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いわしのレシピ
おすすめの35選を紹介

最終更新日 2024.1.9
いわしのレシピ おすすめの35選を紹介
「いわし」を使ったレシピをピックアップしました。ごはんのおかずにもおつまみにもぴったりな梅煮や、フライ、蒲焼きなどの人気レシピはもちろん、パスタでいただくレシピもご紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 基本のイワシ梅煮
  • イワシの蒲焼き
  • イワシの南蛮漬け
  • 骨まで食べられる いわしの甘露煮
  • 入れて待つだけ イワシの梅煮
  • サクッと美味しい！イワシの梅しそフライ
  • 定番のイワシフライ
  • イワシ缶でつくる 和風スパゲティ

基本のイワシ梅煮

基本のイワシ梅煮
調理
40 分
費用目安
400 円
4.5
460件の評価
イワシ、酢、水、生姜、酒、砂糖、みりん、梅干し、しょうゆ
イワシを骨まで食べ尽くすレシピです。イワシは梅と一緒に煮ると、臭みが和らぐだけでなく、骨までやわらかく煮えるというメリットがあります。ごはんのおともにも、お酒のおつまみにもピッタリなので、ぜひ作ってみてください。
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イワシの蒲焼き

イワシの蒲焼き
調理
15 分
費用目安
300 円
4.4
441件の評価
イワシ、薄力粉、酒、みりん、しょうゆ、きび砂糖、サラダ油、大葉、塩
魚を使った献立なら、イワシの蒲焼きはいかがでしょうか。イワシは包丁を使わず手で開けるので意外と簡単ですよ。ふっくらと焼き上げたイワシに甘じょっぱ味つけが絡んでごはんが進むおいしさ。お酒のおつまみにもおすすめです。
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イワシの南蛮漬け

イワシの南蛮漬け
調理
40 分
費用目安
400 円
4.6
216件の評価
イワシ、にんじん、紫玉ねぎ、ピーマン、酢、しょうゆ、砂糖、酒、片栗粉、揚げ油
旨味たっぷりのイワシに、さっぱりしたタレをかけた、南蛮漬けはいかがでしょうか。 野菜もたっぷり入っているので、シャキシャキとした食感が良く、とても美味しいですよ。 とても簡単なので、是非作ってみてくださいね。
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骨まで食べられる いわしの甘露煮

骨まで食べられる いわしの甘露煮
調理
90 分
費用目安
300 円
4.3
206件の評価
イワシ、お湯、生姜、水、酒、しょうゆ、砂糖、みりん
イワシの甘露煮のご紹介です。ごはんのお供にも、お酒のおつまみにもなる一品です。 魚を煮るのは難しいという方でも、簡単に作れますよ。時間をかけて煮ることで、骨まで食べられます。 是非、お試しください。
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入れて待つだけ イワシの梅煮

入れて待つだけ イワシの梅煮
調理
30 分
費用目安
500 円
4.5
100件の評価
イワシ、梅干し、水、はちみつ、酒、顆粒和風だし、刻み青ねぎ、酢、しょうゆ、生姜
懐かしいお母さんの味を入れて煮るだけの簡単手順にしました。煮込めば煮込むほど味が染みて美味しくなります。しっかり味がついているのでご飯が進みます。お魚をたくさん食べられます。
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