おでんに！子供が大好きなウズラ入りイワシのつみれ　レシピ・作り方

「おでんに！子供が大好きなウズラ入りイワシのつみれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
25 分
費用目安
600 円

お子様がいるご家庭でお魚が苦手でも、つみれにしてウズラが入ってると食べやすくなります。油で揚げて熱々を食べても美味しいですし、おでんの具材として食べても出汁が染み込んで美味しくお召し上がりいただけます！ぜひお試しください。

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材料（4人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 イワシは三枚におろします。
  2. 2 フードプロセッサーにイワシ・生姜・酒・味噌・片栗粉を入れ、すり身にします。
  3. 3 ウズラの卵をすり身で包みます。
  4. 4 油で揚げたら完成です。

コツ・ポイント

・イワシがまとまらない時は、片栗粉を少しずつ追加してください。 ・手のひらに薄く油を塗ってから、具材をまるめると綺麗に成形できます。 ・揚げる前に菜箸の先を油の中に入れて小さな気泡が浮いてきたら揚げ頃です。

たべれぽ

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よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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