さつまいものレシピ・作り方

自宅でおいしい焼き芋を作る方法とは？お手軽レシピもご紹介！

今や専門店ができるほど人気となっている「焼き芋」。おうちで作るとどうしてもパサついてしまったり、甘みや味わいもいまいちでお店のように仕上がらないことも。実は、おいしい焼きいもを作るにはいくつかのポイントがあるんです！今回はさつまいもの種類や選び方のほか、おうちでおいしい焼き芋を作る方法をご紹介します。

まるでスイートポテト！？焼き芋を”ねっとり甘く”作る秘訣に「たまらない..！」

甘くておいしい「焼き芋」。今回はおうちで焼き芋を作るときに、ねっとり甘くする秘訣をご紹介します。ちょっとした工夫で驚くほど甘くなりますよ！

焼き芋のカロリーってどれくらい？栄養やアレンジレシピもご紹介！

やさしい甘みが魅力の「焼き芋」。毎日おやつで食べたいくらいおいしいですが、カロリーが気になるという方も多いのではないでしょうか。そこで、この記事では焼き芋のカロリーや含まれている栄養素について解説します。また、ご家庭で焼き芋を作る方法や、焼き芋を使ったアレンジレシピもご紹介！ぜひチェックしてみてくださいね。

さつまいもの選び方と栄養素 | 買い物で役立つ基本の「き」

秋から冬にかけて旬を迎える「さつまいも」。ホクホク食感と甘さが魅力で、煮物や天ぷら、スイートポテトなど、さまざまな楽しみ方ができます。また、おいしいだけでなく、ビタミンや食物繊維など、さまざまな栄養素が含まれているんですよ！今回は、さつまいもに含まれる栄養素をはじめ、正しい食べ方と選び方についてご紹介します。

さつまいもの芽って食べられるの？処理の仕方や活用方法をご紹介

保存がきいて、ほくほくおいしいさつまいも。気づいたら「さつまいもの芽」が生えてしまった経験はありませんか？じゃがいもの芽にはソラニンという毒素が含まれていますが、さつまいもはどうなのでしょうか。この記事では、さつまいもの芽に毒性はあるのか、食べても安心なのかを、処理の仕方や活用方法とともに解説します。

さつまいもの保存方法 | 長持ちのコツ | 冷凍、冷蔵、常温を使い分け

秋から冬にかけて旬を迎える「さつまいも」。ホクホク、ねっとり甘みがあって、おかずやおかし作りにも使えるうれしい食材です。今回はそんなさつまいものおいしさを長持ちさせる保存方法をご紹介します。寒さに弱い野菜なので、基本は常温保存がおすすめですが、加熱してから冷凍保存する方法もありますよ。ぜひ参考にしてくださいね。

「箸が止まらない！」何度も食べたくなる“人気さつまいも”レシピ5選

さつまいもが余ったときにぴったり！さつまいもの「大量消費」レシピをご紹介します。食感の違いを楽しめるガレットや食べ応え抜群なごま味噌煮など、さつまいもをたっぷり使ったレシピを幅広くピックアップしました。ぜひ参考にしてみてくださいね。