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簡単おやつ カリカリキューブ大学芋 レシピ・作り方
「簡単おやつ カリカリキューブ大学芋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大学芋をコロコロのキューブ型にし、カリカリに焼いて作る、アレンジ大学芋です。揚げずに簡単に作れて、見た目もかわいい一口おやつです。いつもの大学芋もおいしいですが、こんなアレンジもたまにはいかがですか。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. さつまいもを1cm角に切ります。
- 2. 水に10分ほどさらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 3. フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。2を入れて転がしながら表面全体がカリカリになるまで炒めます。
- 4. 弱火にして(A)を加え、絡めます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
さつまいもを水に浸けることで、アクが抜け、仕上がりの色が綺麗になります。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
satsuki
2021.6.8
これはほんっとうに美味しい！
醤油は大さじ半分無いくらい、
減らしました⭐︎
99人のユーザーが参考になった
みみみ
2021.3.6
全てレシピどおりで小鉢2皿分できました🍠
味はけっこう濃い目です。
醤油大さじ1では少し多いのかなと思ったので、次は少し減らして作りたいです。
我が家の6歳児は追いはちみつして食べてました😅
73人のユーザーが参考になった
もち
2021.4.7
食べれぽを見て、醤油は少なめに作りました。それでも結構おかず感のある味がしたので、かなり少なくてもいいかもです！でも失敗のない間違いない味で、おやつにぴったりでした！
72人のユーザーが参考になった
マロン
2021.12.30
はちみつがなかったので、
砂糖→大さじ1
みりん→大さじ1
醤油は食べレポを見て
小さじ1
余分な油を拭き取って味付け。
コレは美味しかった!
子供に大好評!給食より美味しいそうです★
18人のユーザーが参考になった
チャン
2021.10.31
かなりしょっぱい、だから途中で飽きちゃう、、、
醤油は少なめで良いと思う。
あとは、飴がカリカリしてるんじゃなくて、ただ揚げ焼きにしてるからカリカリしてるということを間違えるので書いて欲しい。
18人のユーザーが参考になった
kananon
2021.10.19
簡単に美味しく作れました！
皆さんのアドバイス通り、お醤油は少なめのティースプーン1杯にしました。
中火→弱火(じっくり)→中火で火をかけて、サクカリっという食感につくれました(笑)
まだまださつまいも余ってるので作りたいと思います！子供も美味しいと食べていましたが、1番ヒットしたのは主人でした。
12人のユーザーが参考になった
ミかまナ
2021.10.17
美味しくできました。
ベタベタするのははちみつだからでしょうか？
次は砂糖で作ってみたいです。
10人のユーザーが参考になった
LINEstamp「とむみ」
2020.11.22
しっかり水気をふいて、カリカリになるまで熱しました。
はちみつないのでお砂糖で！美味しかった！
10人のユーザーが参考になった
吉田由加利
2021.3.16
お醤油の量を半分にしたら、ちょうど良い感じに
できました。
みみみさん、アドバイスありがとうございます^ ^
8人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
おねェ
水に浸す時間でこんなにも出来上がりの色が変化するなんて知りませんでした！30分しっかりアク抜きし大成功でした。超簡単で美味しかったです！
こりらっくまり
はちみつがない場合、砂糖で代用できますか？
kurashiru
はちみつは砂糖でも代用してお作りいただけますよ。その場合は同量を加えていただき、お好みの甘さ加減で作ってみてくださいね。
らいらい
旦那ｻﾝの夜食に作りました！ 美味しかったです！
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