケーキとは異なりますが、クラシルでは蒸しパンのレシピも多数ご紹介しております。この機会にぜひご検索いただけますと幸いです。お気に入りのレシピが見つかりますように。

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