あじのレシピ・作り方

アジを日本でいちばん買っている都市はどこ？3位は佐賀市、2位は山口市、気になる1位は…

大衆魚の代表格「あじ」。お刺身や焼き物、フライなど、日本の食卓ではすっかりおなじみの食材ですね。そんなあじの年間購入数量が多い都市を、ランキング形式で発表します！クセがなく、ほどよい脂がおいしいあじを使った簡単レシピもピックアップしたので、ぜひ最後までご覧くださいね。

「今が旬」絶品！“アジ”を使った、和洋のメインレシピ5選

外出自粛の影響で料理の頻度も増え、気力や体力がすっかり落ちてしまった…という方も多いのではないでしょうか。そんなときは、おいしい旬の食材で元気をつけましょう！今回ご紹介するのは、旬の食材の一つであるアジを使ったメイン料理レシピです。アジは5～7月が旬。おいしいうちにぜひ味わってみてくださいね。

「今日のランチどうする？」エビフライとアジフライ、1食分が低カロリーなのは…

カロリークイズです！「エビフライ」と「アジフライ」1食分で比べた場合、どちらが低カロリーでしょうか？どちらも人気の料理ですが、揚げものということもありカロリーが気になる方もいらっしゃるかもしれません。正解発表のあとは、エビフライとアジフライの絶品レシピをご紹介しますよ！最後までチェックしてみてくださいね。

新鮮なあじをおいしくアレンジ！アイディアレシピ6選

淡泊な味わいのあじは、いろいろなアレンジ料理にもよく合う魚です。塩焼きや煮つけもおいしいですが、マンネリ化にならないためにも、あじをアレンジして楽しんでみませんか。今回はあじのおろし方から、定番のおかずやアイディアにとんだレシピまで一気にご紹介します。

【あるなしクイズ】イワシにあってアジにないとき、カンパチはある？なし？正解は...

あるなしクイズです！イワシには「ある」、アジには「なし」。では、「カンパチ」にはある？なし？問題をよく見て、この謎を解き明かしてみてくださいね。答え合わせのあとは、「ある」のイワシと「なし」のアジを使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

サクッとジューシーな揚げたて！ひと工夫でおいしい“アジフライ”レシピ5選

今回は、食卓の定番「アジフライ」のアレンジレシピをご紹介します。とろけるチーズをたっぷり挟んだボリューム満点のものやトマトソースをかけて洋風に仕上げたものなど、さまざまなレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

【あるなしクイズ】“テキスト”にあって“図形”にないものなーんだ？気になる正解は…

あるなしクイズに挑戦！「テキスト」にはあって「図形」にはない、「砂漠」にあって「湖」にはない...。あるとなしではどんな違いがあるかわかりますか？問題文を見て、ぜひ考えてみてくださいね！答え合わせのあとは、答えにちなんだ食材を使った簡単レシピをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね！