ブロッコリーとさつまいものゴロゴロ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. さつまいもは、よく洗っておきます。
2. 1. さつまいもは皮つきのままヘタを切り落とし、1.5cm角に切ります。水に5分程さらして水気を切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
3. 2. ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は厚めに皮を剥いて1cmの角切りにします。別の耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
4. 3. ブロックベーコンは2cmの角切りにします。
5. 4. フライパンを中火で熱し、サラダ油、3を入れて炒めます。
6. 5. ブロックベーコンに焼き色がついたら、1、2を入れて中火で炒めます。
7. 6. (A)を加えて炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けて出来上がりです。