アジフライ　わさび醤油の大根おろしで　レシピ・作り方

「アジフライ　わさび醤油の大根おろしで」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものアジフライにおろしソースをプラスすることで、さっぱりピリッと新しい味をお楽しみいただけます！ ワサビが苦手な方はブラックペッパーに変えていただいても、また違った風味が楽しめて美味しいですよ！ちょっと大人のアジフライです。

調理時間：20分

費用目安：600円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 大根おろしのソースを混ぜ合わせておきます。
  2. 2. バッター液の材料を混ぜ合わせます。
  3. 3. アジの両面に塩胡椒したら、バッター液にくぐらせ、パン粉をまぶし、170度の油で両面がきつね色になるまで揚げます。
  4. 4. 3を皿に並べ、おろしソースを乗せ、最後に刻みネギを振りかけて完成です！

料理のコツ・ポイント

水っぽくならないように、大根おろしの水分は適度に絞ってください。アジの代わりに、イワシなどでも美味しくお召し上がり頂けます。ネギと大根おろしはたっぷりめがオススメです。おろしソースは焼いたお肉に乗せても美味しいです。

たべれぽ
4.7

7件のレビュー

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