さつまいもと牛肉の炒め煮　レシピ・作り方

さつまいも280g牛細切れ200g、追加で玉ねぎ1/4個とエリンギ１パック(三本入り)、調味料は砂糖のみ大1に変更。その他は規定通りに作りました♪具が多めのわりにタレの味がしっかりついたので、ご飯がすすむメインおかずになりました＼(^^)／仕上げに黒ごまをかけていただきます。食べレポを参考にさつまいもはあらかじめレンチン600wで3～4分してフライパンで炒めました。蓋をして蒸し焼きにしながらしっかり加熱。牛肉にはあらかじめ塩コショウしてから、片栗粉をまぶして肉が固くならないように工夫してみました。2021.2.8

さつまいもと牛肉って合うんだ！ってなりました♪ とても美味しくてご飯に良く合いますっ レシピ通りだとさつまいもが硬いので ちょっと水で蒸してから作るとベストでした！

とても美味しかったです！サツマイモはそこまでレンチンしなくても大丈夫！

さつまいもを予めレンジで温めたので（500W 5分）、フライパンでの調理時間を短縮できました😊

簡単で美味しいです😋 芋は事前にレンチンが要りますね えのきを足してみました

さつまいもは、薄めいちょう切りにして600Wで2分レンチン。崩れず柔らかく仕上がりました。 甘辛ほくほくで美味しかったです♪

豚肉でつくりました！ 味が染み込んでいて美味しかった！ さつまいもはレンチンしました！ またリピします♪

ブロッコリーたしました！ 甘めの味付けやったんで にんにくチューブと豆板醤たしました！ 旦那さんおいしいってゆってくれました♡

サツマイモには事前にレンチンで火を通しておくとよいと思います。味は美味しいです！