小アジの唐揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 アジは内臓を取り除いておきます。
2. 1 アジは両面に塩こしょうをふり、10分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
3. 2 全体に衣の材料をまぶします。
4. 3 フライパンの底から2cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。中に火が通り、カラッとするまで3分程揚げたら油を切ります。
5. 4 器に盛り付け、キャベツ、ミニトマト、レモンを添えて完成です。