オリーブオイル風味 ピーマンのイワシ詰め レシピ・作り方
「オリーブオイル風味 ピーマンのイワシ詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンのイワシ詰めのレシピのご紹介です。オリーブオイルを混ぜる事で、風味がよく仕上がり、洋風な美味しさに仕上がります。おかずとしてはもちろん、チーズの塩味が美味しいので、おつまみとしてもおすすめです。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- イワシ (下処理済み) 3尾
- ピーマン 4個
- (A)白ワイン 大さじ1
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- (A)塩 ふたつまみ
- (A)黒こしょう ふたつまみ
- ピザ用チーズ 30g
- 糸唐辛子 (仕上げ用) 適量
手順
- 1. ピーマンを2等分に切り、種とヘタを取り除きます。
- 2. イワシを手開きし、背骨、しっぽを取り除き、叩いて細かくします。
- 3. ボウルに2、(A)を入れてよく混ぜたら、1に詰め、アルミホイルを敷いた天板に乗せます。
- 4. オーブントースターで5分、中のイワシに火が通るまで焼いたら取り出してピザ用チーズを乗せ、ピザ用チーズに焼き色が付くまで焼いたらお皿に盛り完成です。
料理のコツ・ポイント
イワシは頭と内臓を取り除いたものを使用しています。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
3.9
3.9
ユーザー54300a
2021.10.15
私はイワシの水煮の缶詰で作りました。栄養満点で、一品手軽に増やせて大満足でした。このレシピのおかげです。
1人のユーザーが参考になった
aochim27
2020.5.31
まあまあな仕上がりでした!
イワシがツナっぽい食感でおいしかったです。
TAKA
2019.10.22
手軽度:9
美味度:9
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