あじのレシピ・作り方

「今日のランチどうする？」エビフライとアジフライ、1食分が低カロリーなのは…

カロリークイズです！「エビフライ」と「アジフライ」1食分で比べた場合、どちらが低カロリーでしょうか？どちらも人気の料理ですが、揚げものということもありカロリーが気になる方もいらっしゃるかもしれません。正解発表のあとは、エビフライとアジフライの絶品レシピをご紹介しますよ！最後までチェックしてみてくださいね。

新鮮なあじをおいしくアレンジ！アイディアレシピ6選

淡泊な味わいのあじは、いろいろなアレンジ料理にもよく合う魚です。塩焼きや煮つけもおいしいですが、マンネリ化にならないためにも、あじをアレンジして楽しんでみませんか。今回はあじのおろし方から、定番のおかずやアイディアにとんだレシピまで一気にご紹介します。

サクッとジューシーな揚げたて！ひと工夫でおいしい“アジフライ”レシピ5選

今回は、食卓の定番「アジフライ」のアレンジレシピをご紹介します。とろけるチーズをたっぷり挟んだボリューム満点のものやトマトソースをかけて洋風に仕上げたものなど、さまざまなレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

アジの保存方法｜長持ちのコツ｜鮮度を保つ方法

クセのない味わいと脂ののった身がおいしい「アジ」。和風でも洋風でも色々なメニューに活用できるのが嬉しいですよね。今回は、そんなアジの正しい保存方法をご紹介します。鮮度が落ちやすいアジですが、ポイントを押さえればおいしさを長持ちさせることができますよ。

「アジを味わう！」初心者さんにもおすすめ”絶品アジ料理”レシピ5選

ほど良く脂がのったアジを存分に楽しめる簡単レシピをご紹介します。お刺身を使ったなめろうやパーティーやおもてなしにもおすすめな洋風の一品まで、魚料理初心者さんでも作りやすい絶品レシピをピックアップしているので、ぜひチェックしてくださいね。