さつまいものレモンハニー煮　レシピ・作り方

分量通りで、とても美味しく出来ました。 煮詰めるので余り薄切りにしてしまうと、お芋が崩れてしまいます。 お鍋は大きめのもので、お芋が並べられるようにした方がいいと思います。

2回目です。火加減はIHなので弱火では時間がかかりすぎたため、中火の弱目で煮ました。5分では煮えなかったので、残りの水分量を見ながら、レモン汁を加えました。レモン汁は多め、絞った際の果肉も加えると風味と爽やかさが増します。

夫がとても好きなおかずなので作るととても喜んでくれて、何度もリピしています😆 前はハチミツを三温糖で作っていましたが、ハチミツで作った方が味がまろやかになるのか夫の好みみたい✨ お箸が止まらないくらいお気に入りレシピです😋ありがとうございます😊

初めて作りましたが衝撃的 レシピ通りですごく美味しい お芋（紅はるか）薄くすると 崩れるので厚めにカット レモン１個スライスして一緒にコトコト煮詰めました 甘酸っぱくてかなり美味しい♪

こちらのレシピが美味しそうだったので、買い置きしていたさつまいもで作ってみよう！と意気込んで包丁で輪切りにしたら、まさかの紅芋😨 けど、美味しく出来ました👍

きび砂糖を少し入れたりしました！ レモンはポッカレモン🍋 これはまた作ります

はちみつが効いていてとても美味しく簡単に作れました！！

レモン汁がなく、柑橘系のポン酢を使いました…蜂蜜を間違えて小さじ使ってしまったので、たぶん少なかったです。それもあって少し薄めでした😅煮出す時間が長いので、細いお芋で、もう少し厚めに切っても大丈夫そうです。その方が崩れにくいと思います。煮ている間、下のお芋と上のお芋は交換するようにしないと、ムラが生じます。お芋のおいしさ味わえました😄

業スーの冷凍さつまいもを使ったらこのザマです(笑) でも味は美味しいので、次回は普通の芋でリベンジします🙌